Въезд на Мартинику

Количество ввозимых и вывозимых платежных средств не ограничено. Сумма более 7 000 евро должна быть внесена в декларацию. Иностранная валюта, переведенная в евро, может быть повторно переведена в иностранную валюту только до эквивалента 500 евро.

Беспошлинно ввозятся до 1 л крепких спиртных напитков, напитков крепостью менее 22° — до 2 л, до 200 шт. сигарет, 500 гр кофе (или 200 гр экстрактов кофе), до 50 гр духов (туалетной воды — до 250 гр), чая — 100 гр (или 40 гр экстрактов чая), а также продукты питания (рыба — до 2 кг, икра — 250 гр, продукты животного происхождения — до 1 кг) и других товаров — для лиц старше 15 лет на сумму 15 евро (для детей — на 10 евро). Маркировка сроков годности продуктов питания обязательна!

Запрещен ввоз и вывоз наркотиков и психотропных веществ, предметов исторической ценности, оружия и боеприпасов, а также животных и растений, внесенных в список исчезающих видов. При ввозе медикаментов для персонального пользования необходимо иметь с собой рецепт, выданный врачом или юристом. Растения, животные и продукты растительного происхождения должны быть предъявлены чиновникам карантинной службы. Животные должны иметь справку о прививках, а также медицинскую справку на французском языке, выданную не раньше, чем за пять дней до отъезда.

Полезное о стране

Отели
В стране превосходно развит туристический сектор — это самое насыщенное гостиницами место на Карибах, обладающее к тому же ещё и очень квалифицированным персоналом. Отели обычно современны, питание просто великолепно, большинство отелей имеет собственные пляжи и небольшие парки, многие водные виды спорта и развлечений бесплатны для гостей отеля.

Пляжи
Большинство пляжей очень ухожены и проходят регулярную очистку, но в некоторых районах из-за обилия мусора, прибиваемого к берегу морскими течениями, купаться не рекомендуется.

Чаевые
Чаевые в размере 10% добавляются к счету большинством гостиниц и некоторыми ресторанами автоматически. В заведениях более низкого уровня чаевые оставляются на усмотрение клиента (10-15% вполне приемлемы). Чаевые в такси не приняты и также оставляются на усмотрение клиента.

Электричество
Напряжение в сети 220 В., 50 Гц. Штепсели обычно европейского типа с тремя штырьками.

Система мер
Система мер и весов метрическая, но иногда используются меры из английской «дюймовой» системы.

Карта Мартиники

Города Мартиники

Христофор Колумб, открывший этот остров в 1493 году, назвал его «самой красивой страной в мире» и это неудивительно — опоясанный со всех сторон пляжами, поразительно зеленый остров, который жившие здесь индейцы так и называли — Мадинина («остров цветов», кариба), и впрямь может считаться одним из красивейших в группе Наветренных островов. По сути, весь остров представляет собой один большой курорт, в каждом уголке которого непременно найдется что-то любопытное. В первую очередь туристов привлекает местная природа — превосходные пляжи, уединенные бухты, буйные тропические леса, многочисленные места для занятий подводным плаванием и другими видами спорта, но немалое значение имеет и превосходно развитая инфраструктура отдыха — многочисленные фешенебельные отели, небольшие колоритные города с колониальной архитектурой, отлично развитый транспорт и средства коммуникации, а также традиционные винокурни и природные заповедники. Особенно красивы бурные горные реки, образующие многочисленные водопады — нечасто на Наветренных островах можно встретить такое обилие пресной воды, как на Мартинике.

Фор-де-Франс — столица острова, считается самым большим и наиболее космополитичным городом французской Вест-Индии.

