Города Сен-Мартен

Мариго (фр. Marigot) — столица и крупнейший населённый пункт заморской общины Сен-Мартен, образованной в феврале 2007 года.

Город расположен на западном побережье острова Сен-Мартен. Стоит в болотистом топком месте.

Город был основан как рыбацкий посёлок. Во время правления Людовика XVI у деревни был построен форт Сен-Луи, который сегодня является главной достопримечательностью острова.
В городе, в основном, были построены маленькие дома, имеются кафе. Рынок работает в среду и субботу, на нём продаются кокосы, авокадо, батат, различные тропические фрукты и овощи, специи, рыба, одежда из батика, предметы кустарного происводства, различные поделки и картины.

Достопримечательности

Путешествие на ферму бабочек

Путешествие в мир бабочек, на специализированную ферму, где они свободно летают в тропическом раю среди цветов, музыки и мирно льющихся водопадов. Здесь можно проследить их жизнь от кокона до расцвета красоты.

Экскурсия по двум столицам острова

Голландская столица Филипсбург – центр беспошлинной торговли. По воскресеньям здесь работает рынок, где можно приобрести изделия местных мастеров. На главной площади сохранилось старое здание суда, построенное в 1793 году. Если забраться на стены крепостей Fort Amsterdam (1631) и Fort Willem (1801), то можно увидеть соседние острова. Во французской столице Маригот, сразу можно признать кусочек Франции. Галереи, рестораны, кафе, бистро, уличными музыкантами и мимы. Вечером на набережной в Marina Port La Royal паркуются частные и прогулочные яхты, оживает ночная жизнь.

Экскурсия на райский пик

Можно забраться на самую высокую точку острова – гору Paradise Peak (Райский пик), который возвышается на 426 метров над уровнем моря. Затем спуститься в рыбацкую деревушку Grand Case, славную своими ресторанами, расположенными прямо на пляже и предлагающими французские деликатесы.

Заповедник попугаев

Заповедник попугаев, где почти по-человечески разговаривают более 80 прекрасных экземпляров птиц разных видов и расцветок.

Культура

Культура островов является явным отражением истории этой земли. Происхождение островитян столь же различно, как этнические корни местных жителей, — здесь «смешаны» более 130 народностей со всех концов планеты с явным преобладанием африканских народов.

Довольно богатая культура островов базируется на традициях, которые сохраняются в практически неизменном виде в течение многих поколений и слабо изменились за последние сто лет. Главный местный аспект — крепкие связи между членами семейств, общее уважение к природе и какое-то особо заметное понимание окружающей среды, которая первоначально была явно чужда первым поселенцам и рабам, вынужденным работать на неприветливой и засушливой земле островов. Эпоха рабства создала условия для формирования местной культуры как сообщества сильных людей, способных жить и развиваться в условиях достаточно скудных ресурсов. Неудивительно, что на многих островах рабство прижилось лишь в очень ограниченной форме, а многие столь различные компоненты африканских культур органично сплелись в особый стиль музыки, танцевального искусства или устного творчества, имеющие много общего с африканскими, европейскими и индейскими традициями, но в то же время заметно отличающиеся местным колоритом. Характерной чертой местной музыки и танца является богатая ритмическая основа, исполняемая не ударными инструментами, как в большинстве стран региона, а простыми хлопками в ладоши. Отсюда же проистекают традиции изобразительного искусства островов — местные ткани, плетеные и вышивные изделия, роспись по стенам и одежде заметно отличаются от изделий народных промыслов других островов Карибского моря — они более эклектичны и цветасты, в них есть какая-то «детскость», что объясняется скорее всего тем, что именно дети ранее занимались росписью домашней утвари, пока родители работали на плантациях.

Многонациональная культура островов очевидна и в языке. Папиаменто базируется на португальском языке с сильным испанским, голландским и индейским влиянием. В нем много фраз, напоминающих сразу все языки Европы, но не меньше и совершенно независимых словоформ, не встречающихся даже в различных диалектах креольского с соседних островов региона. Трудно удивляться тому, что местные жители имеют такую же богатую, но пеструю религиозную культуру. Жители островов в большинстве своем истые католики (хотя здесь проживают представители практически всех христианских конфессий), полностью доверяющие многие аспекты своей повседневной жизни религиозным лидерам. И в то же время многие из них продолжают исповедовать элементы древних анимистических культов, что особенно хорошо заметно в различных праздничных мероприятиях и обрядах.

Жители карибских островов по своему характеру очень добродушны и приветливы. Темперамент их такой же, как и у большинства жителей карибских архипелагов — это спокойные и степенные люди с хорошо заметной «ленцой». Но здесь люди кажутся чуть более замкнутыми и флегматичными, хотя по большей части это, скорее, стереотип, чем реальный темперамент людей. Общение с местными жителями обычно не вызывает никаких проблем, стоит только учитывать их неторопливость в делах, которая, впрочем, часто испаряется, стоит завести с ними разговор о действительно насущных вещах. В повседневной жизни островитяне очень общительны и жадно интересуются жизнью за пределами своей страны, сохраняя при этом свойственное им чувство собственного достоинства и такт. Невмешательство в частную жизнь здесь «в крови», поэтому можно без опаски вести с ними беседу на любые темы.

