Религия

На территории Киргизской Республики на начало 2012 г. было зарегистрировано около 2300 религиозных организаций, образовательных учреждений и объектов религиозного культа. Наибольшее количество из них относится к мусульманским (83 %) и христианским (15 %). Ислам суннитского толка наиболее распространен в южных областях и в сельской местности по всей стране. На севере Киргизии помимо ислама популярны также христианство и другие религии. Всего в стране действуют более 30 вероучений.
Наиболее крупными конфессиями среди христианских организаций являются православные, баптисты, пятидесятники, пресвитериане, Свидетели Иеговы.
В стране зарегистрированы 24 миссии зарубежных конфессий, 12 общин бахаи, по одной иудейской и буддистской общине. Зарегистрирована миссия Саентологической церкви, запрещенная в ряде государств.
В Киргизии действуют 10 мусульманских и 1 христианское высшее учебное заведение, а также 62 мусульманских и 16 христианских духовных образовательных учреждений, не относящихся к высшему теологическому образованию.
Деятельность религиозных организаций регулируется Законом «О свободе вероисповедания и религиозных организациях» в его последней редакции от 2008 г. Структурным подразделением исполнительной власти по контролю над духовной сферой является Государственная комиссия по делам религии.

Праздники и традиции

12 февраля День сотрудника органа по контролю наркотиков в Кыргызстане
19 февраля День сотрудника финансовой полиции
22 февраля День работника землеустройства, геодезии и картографии
23 февраля День защитника Отечества
5 марта День работника судебной системы
24 марта День Народной революции
1 апреля День смеха (День дурака)
5 мая День конституции
10 мая День банковского работника
27 мая День библиотек Кыргызстана
28 мая День пограничника
29 мая День вооружённых сил
7 июня День финансовых и экономических работников
13 июня День поминовения
15 июня День работника противопожарной службы
17 июня День работников водного хозяйства
22 июня День памяти и скорби
1 июля День налогового работника
12 августа День сотрудника уголовно-исполнительной системы Кыргызстана
24 августа День внутренних войск Киргизии
30 августа День архивиста
31 августа День независимости
1 сентября День знаний
23 сентября День государственного языка
7 октября День гражданской авиации
24 октября День работников стандартизации и метрологии
7 ноября День информации и печати Киргизии
20 декабря День сотрудников органов государственной и национальной безопасности

Национальная кухня

Киргизская кухня родственна казахской и унаследовала множество черт общего кочевого прошлого обоих народов. Большинство блюд киргизской и казахской кухни полностью идентичный друг другу и очень похожи или даже совпадают по названию. Характерными чертами являются широчайшее использование риса и специй, причем почти исключительно употребляется вареное, а не жареное мясо, особое уважение местные повара испытывают к конине (раньше это был самый популярный вид мяса в местном рационе), всевозможным блюдам из теста, кисломолочным продуктам и густым кашеподобным супам, овощам, в первую очередь редьке, репе и бобовым. В последнее время конину заменили говядина и баранина, появилось множество заимствованных рецептур, но киргизы до сих пор отдают предпочтение своим древним рецептам.

Национальная еда

Баранина пришла сюда, как считается, вместе с китайской экспансией. Сегодня её можно найти в традиционных шашлыках, плове (пилаф), манты (большие пельмени), многочисленных супах и бульонах, а также в десятках видов отварного мяса. Стоит попробовать мясной бульон «шорпо» с картофелем, луком и зеленью, «куурма-шорпо» – густой суп из предварительно обжаренного мяса и овощей, «туурама-шорпо» – бульон на мясных фрикадельках и бобовых, традиционный «туурагэен-эт» – бешбармак (густой бульон с лапшой и мелко накрошенной бараниной, бульон и мясо с лапшой подаются отдельно), «нарын» – бешбармак с айраном и луком вместо лапши, «лагман» – лапша и овощи с подливкой из мелко нарезанных и обжаренных кусочков мяса, «батта» – рис с такой же подливкой, как и для лангмана, блюдо из отварной печени и сала «куйрук-боор» с зеленью и овощами, «гошкийда» – печеные в тандыре лепешки с мясом и специями, «кюльчетай» – отварная баранина с зеленью, подаваемая на своеобразной лапше в виде больших квадратиков, рулетики из тушеной баранины «кабырга», бараньи колбаски «асип», колбаса из конины «чучук», сложное слоеное блюдо «ашлямфу» из омлета, холодца, лапши и зелени, отварные конские субпродукты «карта» и «карын», рис с мясной подливкой и зеленью – «гянфан», большие пельмени «хошан» и «боман-боза» (отличаются от манты большим количеством жира в фарше), «гошан» – своеобразные небольшие чебуреки, и всевозможные виды отварного мяса с различными гарнирами, зеленью и соусами. К мясу подают рис, лапшу, соусы на мясной основе, обязательно – лепешки, и, что очень важно для столь насыщенной жирами пищи – зелень и овощи.