Отдельного внимания заслуживает Рут-де-ля-Трас — петляющая между гористых участков северо-западнее Фор-де-Франса туристическая тропа, петляющая через девственный тропический лес из высоких древовидных папоротников и пальм по восточным склонам вулканических пиков Питон-дю-Карбе. Главные достопримечательности маршрута — великолепный ботанический сад Жардин-Балата, раскинувшийся в 10 км северо-западнее Фор-де-Франс, церковь Балата (1928 г), являющаяся почти точной копией знаменитой парижской базилики Сакре-Кер, «самое высокогорное» поселение страны — Морн-Руж (450 м над уровнем моря), а также каскады водопадов на реке Альма.

Город Сен-Пьер до 1902 года был столицей Мартиники, но сильно пострадал при извержении вулкана. К северу от города высится известняковый утес Томбе-де-Карэб, известный тем, что здесь в 1658 году, не желая подчиняться европейским колонизаторам, покончил жизнь самоубийством последний вождь племени кариба. Также в окрестностях Сен-Пьера интересны изумрудный залив Энс-Кулевр с отличным пляжем, руины шоколадных плантаций, роскошный пляж из черного вулканического песка Энс-Сирон, старая табачная плантация Хэбитейшн-Серон, а также колоритные старые деревни Энс-Белльвиль и Ле-Прешёр.

Гранд-Ривьер — один из самых колоритных населенных пунктов острова. Отдаленный рыбацкий городок лежит у подножия прибрежных утесов в самой северной точке Мартиники. Суровые склоны вулкана Монтань-Пеле возвышаются на юге, а на севере открывается прекрасная панорама пролива Мартиника и далекого берега соседней Доминиканской республики. Особый колорит Гранд-Ривьер придает его рыбацкий рынок и ряды ярко окрашенных рыбацких лодок, обычно выстроенных в линию на небольшом пляже из черного песка. Прибрежные воды превосходны для водных видов спорта, очень популярно это место и у любителей спортивной рыбалки.

Столица ромового производства Мартиники, Сент-Мари лежит на северо-восточном побережье страны, недалеко от перешейка знаменитого своими пляжами полуострова Прескиль-Каравель. На северной окраине Сент-Мари расположен знаменитый Музей рома, находящийся в старом ликероводочном заводе Сент-Джеймс-Плантэйшн (1660 г). Здесь демонстрируется вся технология производства рома, начиная от сбора сахарного тростника, и заканчивая розливом рома но бутылкам. Роскошная коллекция различных механизмов, используемых в винокурнях острова, считается лучшей в Карибском море, а специальная дегустационная комната предоставит возможность попробовать различные сорта этого напитка.

Полуостров Прескиль-Каравель на 12 километров вдается в воды Атлантического океана. Обладающий протяженными берегами, считающимися одними из лучших в стране, полуостров остался практически нетронутым цивилизацией — огромные поля камыша, сахарного тростника и бамбука тянутся вдоль всего его протяжения. Главные достопримечательности этих мест — прекрансые дикие пляжи Энс-Тартан, Энс-Летан, Энс-Бонневиль и другие, а также замок Шато-Дюбук (1740 г). Также здесь роскошная морская рыбалка и неплохие условия для дайвинга в прилегающем к полуострову с юга заливе Байе-дю-Гальон.

Самая южная часть острова, занимающая выступающий на юг одноименный полуостров, считается самым красивым побережьем Мартиники. Ле-Салин получил свое имя от большого соленого озера Этан-де-Салин, лежащего на самом юге, всего в 600 метрах от береговой черты. Сухой климат полуострова гарантирует большое количество солнечных дней даже в зимний период, когда остальная территория страны обычно покрыта плотными тучами. Пляжи этого региона славятся на весь остров, поэтому в любое время года здесь множество отдыхающих. Но достаточно хорошо развитая гостиничная сеть позволяет разместить на отдых огромное количество человек. Громадный белоснежный пляж опоясывает практически весь полуостров, предоставляя возможность и спокойно позагорать, и заняться активными видами водного спорта — пролив Сент-Люсия, в воды которого вдается полуостров, славится своими сильными течениями и богатым подводным миром.

