Национальная кухня
Кухня Черной Африки (из Сенегала, Камеруна; не путайте с североафриканской — марокканской) состоит из всевозможных рыбных блюд, картофеля и замечательных фруктовых соусов. Это может показаться странным после всех репортажей об умирающих от голода африканских детях, но блюда здесь большие и очень питательные.
Пряный соус ‘ндолэ’ с ломтиками кукурузного суфле в старину считался в Камеруне кушаньем знатных людейПьют камерунцы меньше, чем мы, едят много, но не по количеству, а по разнообразию — традиционная кухня включает сотни рецептов. Камерун во многом похож на Россию, во всяком случае в плане еды. Овощи и фрукты там те же самые, что и у нас — картошка, капуста, яблоки. Есть, правда, ещё маниок, бататы, финики, кокосы, папайи, ананасы, бананы, а вместо сахарной свёклы — сахарный тростник.
Транспорт
Общая информация
Движение в Камеруне – правостороннее (руль слева).
За исключением нескольких относительно хороших платных автомобильных дорог, соединяющих крупные города, дороги в плохом состоянии. Блокпосты расположены часто и служат в основном только для того чтобы собирать взятки с туристов.
Ситуация с безопасностью на дорогах оставляет желать лучшего – это и плохое качество дорог, и пьяные водители, и перегруженный транспорт, а также ужасное техническое состояние многих транспортных средств.
Общественный транспорт
Автобусы соединяют большинство крупных городов страны и являются наиболее популярным средством передвижения. В любом городе есть как минимум одна-две автобусные станции. Очень часто каждая автобусная компания имеет свою отдельную автобусную станцию. На них можно узнать расписание движения. Билеты можно купить заранее.
Многие автопарки снабжены современными автобусами (иногда с кондиционерами). По более отдалённым маршрутам курсируют небольшие автобусы, так называемые «bush taxies». Вместительность такого транспортного средства достигает 20 человек (при желании — больше), а багаж закрепляется на крыше.
Автобусы часто не придерживаются заявленного расписания, в том числе и из-за того что ждут пока все места заполнятся пассажирами. Так что можете особо не планировать по времени, так как возможны задержки. На посадку лучше приходить заранее, чтобы можно было выбрать нормальное место. Так как сначала заполняются все места, предусмотренные конструкцией автобуса, а потом в проходе ставятся пластиковые стулья и все остальные сидят на них.
Авиационный транспорт
Самый быстрый и безопасный (и самый дорогой) способ путешествия по Камеруну – воздушный транспорт.
Внутренние авиаперевозки (Douala — Yaounde — Ngaoundere — Garoua — Maroua) осуществляются авиакомпанией Elysian Airlines.
Национальная авиакомпания Cameroon Airlines прекратила свое существование в 2008 году.
Железнодорожный транспорт
Железнодорожный транспорт – второй по популярности вид транспорта в Камеруне (после автобусов). Сообщение, как правило, медленнее автобусов, но спальные вагоны первого класса вполне удобны и комфортабельны для ночных переездов, что делает поезд предпочтительным средством передвижения на дальние расстояния. Задержки являются обычным делом, и сход с рельсов не являются редкостью.
Регулярное сообщение имеется на линиях: Дуала – Нконгсамба (только сидячие места), Дуала – Кумба (сидячие места) и Дуала – Яунде – Белабо – Нгаундере (спальные и сидячие).
Отзывы клиентов (Камерун)
Въезд в Гвинею-Бисау
Ввоз и вывоз валюты не ограничен. Таможенная декларация при въезде и выезде не заполняется. Разрешен беспошлинный ввоз вещей и других предметов, предназначенных для личного использования. Запрещены к ввозу оружие и боеприпасы, наркотические и психотропные вещества. Запрещены к вывозу оружие, наркотики, продукты питания в больших количествах, экзотические растения, животные и птицы. Обязательному таможенному контролю подлежат предметы старины и искусства, изделия из золота и драгоценных металлов. Запрещен вывоз слоновой кости и изделий из крокодиловой кожи без соответствующего разрешения.