В течение всего года готовится «бозо» (дрожжевая смесь из забродившего проса), толокно из смеси пшена и ячменя, всевозможные кашеобразные супы из зерновых и айрана – «жарма» (из ячменя) или «кежё» (из пшена), а также «курут» (творог из подсоленного молока) и жареные лепешки сложного состава «каттама». К тому же киргизы делают прекрасные салаты, которые часто служат самостоятельными блюдами. А вот сыр, в отличие от соседей по региону, здесь любят и умеют делать лишь жители высокогорий.

К изделиям из теста в местной кулинарии отношение особое – здесь их буквально сотни видов, причем даже широко распространенные блюда в каждом районе готовят по-своему. Всегда на столе узбекские лепешки, которые при всей кажущейся своей простоте являются довольно сложными блюдами. Местный хлеб «нан» пекут в тандыре («тандыр-нан») ли на открытом огне в обычных сковородах («комоч-нан»), пекут на углях («кёмёч») или жарят в масле («боорсок»). Хороши также всевозможные изделия из теста – огромное количество видов «самсы» (пирожки различными начинками), фигурные булочки «санза», слоеные лепешки «гокай», «ютаза» или «женмомо» – особым образом приготовленное и отваренное тесто, «халвайтар» (своеобразный кисель из муки и сахара), обжаренные в масле кренделя «тан-мошо», жареные во фритюре фигурки из теста «кинкга» и множество других, не менее самобытных блюд.

Знаменитые восточные сладости, вроде халвы, чак-чака, пашмака, бахлавы и шербета, здесь дополняют сладкими шариками «кандолат», сладкой массой из яйца и сахара «куйма-кант», очень сладкими изделиями из сахара и кунжута «кунжут-кант», печенными яблоками с сахаром и желе «ширин-алма» и всевозможными печеными и засахаренными фруктами.

Напитки

Кымыз (кумыс) – национальный напиток Киргизстана. Его особым образом изготавливают только из конского молока, взятого в определенный период. Этот слабоалкогольный напиток не только прекрасно утоляет жажду, но и обладает лечебными свойствами. Также широко используется айран («чалап» или «шалап») – несколько разбавленное и сброженное коровье молоко, напоминающее жидкий йогурт (часто готовят с минеральной водой, сахаром и солью).

Киргизы в большинстве своем предпочитают зеленый «кирпичный» чай. Часто его готовят с молоком, солью, перцем и с обжаренной на масле мукой («куурма-чой») или добавляют молоко, масло, соль и сметану, получая «аткан-чой» и «шир-чой» (с айраном). В Южной Киргизии предпочитают зеленый байховый чай, а на севере, вокруг столицы, в большом ходу черный чай вполне европейского вида.

Из алкогольных напитков местные жители предпочитают «дзарма» и «бозо» – похожие на пиво напитки из ячменя и проса. Пиво, водка и бренди, как местные так и импортные, легкодоступны в ресторанах и магазинах.

Транспорт

Движение в Киргизии – правостороннее (руль слева).

Основным способом передвижения по стране остаются автобусы, маршрутки и такси. На них можно ездить как в крупных городах, так и между городами. Зачастую, это единственный способ доехать до необходимого места.

Автобусный автопарк Бишкека был обновлен в 2009 году и сегодня представлен довольно комфортабельными автобусами.