Столица полуострова — городок Сент-Анн, славится своей миниатюрной живописной площадью Эбби-Морланд, церковью из белого песчаника и очаровательными домиками, обрамляющими удивительно синий залив.

Западнее Ле-Салин тянется целая череда небольших курортных городков и красочных рыбацких деревень, тянущихся по всему побережью до залива Байе-де-Фор-де-Франс. Здесь можно увидеть самую высокую точку южной Мартиники — «гору» Морн-Ларше (477 м), одно из лучших мест в стране для дайвинга — вулканический островок Роше-дю-Диамант («Алмазная Скала», 3 км южнее городка Диамант), сам городок Диамант с его колоритными домами из коралловых блоков, четырехкилометровый пляж Пуэнт-де-ла-Шерри и интенсивно развивающийся курортный городок Анс-Алян.

Достопримечательности

На острове нет каких-то конкретных районов, которые могут считаться туристическими достопримечательностями, поскольку сам остров представляет собой один большой курорт, в каждом уголке которого непременно найдется что-то любопытное. В первую очередь туристов привлекает природа Мартиники — превосходные пляжи, бухты, скрытые от посторонних взглядов, тропические леса, многочисленные места для занятий подводным плаванием и другими видами спорта, отели, небольшие города с колониальной архитектурой, заводы по изготовлению рома, природные заповедники. Особенно красивы горные реки, образующие многочисленные водопады. Прекрасны песчаные пляжи «Карибской Ривьеры», старофранцузская городская архитектура. Развитая сфера обслуживания с неплохими гостиницами, пляжами, истинно французской кухней, наряду с которой всё большей популярностью пользуются китайская, итальянская, вьетнамская и креольская кухни. Множество кафе, баров, дискотек, казино. Fort de France – это бизнес- центр острова и его административная столица, также туристический район Савана. Залив

Fort-de-France – один из самых красивых в мире. La Savane – публичный тропический сад площадью 5 га. Собор Saint Louis был построен в 1895 году в романском стиле. В соборе находятся захоронения многих губернаторов, а также большой орган, звучание которого привлекает посетителей. Фруктовый, овощной и рыбный рынки – живописные и красочные уголки. Парк цветов – здесь находятся традиционные мастерские, экзотический аквариум, ботанические и геологические галереи. Библиотека Schoelcher была спроектирована архитектором Henry Pick для Парижской выставки 1889 года, потом разобрана по кирпичиками, привезена из Франции и вновь построена на Мартинике в 1893 году. Schoelcher- пригород Fort-de-France, где находится университетский городок. Case-Pilote – можно увидеть изуитскую церковь 17 века в стиле рококо, самую старую на острове. Bellefontaine – традиционная рыбацкая деревушка. Местные рыбаки используют особенные сети, получившие название Сенне.

Le Carbet — две достопримечательности: дистилерия Балли и музей Гогена.

Saint-Pierre – город был полностью разрушен во время извержения вулкана Мон-Пеле в 1902 году. Погибло около 30000 чел. Выжил только один заключенный, которого спасли толстые тюремные стены. В городке есть музей, где хранятся предметы, изуродованные высокой температурой, являющиеся напоминанием о той страшной трагедии.

Le Precheur – известна из-за своих горячих источников и Карибских захоронений, которые согласно легенде, стали местом погребения целого индейского племени, покончившего жизнь самоубийством после того как колонизаторы заняли их деревню. Посетите также окрестные плантации.

Le Morne-Rouge – деревенька известна своим джемом из ананаса, плантацией антуриумов и горячими источниками. Ajoupa-Bouillon – эта цветущая деревушка называется «Ущельем среди утесов». Вы сможете совершить отличную ботаническую прогулку по маршруту «Тень» среди тропической растительности.

Basse-Pointe – большие поля бананов и ананасов идут вдоль дороги, которая ведет в этот городок, расположенный на Атлантическом побережье. Советуем осмотреть колониальный дом, построенный в 1700 и перестроенный в 1970 в отель-ресторан, а также интересный музей кукол, сделанных из растений.