Полезное о стране
Банки и обмен валюты
Часы работы банков: с 08.30 до 16.00 часов с понедельника по пятницу, с 08.30 до 13.00 часов в субботу.
Обмен валюты можно произвести в банках и обменных пунктах. Курс обмена туристических чеков в банках страны неустойчив и часто приём к оплате ограничен по тем или иным причинам, поэтому стоит предварительно уточнять условия в каждом конкретном случае. Наилучший курс обмена имеют чеки в евро. Имеют ограниченное хождение крединые карты MasterCard и Diners Club.
Интернет
GPRS-роуминга у российских операторов нет. В Бисау есть несколько интернет-кафе.
Сотовая связь
Местный оператор Spacetel Guinee-Bissau SA работает в диапазоне GSM 900. Абонентам крупных российских операторов предлагается пользование спутниковой связью Thuraya.
Уровень цен и чаевые
Везде, как на рынке, так и в магазинах (кроме супермаркетов), можно торговаться. Чаевые в ресторанах составляют 5%, в гостиницах и такси — 100-200 франков и могут сильно варьироваться в разных заведениях.
Карта Гвинеи-Бисау
Города Гвинеи-Бисау
Биса́у (порт. Bissau) — столица Республики Гвинеи-Бисау, административный центр автономного сектора Бисау.
Город основан португальцами в 1687 году как укрепленный центр работорговли. С 1942 года — административный центр Португальской Гвинеи.
При португальской администрации с 1930-х годов в гербе Бисау изображалась в серебряном щите червлёная крепостная башня, сопровождаемая двумя головами негров в красных тюрбанах. Этот герб изображался и в центре чёрно-красного восьмиклиньевого квадратного флага Бисау.
Габу (порт. Gabú) — город в восточной части Республики Гвинеи-Бисау, административный центр континентального округа Габу. Через Габу протекает река Калуф, приток реки Геба.
В основном проживают представители народности фульбе, основная религия ислам. C 13 до начала 19 века был столицей Империи Каабу, которая была присоединена государством Фута-Джалон, просуществовавшем вплоть до 1934 года. Габу является центром торговли с Гвинеей и Сенегалом. До обретения Гвинеей-Бисау независимости носил название Нова Ламего (Nova Lamego).Бафата (порт. Bafatá) — город в центре Республики Гвинеи-Бисау, административный центр континентального округа Бафата. Расположен на океаническом побережье холма, у подножья которого протекает река Геба, в 150 км от столицы Бисау.
Достопримечательности
Республика Гвинея-Бисау из-за своих скромных размеров небогата на природные и исторические достопримечательности, туристов сюда привлекают в первую очередь живописные отроги возвышенного плато Фута-Джаллон, заросшие джунглями, хорошая морская и спортивная речная рыбалка и возможность посетить малоизвестные острова группы Болама и Бижагош, обладающие уникальным животным миром и служащие пристанищем для многих тысяч зимующих птиц.
Культура
Свыше 80% населения ГвинеиБисау — это народы, принадлежащие к западно-атлантической языковой подгруппе. Крупнейшая народность — баланте — составляет примерно Уз всего населения. Баланте расселены в юго-западной, приморской части страны. Там же живут родственные им народы: манджак — в районе эстуариев Кашеу и Мансоа, пепель — между эстуариями Мансоа и Жебы, манканья — в долине Жебы, биафада — к северу от эстуария Риу ГрандидиБуба и на островах Бижагош, бидього — на других островах того же архипелага, бола — к югу от Риу ГрандидиБуба и на прибрежном острове Болама, диола — на крайнем севере береговой полосы, по границе с Сенегалом, налу — на крайнем юге, близ границы с Гвинеей. В глубинных районах Гвинеи-Бисау обитают баньюн и тенда. Все эти народы, как и большинство населения Африки южнее Сахары, относятся к негроидной расе. Они придерживаются преимущественно местных традиционных верований — культа предков и сил природы; небольшая часть баланте, манджак и пепель под влиянием европейских миссионеров приняла христианство.