Такси действуют во всех городах и поселках Киргизии. Тарифы изначально весьма низкие, рекомендуется вызывать фирменное такси, а не частника (комфортнее и безопаснее).

Дорожная сеть развита плохо, хорошие асфальтированные шоссе идут из Бишкека в Ош, Алма-Ату и Рыбачье, вокруг озера Иссык-Куль также проложена хорошая асфальтированная дорога. Зимой движение затрудняется заносами на перевалах. В остальных случаях дороги представляют собой либо разбитый асфальт, либо покрытые гравием или просто грунтовые дороги. В горы ездят обычно специально переделанные частные грузовики (вахтовки).

До многих мест можно добраться только на вертолете, на лошадях или пешком.

Авиационный транспорт

Международный аэропорт «Манас» расположен около столицы Киргизии — Бишкека. Из Бишкека выполняются внутренние рейсы в Ош, Баткен и Джалал-Абад.

Основная часть авиапарка страны — это старые, взятые в лизинг Boeing-737 или оставшиеся со времени СССР — самолеты.

Железнодорожный транспорт

Пассажирское сообщение по железной дороге сохранилось только на севере страны, около Бишкека. Оттуда идут три дальних поезда в Москву, Екатеринбург и Новокузнецк, а также существует пригородное сообщение на запад, в Казахстан (в сторону Мерке, до разъезда 3639 км), на восток (до ст. Токмак) и местный поезд в город Рыбачье (Балыкчи) на озере Иссык-Куль.
Последние изменения: 04.06.2010 наверх
Водный транспорт

Так как в стране очень мало судоходных рек, присутствуют только маленькие частные лодки и катера. По озеру Иссык-Куль курсирует теплоход.

Прокат авто

Как правило, автомобили в прокат предоставляются без водителя. По желанию туриста возможна аренда автомашины с водителем.

Для получения автомобиля в аренду Вам потребуются следующие документы:

— иностранцам нужен паспорт и документ, подтверждающий легальность пребывания на территории страны;

— международное водительское удостоверение.

Шопинг

Магазины обычно работают с 08.00 до 17.00, рынки рекомендуется посещать утром, причем чем раньше, тем лучше. В большинстве торговых точек страны цены жестко фиксированы, но на базарах и в частных магазинах принято торговаться. Базары — лучшее место для знакомства с местной жизнью. Здесь можно купить практически все — от роскошных ковров и шелка до фруктов и специй, от изделий традиционных местных промыслов до одежды и обуви.

Отзывы клиентов (Киргизия)

Въезд в Иран

Импорт и экспорт местной валюты ограничены суммой в 500 тыс. риал, более крупные суммы должны подтверждаться разрешением Центрального банка Ирана. Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен (декларация обязательна).

Беспошлинно ввозится разумное количество сигарет и духов для личного использования, а также подарки и сувениры на сумму, не превышающую $80. При ввозе бытовой аудио-, фото- и видеотехники, вычислительной техники и музыкальных инструментов для личного пользования делается отметка в паспорте, дающая право на последующий их вывоз из страны.

Запрещается ввоз в страну печатной продукции, где могут быть обнаружены женские и мужские фото эротического характера. Более того, к категории «эротических» могут быть отнесены обычные журналы, где иранские таможенники обнаружат женские фотографии в купальниках или даже просто без хиджаба.

Категорически запрещен ввоз в страну всех видов алкогольных напитков, видеопродукции эротического и пропагандистского содержания, печатной продукции на иврите, ягод, плодов, клубней и рассады растений (в том числе и в виде гербария или коллекции), семян, почвы, всех видов диких животных и птиц (в том числе изделий из кожи и перьев), старых книг и журналов, наркотиков и оружия. Лица, нарушившие запрет на ввоз и вывоз наркотиков, безоговорочно приговариваются к смертной казни.

Разрешается вывозить с собой личные вещи, персидские изделия ручной работы и товары, купленные в стране, в количестве не более одного большого ковра или двух маленьких ковриков ручной работы (общей площадью до 12 кв. м). Экспорт любого антиквариата (более 50 лет — драгоценные камни, монеты, рукописи и другие произведения искусства) запрещается.