Le Macouba – деревенька, построенная на вершине холма, в дистилерии «JM Crassous de Medeuil» производится ром.

Grand-Riviere – один из самых красивых мест на Мартинике, маленькая рыбацкая деревушка, которая часто бывает отрезана от остальной части острова в период продолжительных ливней. Вы можете увидеть здесь детей, которые катаются по волнам на стволах деревьев.

Le Lorrain – место доколумбового поселения, откуда открывается чудесный вид.

Le Marigot – деревушка, построенная как амфитеатр, спускающийся к морю.

Sainte-Marie – здесь находится музей Рома, созданный на основе дистеллирии Saint James, монастырь, культурный центр, мастерская по плетению в традиционной карибской технике.

La Trinite – центр одной из двух субпрефректур острова. Город тянет вдоль полуострова Каравелль до мыса Сокровищ и замка Dubuc. Gros-Morne – сельскохозяйственный городок, расположенный среди плантаций ананасов и спускающийся к морю.

Saint-Joseph – маленькая деревушка, расположенная в глубине острова в районе, благоприятном для фермерства, а также среди леса, где проложены специальные тропинки для посетителей.

Le Lamentin – аэропорт, ипподром и промышленная зона, окруженные полями сахарного тростника.

Ducos – этот городок, распложенный в глубине острова, является центром торгово-промышленной зоны.

Riviere-Salee – большой плато, на котором выращивают сахарный тростник. Многие местные домики были построены в конце 19 века.

Trois-Ilets – можно попасть туда на машине и на пароме из Форт-де-Франс. Музей Pagerie построен на месте, где родилась Императрица Жозефина, «маленькая креолка Наполеона». В парке проходит множество культурных и музыкальных событий, недалеко от лучшего гольф клуба острова. Посетите рынок и музей Сахарного Тростника, а также гончарную мастерскую.

Les Anses d’Arlet – маленькая рыбацкая деревушка в красивым пляжем.

Le Diamant – деревушка, расположившаяся напротив скалы, имеющей тоже название. На скале живут множество птиц. В деревушке сохранились старые домики и мельница.

Sainte-Luce – маленькая рыбацкая деревушка, окруженная пляжами с белым песком. Также можно посмотреть скалу, расположенную посреди тропического леса, на которой сохранилась резьба карибских индейцев.

Riviere-Pilote – здесь находится зернохранилище. В нескольких километрах от деревушки постоянно проходят петушиные бои и схватки мангустов со змеями. На это же дороге находится дистиллерия Mauny, производящая лучший светлый ром.

Le Marin – центр второй субпрефектуры острова. Церковь была построена в иезуитском стиле в 1766 году, является один из самых красивых исторических памятников на Мартинике. Местный залив любим яхтсменами. В августе в Ле Марин проходят бьеннале.

Sainte-Anne – красивый регион на самом юге острова. Можно осмотреть пещеры и изрезанную береговую линию с белоснежными пляжами, среди которых

Les Salines, без сомнения, один из самых красивых в Вест-Индии. Невдалеке находится место, где можно посмотреть окаменелые деревья.

Le Vauclin – рыбацкая деревушка. Рекомендуем подгадать Ваш визит на момент, когда рыбаки возвращаются с уловом на своих челнах, выдолбленных из стволов эвкалиптовых деревьев. В нескольких километрах от деревушки находится оборудованный для туристов пляж Anse Macabou. Если Вы поднимитесь в горы, то перед Вами откроется захватывающий дух вид на окрестности.

Le Saint-Esprit – сельскохозяйственная деревушка, где выращивают фрукты, овощи и сахарный тростник. Здесь находится музей Народного и Традиционного искусства.

