Полезное о стране

Деньги и обмен валюты

В Монголию удобнее всего ввозить доллары США — их повсеместно охотно меняют на национальную валюту, и в них же часто производят расчёты. Европейская валюта менее любима монгольскими банками, однако и её можно поменять на тугрики, преимущественно в Улан-Баторе. В целом, обменять деньги можно в отделениях банках и обменных пунктах, курс примерно одинаков. Банки и обменные пункты работают с 9:00-9:30 до 12:30 и с 14:00 до 15:00-17:00. Рыночных менял лучше избегать, несмотря на то, что они предлагают интересный курс — велика вероятность мошенничества. Из столицы в глубинку рекомендуется отправляться с запасом наличности в тугриках — там велика вероятность вовсе не найти ни обменников, ни банкоматов. В столице же и с банкоматами, и с платежами «кредиткой» проблем не возникнет.

 Климат Монголии

Климат Монголии резко континентальный, с морозной зимой и жарким сухим летом. В Улан-Баторе средняя температура января −25.. 30 °C, июля — с точностью до наоборот: +27.. 32 °C. Большая часть осадков проливается на севере и северо-западе страны, южные районы и, в особенности, пустыня Гоби могут не видеть дождей на протяжении нескольких лет.
Монголию часто называют «страной синего неба» — солнечных дней в году здесь более 260.

В целом, наиболее благоприятное время для посещения страны — с середины мая по октябрь, с пиком сезона в июле-августе. В сентябре-октябре хорошо путешествовать по Гоби — дневная жара спадает, а ночи ещё не слишком холодны. Ранней весной и поздней осенью в Монголии можно почувствовать все четыре времени года в течение суток: погода меняется стремительно, и переодеваться из футболки в куртку и обратно приходится по несколько раз за день.

 Отели Монголии

Отели в цивилизованном понимании этого слова — многоэтажные здания с отдельными номерами и всеми удобствами можно увидеть только в Улан-Баторе. Монгольские гостиницы имеют официальную категорию от 1 до 5 звёзд, присваеваемую специальной государственной комиссией. «Пятёрки» современные, с очень высоким уровнем сервиса и соответствующим «европейским» ценником — от 180—200 USD. Четырёхзвёздочные заведения также недёшевы, среди «трёшек» больше старых гостиниц советского образца. Питание — преимущественно на базе завтраков. Напряжение в сети — 220 В, 50 Гц.

За пределами Улан-Батора и крупных городов единственным вариантом проживания является юрта. Большинство юртовых городков принадлежит частным лицам и «заточено» под экскурсионные и приключенческие туры. Набор услуг самых разный — от базового размещения по типу кемпинга до люкс-опций со всеми мыслимыми удобствами. Питание — как правило, полупансион или полный пансион. Стоимость размещения начинается от 35 USD в сутки.

 Кухня и рестораны

Мясо и молочные продукты — основа монгольской кухни. Монголы предпочитают баранину и козлятину, говядина и конина встречаются в меню реже, а иногда попадаются такие экзотические ингредиенты, как мясо сурка. Вариантов приготовления — вагон и маленькая тележка: вареное, запеченое, жареное, вяленое, сушеное и т. д. Популярные блюда: слабо вареное мясо «хорхог» и его антипод — проваренное до разделения волокон «болхойрюк», зажаренный горячими камнями барашек «боодог» (раскалённые на костре камни кладутся внутрь туши и пропекают её изнутри), приготовленный тем же способом козлёнок «бахан», блины с луково-мясной начинкой «хушур», паровые пельмени «буз», вяленое мясо «борц» и множество других антивегетарианских блюд.
Большинство блюд ощутимо жирные, так что собираясь полакомиться монгольскими яствами, лучше иметь под рукой избавляющие от неприятных последствий медикаменты.