История

Остров был открыт Христофором Колумбом в 1493 году, однако испанцы не стали его осваивать.
В 1631 году голландцы высадились на острове и стали разрабатывать запасы соли на нём. В 1633 году Испания заявила о своих претензиях на этот остров, однако затем уступила его Нидерландам и Франции, поделившим Сен-Мартен в 1648 году. Франция стала владеть северной частью острова, включив затем эту территорию в состав колонии Гваделупа.
В 18-м веке на острове стали создавать плантации сахарного тростника, для работы на них завозились негры-рабы из Африки. Рабство было отменено французскими властями только в 1848 году.

Религия

Около 85% населения принадлежит к римско-католической церкви, около 8% — протестанты. Также на многих островах исповедуются ислам, индуизм, конфуцианство, иудаизм и другие религиозные течения.

Праздники и традиции

31 декабря-1 января – Новый Год.

1 мая – Праздник Труда.

27 мая – День отмены рабства.

14 июля – День взятия Бастилии.

1-2 ноября – Дни поминовения усопших.

25 декабря – Рождество.

Национальная кухня

Местная кухня столь же различна, как и история островов, являя собой удивительную смесь различных европейских традиций, «замешанных» на креольском колорите. Многочисленные рестораны с местной кухней исповедуют принцип максимального использования даров моря, благо окружающие воды богаты морскими обитателями. Креветки и лангусты, омары и глубоководные рыбы, различные ракушки и водоросли — вот основа большинства местных рецептур. При этом все это обильно приправляется растительным маслом, зеленью и овощами (на южных островах по большей части привозными). Мясо применяется несколько реже, хотя в последнее время явно прослеживается тенденция смешивать в приготовлении различных стейков и бифштексов голландских рецептур и карибских методов обработки продуктов.

Национальная еда

Наиболее интересными продуктами местной кулинарии являются жареное на углях мясо луциана, ваху или барракуды, соленая треска всех видов, печеные на углях ракушки с плодами кактуса, отварные креветки с зеленью, рыбные тефтели «крокеши», рыбный или мясной суп «сопи-ками-писка» с бананами или различными зерновыми, рыбный суп с кокосовым молоком «сопи-ди-писка», «кеши-йена» — запеченная смесь из сыра, говядины, рыбы или мяса птицы со специями, изюмом, помидорами и маслинами, а также жареный целиком луциан «писка-кора» или ваху «писка-мула» с различными специями. Традиционным уважением пользуются и исконно голландские блюда, особенно различные виды малосольной рыбы, свежие морепродукты и сыры.

Из мясных блюд наиболее популярны небольшие пирожки с начинкой из мяса, креветок, рыбы и специй «пастешис» (популярнейшая местная закуска), тушеная с овощами ягнятина или козлятина «кабрито-стоба», тушеная говядина «ками-стоба», мясные тефтели «биттербал», суп из игуаны, мясной рулет «аякас» и различные виды солонины, жареное мясо птицы «галина», супы из кактуса со свининой, рыбой или креветками «хоби-дучи», тушеные с папайей и зерновыми свиные хвосты «папайя-стоба», бифштекс с протертым лимоном и пряным соусом «стейк» (здесь так часто называют любой бифштекс, независимо от гарнира и ингредиентов) и, конечно, традиционный для стран региона суп «калалу» из овощей, листьев колоказии и тушеного мяса или рыбы.

К основному блюду в качестве гарнира подаются зеленые бобы «снидебонши», отварной рис «арос-бруин», различные зерновые «фунши», или «фунчи», а также различные соусы, из которых наибольшей популярностью пользуется «пика-сибойо» — соус из маринованного лука и жгучего перца. Также хороши такие повседневные блюда, как бобовые или тыквенные оладьи «кала», суп из окры «гиамбо», гороховый суп «эрвтен-соеп», своеобразное блюдо из риса и гороха «моро», горохово-зерновая каша «туту», а также более изысканные блюда, вроде винного супа «сопи-ди-бинджа» с корицей и кукурузным крахмалом.

На десерт подают традиционные кексы «джонни-кейк», кокосовый («пудин-ди-коко») или картофельный («пудин-ди-потато») пудинг, сладкие лепешки «пан-бати», десерт из кокосовой мякоти с сахаром «шугаркейк», десерт из карамели «кесио», сладкие пирожки и булочки, пироги из гуавы или кокосов, а также различные засахаренные и свежие фрукты, мороженое и леденцы «кокада».

Эти блюда можно найти практически на всех островах Нидерландских Антил, хотя небольшие местные различия в их названиях и рецептуре достаточно заметны даже невооруженным взглядом.

Транспорт

Движение в Сен-Мартен – правостороннее (руль слева). Дороги узкие, иногда очень плохого качества (ситуация одинаковая по обе стороны острова).

Общественный транспорт острова представлен мини-автобусами, которыми пользуются главным образом местная рабочая сила. Имейте в виду, что эти автобусы чаще всего соединяют деловые и коммерческие районы острова, а не пляжи.

Можно арендовать яхту, скутер, автомобиль, мотоцикл, квадроцикл и мотороллер.

Шопинг

В более 500 магазинах беспошлинной торговли можно купить гаванские сигары, французскую парфюмерию, одежду итальянских дизайнеров и лучшие марочные вина.

Отзывы клиентов (Остров Святого Мартина (Франция))