Не рекомендуется ввоз в страну вещей, прямо или косвенно указывающих на посещение Израиля. Излишние вопросы могут вызвать даже найденные в вашем багаже газета из Израиля или футболка с надписью «I love Jerusalem». Иранские таможенники проводят выборочные, но довольно частые проверки всех въезжающих в страну иностранцев, или если вы знаете, что у вас в багаже могут быть запрещенные к ввозу вещи, следует избавиться от них до прохождения таможни.

Полезное о стране

Географическое положение Ирана
Иран — одно из самых больших государств Юго-Западной Азии (площадь 1,648 млн. кв. км). Граничит с Турцией (на северо-западе), Афганистаном и Пакистаном (на востоке), Ираком (на западе), а также с Арменией, Азербайджаном и Туркменистаном (на севере). На севере Иран омывают воды Каспийского моря, на юге — Персидского и Оманского заливов.

Развлечения в Иране
Исламская мораль в Иране одна из самых жестких в мире. Музыкальные концерты — большая редкость. Разрешенная музыка — только классическая. Кино показывают только со значительной долей цензуры. Употребление алкоголя является преступлением. В последнее время начались притеснения кальяна. О ночных клубах и дискотеках можно только мечтать.

Поэтому единственные развлечения, доступные туристам, это осмотр достопримечательностей и вкусные обеды и ужины в редких ресторанах.

Население
Около 69 млн. человек. В Иране проживает более 60 народностей, этнических групп и племен, из которых наиболее многочисленны персы (51%), азербайджанцы (24%), гилаки и другие представители тюркских племен (8%), курды (7%), арабы (3%), луры (2%), туркмены (2%), белуджи, армяне и др. Кроме этого в стране постоянно проживают сотни тысяч беженцев из Афганистана и Ирака.

Политическое состояние
Исламская республика (Джомхурийе Эсламийе Иран, до 1935 г. — Персия). Согласно Конституции (принята в ноябре 1979 г.) все культурные, социальные, политические и экономические учреждения Ирана базируются на исламских законах и нормах. По Конституции высшим официальным лицом страны являютсяАятолла («Вали-е Факи», лидер Исламской революции) и Руководящий (экспертный) совет. Высший официальный пост — президент (избирается на срок в 4 года на всеобщих выборах). Законодательная власть принадлежит однопалатному Исламскому Консультативному Собранию (Меджлис-е Шура-е-Ислами), 270 членов которого избираются на четырехлетний срок. Конституцией также предусмотрен Совет мудрецов (Совет Опекунов Конституции, «Шура-е Негабан-е Канум Ассаси»), который имеет право утверждать решения Меджлиса. Собрание Экспертов («Меджлис-e Хебреган») является ещё одним управляющим органом, и несет ответственость за выбор или замену аятоллы. Исполнительная власть состоит из 22 министров и соответствующих министерств, функционирующих при Президенте.

Административно страна разделена на 26 областей («остана»), 277 городских областей («шарестан») и 604 районов («бахш», «бахшеш»). Области управляются генерал-губернаторами («остандар»), которые являются главами всех местных правительственных учреждений.

Деньги в Иране
Иранский риал (международное обозначение — IRR, внутри страны — IR), 10 риалов соответствуют одному туману. В обращении находятся банкноты номиналом в 10 тысяч, 5 тысяч, 2 тысячи, тысячу, 500, 200 и 100 риал, а также монеты в 250, 100, 50, 20, 10 и 5 риал. Наличие туманов может здорово запутать туриста не первых порах, поскольку не всегда очевидно, в каких единицах озвучивается цена. В связи с этим имеет смысл сразу же уточнять, идет ли речь о риалах или туманах.

Банки и обмен валюты
Банки работают с 08.00 до 15.00-16.00 с субботы до среды, некоторые филиалы работают с 08.00 до 20.00. Выходные дни — четверг и пятница, хотя крупные банки работают в четверг с 8.00 до 13.00.

В туристических районах принимают к оплате доллары США, фунты стерлингов и евро, в остальных районах страны их хождение формально незаконно, хотя это правило повсеместно игнорируется.

