История

Гвиана была открыта испанцами в 1499 году, однако не привлекла их интереса. В 1604 году в Гвиане поселились первые французские колонисты. В XVII-XVIII веках этой территорией неоднократно пытались завладеть голландцы и англичане. Окончательно власть Франции над Гвианой утвердилась в 1817 году.

С конца XVII века французы развивают в Гвиане плантационное хозяйство. Поскольку индейцы отказывались работать на плантациях, французы стали завозить негров-рабов из Африки.

Середина XIX века ознаменовалась для Французской Гвианы тремя важными событиями: отменой рабства (в 1848), превращением территории в место ссылки (с 1852), открытием месторождений золота (в 1855).

Отмена рабства привела к острой нехватке рабочей силы в плантационном хозяйстве, что вынудило власти Франции прибегнуть к политике поощрения иммиграции. Во второй половине XIX и в начале XX веков население колонии увеличивалось в основном за счёт иммиграции креолов с французских Антильских островов и завербованных для работы на плантациях индийцев и китайцев.

Открытие во Французской Гвиане месторождений золота привлекло туда тысячи людей. В разгар «золотой лихорадки» в джунглях Французской Гвианы работало до 40 тысяч старателей, большинство из которых погибло от болезней, змей, диких зверей и других трудностей.

По правительственному декрету с 1852 года Французская Гвиана стала местом ссылки «неугодных политических элементов». Первыми ссыльными были участники французской революции 1848 года. Всего с 1852 по 1939 год было сослано около 70 тыс. После Второй мировой войны Французская Гвиана перестала быть местом ссылки.

С 19 марта 1946 года Французская Гвиана стала заморским департаментом Франции.

В 1964 году Гвиана, благодаря близости к экватору, была выбрана Францией как место строительства космического стартового комплекса (космодром Куру). Для его охраны там размещён 3-й пехотный полк Иностранного легиона.

Религия

Около 48% населения страны — католики (к этой конфессии, как ни странно, также относятся и выходцы из Лаоса), 15% — протестанты, 1,3% — иудеи и 4,5% — мусульмане. Марони и индейцы исповедуют свои собственные религиозные культы.

Праздники и традиции

1 января — Новый год.
февраль — День покаяния.
середина — конец февраля — Марди-Грас.
конец февраля — начало марта — Ми-Карем (четвёртое воскресенье Великого поста).
март-апрель — Пасха и Пасхальный понедельник.
1 мая — День труда.
8 мая — День победы во Второй мировой войне.
начало — середина мая — Вознесение Господне.
середина — конец мая — Духов день.
10 июня — День отмены рабства.
14 июля — День взятия Бастилии.
15 августа — Успение Пресвятой Богородицы.
середина октября — Кайеннский фестиваль.
1 ноября — День Всех Святых.
11 ноября — День памяти.
25 декабря — Рождество.

Карнавал (Марди-Грас), обычно проводимый в конце февраля, является самым крупным культурным событием Французской Гвианы. От Крещения и до четырех дней перед Днем покаяния, каждое воскресенье в течение более чем двух месяцев, карнавальные труппы с их цветными костюмами и зажигательной музыкой собирают толпы зрителей. Причем каждый следующий «этап» карнавала имеет собственные цвета и отдельный повод, связанный с тем или иным историческим или религиозным событием в истории страны. Вначале города окрашиваются в красное в честь парада «красных дьяволов», а в канун Дня покаяния толпы наряжаются в черно-белые одежды, приветствуя заключительный момент праздника — сожжение чучела Короля карнавала под настоящее буйство танцевальных и музыкальных трупп. Праздничные события в эти дни проходят по всей стране, однако лучшим местом для знакомства с этим действом традиционно считается Кайенна.

Национальная кухня

Кухня Французской Гвианы определяется смесью французских, испанских, португальских и карибских традиций. Причем от французской кухни по большей части унаследованы методы приготовления, от пиренейских — обилие овощей и рыбы, в первую очередь трески, а от креольской — обилие специй и тропических фруктов. Между прочим, именно столица страны Кайенна дала название знаменитому жгучему перцу как приправе.

Национальная еда
Рис — основной продукт местной кухни. Причиной тому как широкое распространение этого злака в местном хозяйстве, так и большое влияние кулинарных традиций стран Юго-Восточной Азии, в первую очередь Китая и Лаоса, выходцы из которых уже более полутора веков вносят важный вклад в местную гастрономию. Причем рис подается и как гарнир, и как самостоятельное простое блюдо со всевозможными специями (в первую очередь с карри), и как основа для различных сладостей и выпечки. Традиционно с рисом подаются местные моллюски, рыба и другие дары моря и рек, заменяющие достаточно дорогую по местным понятиям говядину. Самым традиционным блюдом этого типа здесь считается бульон «д’авара», приготовляемый из копченой рыбы, морепродуктов (в первую очередь крабов и креветок), мяса птицы, плодов «авара», или «ауора», и овощей.