Впрочем, поклонники здорового питания также не останутся в Монголии голодными — для них существует не меньшее разнообразие молочных и кисломолочных блюд: всевозможные несладкие йогурты, кумыс и кислое молоко «айран», ряженка «тараг», творог — обычный и сушеный «арул», мягкие сыры. Монгольская выпечка делается из пресного теста и готовится на сковороде с большим количеством масла; популярны пирожки с мясом или кониной «хашур», блины «борцог», молочная сдоба «хальмаг». Даже чай монголы пьют с добавлением молока — при этом не заваривают, а долго варят в котелке.

Из алкогольных напитков употребляют водку из кобыльего молока «архи» и её более крепкий вариант «шимин-архи», а также домашний самогон «айраг». Повсеместно продаются и иностранные напитки, а также «государственные» водки, из которых лучшие — «Чингисхан», «Сойомбо» и «Золотой Чингис». Монгольское пиво весьма недурно, популярные сорта — тот же «Чингис», «Боргио» и «Сенгур».

Перекусить в течение дня или плотно пообедать можно в многочисленных ресторанах в городах страны. В провинции также имеются заведения общественного питания, расположенные вдоль популярных туристических маршрутов. Передвигаясь самостоятельно, лучше иметь запас еды с собой, а на обед не будет предосудительным зайти «на огонёк» в юрту кочевников. Питание обойдётся очень недорого: за тарелку лапши с бараниной попросят 2000-4000 MNT, порция «буза» будет стоить 1200—2000 MNT, цена пиалы айрага — 1000 MNT.

 Развлечения, экскурсии и достопримечательности Монголии

Достопримечательности Монголии — памятники великой империи Чингисхана и его потомков, буддийские святыни и необычайно красивая и разнообразная природа. Кроме этого, здесь интересен самобытный уклад жизни, практически не изменившийся за тысячелетие.

Интересные места Улан-Батора: современный центр города и Колокол мира, мавзолей и памятник национального героя Сухэ-Батора, здание Парламента и Дворец культуры, в котором расположась Художественная галерея, Зимний дворец императора Богдыхана, Ханская ставка. В окрестностях столицы находятся знаменитые монастыри — крупнейший Гандан со значимым храмом Жанрай-Синг, деревянный монастырь и музей буддийского искусства Чоидзин-Лам, живописный монастырь Манзушир, стоящий на скале над широкой долиной. В Музее естествознания Улан-Батора размещена одна из крупнейших в мире коллекций ископаемых останков динозавров.

Самый известный археологический парк Монголии — Каракорум, бывшей столицы империи в 13-16 вв. Здесь можно увидеть дворец хана Угэдэя, руины квартала ремесленников, храмов и городских стен. Поблизости расположен первый буддийский монастырь страны — Эрдэнэ-Зу. Древнейшие памятники истории человечества — наскальные рисунки в местности Чултын-Гол и каньоне реки Чулут, рунические стелы 6-8 вв, в изобилии встречающиеся в степях.

Природные достопримечательности Монголии: озеро Ховсгол, самое глубокое в Центральной Азии, популярное место для рыбалки и экотуризма, и долина реки Селенга, впадающей в озеро Байкал, священная гора Богдо-Ула, место рождения Чингисхана, окрестности которой имеют статус природоохранной зоны. Пустыня Гоби — это не только уходящие за горизонт песчаные ландшафты, но и крупнейшее кладбище останков доисторических животных периода 120-70 млн лет назад.

Активный отдых в Монголии — сплав по рекам, проживание в юртах на высокогорных пастбищах и в кемпингах, спортивная рыбалка, конные туры и мотопробеги.

Фестивали

Центральное событие года — красочный фестиваль Наадам, в котором участвует без преувеличения вся Монголия. Праздник занимает три дня, с 11 по 13 июля, во время которых проводятся соревнования соревнования по трём «настоящим мужским» видам спорта: борьбе, скачках и стрельбе из лука. Главные торжества проходят в Улан-Баторе, но маленькие фестивали также устраиваются во всех провинциях страны. Победители соревнований всенародно чтимы, а судить по удачливости того или иного борца можно по числу жёлтых полос на традиционной шапке — именно они указывают, сколько раз он становился чемпионом.

Last Updated on 29.06.2020