Валюту можно поменять в аэропорту Тегерана, в некоторых отелях или банках, в обменных пунктах (крайне немногочисленных) на улицах и рынках, и только по официальному курсу. Можно произвести обмен и у многочисленных частных менял на рынке, которые обычно предлагают более выгодный курс, но официально это считается незаконным, хотя на практике и не преследуется. В последнее время разница между официальным курсом обмена и тем, что предлагают на черном рынке, сократилась до минимума. В связи с этим вряд ли имеет смысл обращаться к частным менялам.

Кредитные карточки и дорожные чеки принимают к оплате только в крупных банках и отелях столицы и на острове Киш. Использовать их в других районах практически невозможно. Также с большими трудностями зачастую сталкиваются владельцы безналичных платежных средств, выпущенных банками США и Европы.

В связи с торговым бойкотом Ирана и сложностями с использованием пластиковых карт ведущих мировых систем можно воспользоваться специальной «туристической картой» банка Parsian Bank, которой можно расплатиться в нескольких десятках тысяч магазинов, торговых и туристических центров, а при выезде из страны конвертировать остаток в любую валюту. Вместе с тем маловероятно, что у туриста будет время заняться оформлением такой карты.

Интернет
Развитие интернета в стране началось относительно недавно, поэтому его распространение пока ограничено, но развивается он стремительными темпами. Главные провайдеры — NRI, «Пишгаман-Кавир-Йезд» и Tehran Web — предоставляют свои услуги только в крупных городах, в которых можно обнаружить немногочисленные пока интернет-кафе. Следует иметь в виду, что подобные заведения обычно до поздней ночи переполнены молодыми иранцами, и может не оказаться свободного места. Проблемой иного рода может стать цензура на ряд мировых ресурсов, посещение которых блокируется иранскими провайдерами. Порой отсутствует всякая логика в подобного рода ограничениях, поскольку вместе с “враждебными” американскими новостными порталами бывает недоступна электронная почта.

Сотовая связь
Сотовая связь стандарта GSM 900 развивается чрезвычайно быстро по всей стране. Наиболее крупные операторы — MTCE, TCI и TKC. Охват ограничен столицей и другими крупными городами, но сеть быстро расширяется и достаточно недорога. Для выхода с городского аппарата на сотовую сеть набирается код 911 (по всей стране), 914 (о. Киш) и 919 (Исфахан). Роуминг с Ираном затруднен, возможна связь только с помощью спутниковой системы Thuraya.

Телефонная связь
Телефонная система в целом развита относительно слабо, несколько тысяч деревень и небольших населенных пунктов до сих пор не имеет телефонной связи, но в настоящее время телекоммуникационная сеть страны интенсивно модернизируется. Начиная с 2001 года количество линий в городах почти удвоилось, а технический уровень системы заметно вырос, повсеместно начали устанавливать цифровые АТС.

Городские телефоны-автоматы (кабинки желтого цвета) работают по монетам номиналом 5, 10 и 50 риалов, а также по телефонным картам (стоимость 8000 риалов, продаются в офисах телефонных компаний). Внутригородской звонок стоит около 12 риалов за минуту, международный звонок (Москва) — около 4000 риалов за минуту. Телефоны-автоматы, обеспечивающие прямое международное соединение, распространены достаточно слабо и расположены в основном в аэропортах, банках, гостиницах и других общественных местах.

Международный телефонный код страны — 98. Для звонка в Иран необходимо набрать — 8 — 10 — 98 — код города — номер вызываемого абонента. Исходящий международный код — 00.

Коды некоторых городов: Абадан — 631, Ахваз — 611, Багер-Абад — 29121, Бам — 344, Бахтаран — 431, Бендер-Аббас — 761, Боруджерд — 662, Дизфуль — 641, Захедан — 541, Зенджан — 241, Исфахан — 031, Йезд — 351, Керман — 341, Мешхед — 051, Решт — 131, Сари — 151, Семнан — 231, Сенендедж — 871, Тебриз — 041, Тегеран — 21, Хамадан — 081, Хорремабад — 661, Шираз — 071, Шехре-Корд — 381.