Главное хозяйственное занятие всех этих народов — мотыжное земледелие. Особенно славятся как искусные и умелые земледельцы баланте. Применяемые ими методы земледелия значительно интенсивнее, чем у большинства других африканских народов, хотя технические средства обработки земли столь же примитивны. Баланте расчистили обширные площади мангровых лесов и освоили их под культуру риса. Чтобы предохранить посевы от вредного воздействия соленой морской воды, поля обносят дамбами. Баланте — один из очень немногих народов Тропической Африки, удобряющих поля навозом. Преимущественно для этого они и разводят скот. В сухой сезон его выпасают на лесных расчистках, в дождливое же время года держат в деревнях, подальше от посевов. У других приморских народов дополнением к земледелию помимо животноводства служат собирательство и рыболовство (у би дього рыболовство — главное занятие).
Особняком среди народов, говорящих на языках западноатлантической подгруппы, стоят фульбе — вторая по численности народность страны, расселенная в ее восточной части (наиболее крупный этнический район фульбе — отроги ФутаДжаллона). Фульбе исповедуют ислам, принесенный в Западную Африку еще в средние века арабами. Вместе с религией они восприняли от арабов и некоторые элементы материальной культуры: гвинейского фульбе обычно легко узнать по традиционной арабской красной феске.
Фульбе в большинстве своем остаются кочевниками-скотоводами, но значительная часть их перешла уже на полуоседлый образ жизни и наряду со скотоводством занимается земледелием. Впрочем, и в этом случае главное внимание уделяется скоту: для фульбе это символ богатства. Деревни фульбе нередко можно застать пустующими, когда жители со своими стадами уходят на отдаленные пастбища. Даже хижины в деревнях — со спускающимися почти до самой земли соломенными крышами — напоминают шатры кочевников.
Меньшую часть населения Гвинеи-Бисау составляют народы языковой подгруппы манде (мандинго); из них наиболее многочисленны малинке, живущие на севере и востоке страны по соседству с фульбе, баньюн и тенда. В антропологическом отношении малинке и родственные им народы принадлежат к негроидному типу, по культуре же они ближе к фульбе: тоже мусульмане и имеют давние скотоводческие традиции. Все же земледелие играет в их хозяйстве большую роль, чем у фульбе, и образ жизни у них целиком оседлый. Известны малинке и как искусные ремесленники.
Европейцев, главй^ш образом португальцев, в Гвинее-Бисау накануне провозглашения независимости насчитывалось около 3 тыс. человек. Имеется небольшая прослойка португальско-африканских метисов (в основном это потомки переселенцев с островов Зеленого Мыса).
Средняя плотность населения в Гвинее Бисау составляет около 20 человек на 1 кв. км. Наиболее густо населены прибрежные районы континентальной части, более редко — глубинные районы и острова Бижагош. Основная Madca населения живет в сельской местности. Городов мало, и все они невелики. В столице— Бисау— проживает 80 тыс. человек. Прочие города— Болама, Кашеу, Бафата, Фарим — значительно меньше.
Бисау стоит на одноименном крупном острове, расположенном между эстуариями рек Жеба и Мансоа и отделенном от материка протокой, которая соединяет эти два эстуария. Город возник в XVII в. как португальский форт и перевалочный пункт работорговли (такое же происхождение имеет и большинство других городов). Еще в начале нашего столетия Бисау представлял собой небольшую крепость, окруженную рвом; внутри нее находилось лишь несколько домиков, принадлежавших переселенцам с островов Зеленого Мыса. Накануне второй мировой войны число жителей Бисау все еще не превышало 1 тыс. Темпы роста города ускорились после того, как в 1941 г. сюда была перенесена резиденция португальской колониальной администрации (до того административным центром колонии был Болама). Сейчас Бисау, по крайней мере основная, благоустроенная его часть, имеет вполне современный облик. Это главный порт страны, ее экономический и культурный центр.
Самобытная культура народов Гвинеи Бисау широко раскрывается в пластическом искусстве (деревянная скульптура, красочная роспись глинобитных стен хижин и т. п.), в музыке и танцах (особенно выделяются в этом отношении фульбе и малинке), в устном литературном творчестве. У фульбе есть и письменная литература (письменность сложилась на основе арабского алфавита).