Le Franсois – сельскохозяйственный регион с плодородными почвами, улучшенными с помощью ирригационных систем. Побережье известно своими маленькими островками, белоснежным песчаным дном, дюнами, являясь приятным местом для морских экскурсий. В глубине острова в районе Акажу находится старое здание дистиллерии Clement, превращенное в музей. Le Robert – залив с многочисленными маленькими островками и рыбной фермой.

Культура

Как заграничный Département Франции, культура Мартиники смешивает французские и карибские влияния. Город святой Пирр (разрушенный вулканическим извержением Горы Пеле), часто упоминался как «Париж Малых Антильских островов». После традиционного французского обычая, много фирм близко в полдень, чтобы позволить длинный обед, затем вновь открываются позже днем. Официальный язык является французским.

Многие Мартиникэнс говорит креола Martiniquan, подразделение креола Antillean, который фактически идентичен вариантам, на которых говорят в соседних Англоговорящих островах Сент-Люсии и Доминиканской республики. Креол Мартиники основан на французском и африканских языках с элементами ofEnglish, испанским языком, и португальским языком. Это продолжает использоваться в устных повествующих традициях и других формах речи и до меньшей степени в письменной форме. Его использование является преобладающим среди друзей и близкой семьи. Хотя это обычно не используется в профессиональных ситуациях, члены СМИ и политические деятели начали использовать это более часто как способ искупить национальную специфику и предотвратить культурную ассимиляцию материком Франция. По большей части, местный креол понятен спикерам Стандартного французского языка, поскольку это потеряло некоторые из своих отличных диалектных качеств.

Большая часть населения Мартиники происходит от порабощенных Африканцев, принесенных, чтобы воздействовать на сахарные плантации в течение колониальной эры, вообще смешанной с некоторым французским языком, америнд (Карибские люди), индийская (тамильская), ливанская или китайская родословная. Между 5 и 10 % населения имеет Восточное индийское (тамильское) происхождение. Остров также имеет маленькое Syro-ливанское сообщество, маленькое, но увеличивающееся китайское сообщество, и сообщество Béké, потомков европейских этнических групп первых французских и британских поселенцев, которые все еще доминируют над частями сельскохозяйственных секторов и торговых секторов экономики. Белые представляют 5 % населения.

Люди Béké (который общие количества приблизительно 5 000 человек в острове, большинстве из них аристократического происхождения родом или после покупки названия) вообще живут в особняках на Атлантическое побережье острова (главным образом во Франсуа — район Оценки Кепки). В дополнение к населению острова остров принимает столичное французское сообщество, большая часть которого живет на остров на временной основе (вообще с 3 до 5 лет).

Есть приблизительно 260 000 человек происхождения Martiniquan, живущего в материке Франция, большинстве из них в Парижской области.

Сегодня, остров обладает более высоким уровнем жизни чем большинство других карибских стран. Самые прекрасные французские продукты легко доступны, от мод Chanel до Лиможского фарфора. Изучение в métropole (материк Франция, особенно Париж) характерно для молодых взрослых. Мартиника была горячей точкой каникул много лет, привлекая и высшее сословие французские и более сознательные бюджетом путешественники.

У Мартиники есть гибридная кухня, смешивая элементы африканца, французского языка, и южноазиатских традиций. Одно из его самых известных блюд — Коломбо, уникальное карри цыпленка (цыпленок карри), мясо или рыба с овощами, пряными с отличительным Masala тамильского происхождения, зажженного с индийским фиником, и часто содержащий вино, кокосовое молоко, и ром. Сильная традиция десертов Martiniquan и пирогов включает ананас, ром, и широкий диапазон местных компонентов.

История

Остров Мартиника был открыт Х.Колумбом в 1502. Французская колонизация острова началась с 1635, с основания кардиналом Ришелье «Компании островов Америки». В 1674 Мартиника официально перешла в собственность французской короны. Колонизация острова сопровождалась массовым ввозом негров-рабов из Африки, принудительный труд которых использовался для работы на плантациях. Во 2-й пол. 18 в. — нач. 20 в. Мартиника неоднократно находилась под властью англичан (1762—63, 1794—1802, 1809—14).