В силу известных причин большее распространение получили свинина и мясо птицы, а также дичь (в основном птица, пекари, тапир и пака), являющаяся основой как для блюд высокой кухни, так и для повседневных закусок вроде фрикасе (мелко нарезанное мясо в соусе). Мясо традиционно используется в тушеном и жареном виде — преимущественно простые («на углях») или сложные блюда, приготовляемые из нескольких сортов овощей, корнеплодов и мясопродуктов. Овощи для этих целей используются самые разнообразные, начиная с традиционных для стран региона маниока, колоказии, бобовых, бананов и заканчивая картофелем, кокосовыми орехами, манго, папайей, ананасами и рамбутаном, комбинируемыми во всевозможных вариантах. А самым обычным блюдом с мясом здесь считается традиционный для стран Южной Азии «роти» из мяса или овощей, обильно приправленных карри и завернутых в плоскую лепешку.

Напитки
К столу всегда подаются местные фруктовые напитки, заслуживающие особого внимания. Свежевыжатые соки гуава, аноны, маракуйи, мандарина и сахарного тростника славятся отменным качеством. Также популярно кофе и травяной чай «мате».

Как и во многих других карибских странах, национальным напитком Гвианы считается ром, который варят здесь практически в каждом населенном пункте. Чистым его, впрочем, почти никто не пьет, но в огромных количествах употребляется традиционный «ти-пунш» из рома, сока сахарного тростника и лимона (интересно, что обычной закуской к нему считаются роллы из копченой или свежей трески и кровяная колбаса). В столице и Куру в изобилии можно найти импортные вина (в первую очередь французские и чилийские) и крепкие алкогольные напитки, а вот местное пиво весьма посредственно, и ему обычно предпочитают привозные сорта.

Транспорт

Движение во Французской Гвиане — правостороннее (руль слева).

Общественный транспорт развит слабо и представлен автобусами микроавтобусами.

Такси очень много и это самый удобный транспорт, а также самый дорогой: например поездка аэропорт — Кайенна (15 минут) — 35 евро, Кайенна — Куру — около 85 евро.

Шопинг

Распродажи
Традиционный и обязательный для французских заморских территорий сезон распродаж приходится во Французской Гвиане на октябрь и первую половину ноября. Согласно французским правилам, распродажа не может длиться менее 6 недель.

Магазины
Магазины обычно работают с понедельника по субботу, с 08.00 до 13.00 и с 16.00 до 18.30, по воскресеньям — с 09.00 до 12.30. По средам и пятницам многие магазины имеют сокращенный график работы, а в течение карнавала и других общенациональных праздников почти все магазины закрыты.

Отзывы клиентов (Французская Гвиана)

Въезд в Парагвай

Ввоз и вывоз местной или иностранной валюты не ограничен (суммы свыше $10 тысяч подлежат обязательной декларации).

Без уплаты таможенной пошлины в Парагвай могут быть ввезены: до 1 литра крепкой алкогольной продукции или до 2 литров вина, до 400 сигарет, а также разумное количество парфюмерии для личного использования, личных вещей и спортивного инвентаря.

Запрещен ввоз стрелкового оружия, наркотиков и порнографии. Запрещен вывоз шкур диких животных, золота, алмазов, саженцев тропических деревьев (без документов, подтверждающих законность их приобретения). При наличии специально оформленных документов, разрешен вывоз из страны ювелирных изделий из золота и серебра, монет и продуктов питания (в пределах личных потребностей).

При вылете из страны взимается выездной сбор в размере $25 (аэропорт Силвио Петиросси; ASU) или $10 (аэропорт Гуарани; AGT). Сбор подлежит оплате наличными в долларах США или гуарани. При перелетах внутри страны сбор составляет $4. От уплаты сбора (часто включен в стоимость билета) освобождаются транзитные пассажиры, покидающие страну в течение 24 часов.

Полезное о стране

Население
Общая численность населения составляет около 6,5 млн. человек. Более 95% местных жителей — парагвайцы, представляющие собой смешанную этническую группу, состоящую из потомков испанских переселенцев и коренных жителей континента. Около 5% населения составляют многочисленные индейские народы (тупи-гуарани, самуко, матако-матагуайо, маскои, гуайкуру и др.), населяющие по большей части западные регионы страны и частично сохранившие полукочевой образ жизни.

Население Парагвая распределено по территории страны достаточно неравномерно. Приблизительно 56% парагвайцев живут в городских областях восточной части страны и вокруг Асунсьона (в самой столице проживает около 10% населения страны). В то же время в северо-западном регионе Чако (Гран-Чако), занимающем около 62% территории Парагвая, живет менее 2% населения, преимущественно индейцы.

Политическое состояние
Конституционная Республика Парагвай (Republica del Paraguay) получила независимость от Испании 14 мая 1811 года.

Функции главы государства и правительства исполняют президент и вице-президент, одновременно избираемые на всеобщих выборах сроком на 5 лет. Исполнительным органом государственной власти является Совет министров, назначаемый президентом, на правах совещательного органа функционирует также назначаемый президентом Государственный совет.

Высший законодательный орган — двухпалатный конгресс (Congreso), состоящий из сената (Camara de Senadores, 45 депутатов избираются в ходе всеобщих выборов на пятилетний срок) и Палаты представителей (Camara de Diputado, 80 депутатов избираются в ходе выборов на местах на пятилетний срок).

Административно страна разделена на 17 департаментов (departamentos) и 1 столичный округ.

Карта Парагвая