Гостиницы в Иране
Уровень гостиниц разнится от самых дешевых до достаточно дорогих. Категория иранских гостиниц обычно определяется на глаз. Если стоимость номера ниже $20, то, скорее всего, душ и туалет будут на этаже. Дешевые иранские отели грешат грязным постельным бельем, которое перестилают по несколько раз. Полотенце также лучше взять с собой. Холодильник и телевизор в номере – как повезет. Если цена номера в отеле выше $30, то вы вполне можете рассчитывать на комфорт европейского уровня. Однако надо быть готовым к тому, что в отелях редко можно встретить утвержденный прайс-лист, а потому консьерж может назвать завышенную цену, особенно если вы прибыли в отель поздно ночью.

В иранских два вида отелей – традиционные и обычные. В первом случае вы будете жить внутри самого натурального караван-сарая в старинном стиле (такие имеются в Язде, Исфахане и Ширазе). Обычный же отель подразумевает стандартное здание блочного типа с коридорами и множеством однообразных комнат.

В какой-то мере Иран – брежневский Советский Союз, где далеко не все подчиняется законам свободного рынка. Иными словами, многих обыденных вещей банально может не хватать, несмотря на наличие спроса. Это в значительной мере касается отелей. Плюс Иран — страна религиозная, жизнь в ней сильно зависит от знаменательных дат, приездов религиозных лидеров, да и просто мусульманских праздников. Если подгадать с праздниками не проблема, то другие описанные выше явления спрогнозировать нереально. И если «повезет» приехать именно в такой период времени, возникнут сложности с размещением. Поэтому лучше заранее подумать о бронировании номеров.

Завтраки в отелях совершенно одинаковы вне зависимости от уровня гостиницы. Обычно подают яичницу (редко – вареное яйцо), кусочек сыра фета, немного масла, немного джема и/или меда и лаваш. Иногда в дополнение к перечисленным ингредиентам можно встретить нарезанные дольками помидоры. В дешевых отелях завтрак порционный. В отелях подороже – шведский стол, на котором лежит все то же самое.

В некоторых отелях на ресепшене туристам предлагают воспользоваться услугами гидов-таксистов, которые могут организовать экскурсии по ближайшим достопримечательностям. В хорошем отеле туристу также помогут приобрести билеты на самолет, поезд или междугородний автобус.

Карта Ирана

Города Ирана

Исфахан
Древняя столица Ирана, просторный зеленый город с малоэтажными домами и мостами, третий по величине в стране. Вся жизнь города в основном кипит вокруг площади Имама Хомейни. В сувенирных лавках торгуют всякой всячиной, а в уютных чайханах пьют вкусный дуг или курят кальян.

Кашан
Сейчас – красивый городок-оазис посреди пустыни, в древности – выгодно расположенный между двумя столицами населенный пункт: здесь процветало гончарное производство, здесь ткали лучшие во всей Персии ковры и здесь же строили для себя особняки персидские купцы.

Тегеран
Столица Ирана – шумный современный город. Когда нет ветра, в гигантской горной котловине, на дне которой расположен Тегеран, скапливается смог. На улицах даже установлены светодиодные датчики, которые показывают уровень загрязненности воздуха. А школы в самые неблагоприятные дни закрывают, как у нас в мороз!

Шираз
Приятный, спокойный городок, в прошлом – центр искусства, науки и виноделия. Местные аборигены утверждают, что «Исфахан является городом религиозных достопримечательностей, а Шираз – иранской истории».

Язд
Город-оазис посреди пустыни с уникальной системой подачи воды через «ганаты» (рукотворные подземные каналы), которые доставляли воду без потерь на десятки километров. В старой части города сохранились саманные (глиняные) постройки и очень узкие улочки в виде крытых галерей. Сами жители называют их «улицами примирения»: в них невозможно разминуться с неприятным соседом. Приходится улыбаться, извиняться и протискиваться, задевая недруга плечом и бедром.

Регион Кешм

Место пляжного отдыха, хотя это и очень странно звучит в стране, где женщина может купаться только одетой! Этот 120-ти километровый остров Персидского залива – самый большой не только в самом Иране, но и во всем Персидском заливе.