В 1-й пол. 19 в. на острове началось активное аболиционистское движение против рабства, которое было окончательно отменено в 1848. В 1870, после падения II империи во Франции, жители Мартиники получили формальные избирательные права, а также своё представительство во французском парламенте. Во время 2-й мировой войны (1940—43) остров оказался под властью профашистского режима Виши, из подчинения которому он вышел в 1943 в результате массового восстания.

В 1946 правительство IV Республики во Франции, следуя политике конструктивной «деколонизации сверху», предоставило Мартинике статус «заморского департамента» в рамках Французской Республики. Действующая Конституция V Республики во Франции (28 сентября 1958) юридически закрепила за Мартиникой её департаментский статус, который сохраняется до сих пор.

Религия

Большинство населения исповедует христианство — католиков около 85%, протестантов — 10,5%, также здесь проживают мусульмане (0,5%), индуисты (0,5%) и представители других конфессий

Праздники и традиции

1 января — Новый год.
март-апрель — Страстная Пятница.
апрель — Пасха.
1 мая — День Труда.
8 мая — День Освобождения.
12 мая — 20 мая — Вознесение Христово.
22 мая — День отмены рабства.
конец мая — Духов день и Троица.
14 июля — День взятия Бастилии.
15 августа — Успение Богородицы.
1 ноября — День Всех Святых.
11 ноября — День Поминовения, День перемирия в Первой мировой войне.
с 25 декабря по 1 января — Рождество.
В праздничные дни музеи закрыты, однако некоторые магазины работают.

По количеству праздничных мероприятий маленькая Мартиника вполне может сравниться с Бразилией или Кубой — количество праздников здесь просто огромно. В январе проводятся дни святых покровителей в Марин, Диамант и Труа-Ле, праздник Лес-Тамбуррс-де-Сент-Энн (8 января), барабанные концерты Гранд-Свар-Бель в Сент-Мари (22 января). В феврале интересны день святого покровителя Сент-Люс, Карнавал королевы и Матери королевы в каждом городе страны и сопровождающие его парады кандидатов в королевы, концерты и прочие праздничные мероприятия (5-9 февраля), Карнавал детей в Фор-де-Франс (1 февраля), Навигационная неделя и международные соревнования по яхтингу и виндсерфингу (4-9 февраля), фестиваль Диманш-Грас (6 февраля), красочный Карнавал Марди-Грас (8 февраля, основные события разворачиваются вокруг Фор-де-Франс и Ля-Саван), День покаяния (9 февраля), многочисленные джазовые концерты (конец февраля) и соревнования по серфингу в Тартане.

Весной интересны Пасхальный фестиваль ловли краба Ля-Пин-д’Ор в Гранд-Ривьер, окончание поста Мид-Лент, традиционная выставка и ярмарка Экспо-де-Дильон в Фор-де-Франс (середина марта), туристическая ярмарка Салон-дю-Вояж (11-13 марта), Сельскохозяйственная ярмарка в Ривьер-Пилот (12-13 марта), взрослые (13 марта) и детские (14 марта) состязания по гребле на яликах в Фор-де-Франс, Фестиваль Конвергенция в Ахупа-Бульон (19-20 марта), Пасхальный фестиваль ловли краба Ля-Пате-д’Ор в Ламантен (28 марта), десятидневная ярмарка «голоса Традиций» в Фор-де-Франс (апрель), регата катамаранов на Кубок Ариана в Ле-Марин (апрель), соревнования по гребле на яликах в Сент-Анн (4 апреля), Международный карибский морской салон «Балана» и ярмарка в Робере (8-15 апреля), состязания по гребле в Ле-Франсуа (11 апреля), Международное танцевальное бьеннале (конец апреля — начало мая), соревнования по легкой атлетике на приз Международной любительской спортивной федерации (30 апреля), Международные кулинарные соревнования в Сент-Мари (конец апреля — начало мая), день святых покровителей Сент-Эспри и Сент-Жозе (май), традиционный рыбацкий фестиваль и соревнования по виндсерфингу в Сент-Люс, Диамант и Труа-Ле. 8 мая в Сен-Пьер отмечают годовщину катастрофического извержения вулкана Монтань-Пеле 1902 года. В начале мая на всем острове отмечают Вознесение, День победы (8 мая), День Святой Троицы (середина мая) и День отмены рабства (22 мая).

