Национальная кухня

Страна Габон, расположена в центральной части Западной Африки. Находясь на экваторе, она имеет экваториальный климат, а прибрежные горы, равнины и сованы, составляют три региона этого государства. На фоне многих государств Африки Габон является довольно процветающей страной со стабильной экономикой. Это объясняется богатым наличием природных ресурсов и небольшой численностью населения. Государство всячески старается сохранить природную красоту Африки, что не раз отмечалось международными сообществами. Кроме стабильной экономики и богатых природных ресурсов, оно выделяется национальной кухней, в которой представлено сочетание разнообразных стилей приготовления пищи в различных регионах страны.
Суть блюд местной кухни заключается в укоренившихся обычаях и традициях сохранившихся на данный момент. Использование в разнообразном порядке такие ингредиенты, как рис, черная фасоль, арахис, маниока и привело к различным способам приготовления пищи, таким как обжиг, выпечка, приготовление пюре, а также некоторых видов конфет и сатурей.
В традиционной кухне Габона чаще всего встречается рис и паста из маниока, сладкий картофель и маниока, а также разнообразное мясо и рыба. Часто к столу подается кабан или антилопа в пряном соусе. В разных городах страны популярные блюда состоят из цыпленка «neymbwe», курицы с кедровыми орехами, мясного рагу и фуфу, все это размельчают, а затем добавляют, бананы и фаршированного краба.
В Габоне методом приготовления пищи чаще всего служит совмещение рыбы и мяса, не исключая и вяленую рыбу. Мясные хлопья сушат и добавляют в рыбу, обжаренную в масле, после чего приготавливают соус из острого перца, лука, помидора, разнообразных специй и воды. Завершающим этапом является приготовление ароматного рагу. Также в пищу добавляют вареное растение – маниока. Блюдо из арахиса тушат с добавлением имбиря, бамия и различных специй.
Мясные блюда в этой стране предпочтительнее готовить из говядины или баранины, но доминирующим красным мясом является козлятина. Основные блюда государства Габон – довольно острые и пряные, что заставляет быть более внимательным при выборе национальных блюд, обедая в местных ресторанах и забегаловках.

ку-ку

Преимущества работы с нами

Мы работаем на рынке Украины уже более 18 лет

Информация о нас                    Нас рекомендуют                   Партнеры на Украине

За это время мы собрали самую полную базу визовой информации.

Профессиональная консультация по любым визовым вопросам

Наши опытные сотрудники помогут Вам правильно организовать отдых или служебную поездку

Возможность получить визу даже если в Украине отсутсвует нужное Вам консульство

Мы организуем подачу Ваших документов в заграничном консульстве без личного присутствия
Наши партнеры за границей