Португальцы не оказывали никакой поддержки развитию народного творчества; напротив, они способствовали его деградации: рыночный спрос на разного рода сувениры привел к тому, что подлинные произведения искусства стали все больше замещаться безвкусными ремесленными поделками. Правда, в Бисау был создан музей, собравший в числе прочих экспонатов ценную коллекцию африканских художественных изделий (этот музей вместе с имеющейся при нем библиотекой — одна из главных культурных достопримечательностей столицы).
Однако никаких попыток установить непосредственный контакт с народными мастерами, поощрить их творчество в колониальный период не предпринималось.
Мало заботились португальские колонизаторы и о народном образовании.
К моменту провозглашения независиствующие меры принимаются в общенациональном масштабе: введено бесплатное начальное образование. Подготовка национальных кадров— специалистов в области землепользования, промышленности, а также организация высшего специального образования считаются одними из главных задач, стоящих перед молодым государством.
История
Захват территории современной Гвинеи-Бисау и вывоз с неё рабов начался в 1446 году, в рамках португальской колониальной экспансии, но только в 1886 году было окончательно установлены границы португальских владений, однако реальный контроль над внутренними районами колониальная администрация установила только к 1920 году. В 1879 году материковые владения Португалии были преобразована в отдельную колонию Португальская Гвинея, до этого они входили в состав колонии Кабо-Верде. В 1951 году Португальская Гвинея получила статус заморской провинции Португалии, в 1972 году — местную автономию.
С 1963 года в Португальской Гвинее развернулась национально-освободительная война против колониального режима. Боевые действия вели Революционные народные вооруженные силы (ФАРП) Африканской партии независимости Гвинеи и Кабо-Верде (ПАИГК).
Военные действия протекали в целом с преимуществом повстанцев, и 24 сентября 1973 года на территории, находившейся под контролем ПАИГК, к тому времени составлявшей от 50 до 70 процентов территории колонии, было провозглашено создание независимой Республики Гвинея-Бисау. В 1974, после того как в Португалии произошла революция, новое правительство 10 сентября 1974 года признало независимость Гвинеи-Бисау.
После обретения страной независимости в ней была установлена однопартийная политическая система и командно-плановая экономика. Гвинея-Бисау придерживалась в целом про-советской ориентации во внешней политике, предоставила аэродромы для транзита кубинских войск в Анголу, хотя и ответила отказом на предложение советской стороны о создании в эстуарии реки Жеба военно-морской базы. После 1986 года началась либерализация экономики, в 1989 году принята новая конституция, разрешившая создание альтернативных правящих партий. На выборах 1990 года ПАИГК одержала победу с подавляющим количеством голосов, однако 90-е годы отмечены все возрастающей нестабильностью. В июне 1998 года предпринята попытка военного переворота, начались столкновения между мятежниками и правительственными войсками. Правительство сумело удержаться у власти во многом благодаря присутствию в Гвинее-Бисау войск из соседних стран — Гвинейской Республики и Сенегала. В первые годы XXI века страна постепенно вернулась к системе парламентской демократии.
XXI век
2 марта 2009 года в ходе беспорядков в столице страны был убит президент Жуан Бернарду Виейра.
3 апреля 2010 года был арестован военными премьер-министр Гвинеи-Бисау Карлуш Домингуш Гомеш Жуниор, который позже был отпущен. Военные заявили, что не намерены совершать государственный переворот.
12 апреля 2012 года военными были арестованы и.о. президента Раймунду Перейра, лидер первого тура досрочных президентских выборов Карлуш Гомеш Жуниор и начальник Генштаба Антониу Инджаи (Antonio Indjai). 18 апреля 2012 года представители военной хунты и основные оппозиционные партии подписали соглашение об установлении двухлетнего переходного периода, во течение которого будут проведены президентские и парламентские выборы, а также о создании «Национального переходного совета», который должен будет назначить президента и переходное правительство.