Летом интересны дни святых покровителей Басс-Пуант, Воклин и Ривьер-Сали (начало июня), Фестиваль урожая сахарного тростника в Сент-Мари (14 июня), дни святых покровителей городков Грос-Морн, Анс-Дарле, Карбе, Шольшер, Макуба, Сен-Пьер и Сент-Анн (июль), традиционное кулинарное соревнование Тремпаж-Шоу в Тринити (4 июля), велосипедная гонка Тур-де-ля-Мартиника (середина июля), Фестиваль культурных мероприятий в Фор-де-Франс, многочисленные праздничные мероприятия в День взятия Бастилии, фестиваль музыки и театра «Культурные Ночи Ривьер-Пилот» (середина июля — середина августа), шлюпочная гонка Йоль-Ронде вокруг всего острова (31 июля — 7 августа), Фестиваль Дю-Марин с многочисленными концертами народной и религиозной музыки, художественными выставками и другими культурными событиями (август) и праздник Успения Богородицы (15 августа).

Подводный праздник в Робере отмечается ежегодно в третье воскресенье сентября. 23-25 сентября в Сент-Мари празднует Фестиваль традиций и культурного наследия, сопровождаемый красочными представлениями традиционной креольской одежды, музыкальными и танцевальными представлениями, а также выставками народно-прикладного искусства. В октябре отмечают дни святых покровителей Ле-Франсуа и Фон-Сен-Дени. В ноябре интересны дни святых покровителей Морнвье и Гранд-Ривьер, Международный рыбацкий турнир Де-Пеш-Спортив-дю-Марин, День Всех Святых (Тюссан, 1 ноября), День Поминовения, Полумарафон вокруг Фор-де-Франс (20 ноября) и День Святой Сессилии (22 ноября).

В декабре проходят праздничные мероприятия, приуроченные к дням святых покровителей Ривьер-Пилот, Сент-Люс и Ахупа-Бульон, а также Международный джазовый фестиваль (проводится по нечетным годам), регата Бигина и разнообразнейшие рождественские праздники.

Национальная кухня

Благодаря тому, что на острове тесно перемешаны французские и карибские традиции приготовления блюд, любой человек сможет найти здесь что-то по своему вкусу.
Главным фактом является то, что от Франции национальная кухня унаследовала методы приготовления, в то время, как от карибской — разнообразие необычных продуктов и деликатесов.
Остров Мартиника славится своими рыбными и рисовыми блюдами, которые так напоминают японские суши. Здесь у вас будет возможность попробовать любую рыбу, приготовленную и запеченную самым необычным и волшебным образом.
К мясным блюдам на острове относятся также положительно. От Европы Мартинику отличает только то, что из мяса здесь наибольшее предпочтение отдают ягнятине и козлятине. Об этом вас наверняка предупредит туроператор по Франции.
В любом ресторане вам предоставят огромный выбор свежевыжатых фруктовых напитков. Именно на Мартинике можно попробовать знаменитый мандариновый сок, а также полакомиться свежевыжатым соком из сахарного тростника.
Не стоит также отказываться и от рома. Ром на этом острове занимает почетное место. Здесь его готовят по особому секретному рецепту. Есть возможность отведать его в чистом виде, а также попробовать напитки и коктейли, сделанные на его основе. И, конечно же, в любом ресторане и кафетерии есть возможность найти стандартное европейские вино любого из сортов, а также шампанское и другие, более привычные для европейцев, алкогольные напитки.