Достопримечательности

Нидерландские Антиллы, как и другие острова Карибского бассейна, привлекают туристов, в первую очередь, отличной возможностью активного морского отдыха. Живописные коралловые рифы, песчаные пляжи… Но Антиллы имеют и свои оригинальные особенности, выделяющие регион среди подобных курортов.

Город Кюрасао – центр общественной и коммерческой деятельности, раскрывает туристам достопримечательности Нидерландских Антилл. Здесь расположен один из лучших торговых центов на Карибах. Здесь же находится нефтеперерабатывающий завод, один из самых больших в мире сухих доков, предприятия ликёро-водочной, табачной, целлюлозно-бумажной промышленности. Но все эти промышленные мощности отнюдь не затмевают исторические и природные достопримечательности Нидерландских Антилл. Одна лишь береговая линия демонстрирует всё великолепие голландского градостроительства 18-19 ст. Мосты, связывающие старые районы города, также уникальны. Каждый турист стремиться посетить знаменитый плавучий рынок в порту, и запастись свежими морепродуктами. Старый еврейский район в Кюрасо знаменит своей древней синагогой и старым кладбищем, с открытым к осмотру небольшим музеем во дворе.

Культура

Происхождение населения и местоположение островов дают Нидерландским Антильским островам смешанную культуру.

Туризм и подавляющее присутствие СМИ из Соединенных Штатов увеличили региональное влияние Соединенных Штатов. На всех островах праздник ofCarnival стал важным случаем после своего импорта от других карибских и латиноамериканских стран в 1960-ых. Празднества включают парады «вечеринки с танцами» с красиво цветными костюмами, плаваниями, и живыми группами так же как конкурсами красоты и другими соревнованиями. Карнавал на островах также включает «середину ночи» j’ouvert (juvé) парад, который заканчивается в восходе солнца горением соломенного Короля Момо, чистя остров грехов и неудачи.

Религия

Около 80% населения являются католиками. Также в стране имеются общины протестантов, иудеев и мусульман. Многие все еще продолжают исповедовать элементы древних анимистических культов.

Праздники и традиции

1 января — Новый год.
март-апрель — Пасха и пасхальные праздники.
30 апреля — День королевы и День Ринкон (на Бонайре).
1 мая — День труда.
40-й день после Пасхи — Вознесение.
2 июля — День флага (Кюрасао).
6 сентября — День флага (Бонайре).
21 октября — День Антил (Кюрасао).
11 ноября — День Синт-Маартена.
16 ноября — День Синт-Эстатиуса.
3-4 декабря — День Сабы.
25-26 декабря — Рождество.

Культура островов является явным отражением истории этой земли. Происхождение островитян столь же различно, как этнические корни местных жителей, — здесь «смешаны» более 130 народностей со всех концов планеты с явным преобладанием африканских народов. Довольно богатая культура островов базируется на традициях, которые сохраняются в практически неизменном виде в течение многих поколений и слабо изменились за последние сто лет. Главный местный аспект — крепкие связи между членами семейств, общее уважение к природе и какое-то особо заметное понимание окружающей среды, которая первоначально была явно чужда первым поселенцам и рабам, вынужденным работать на неприветливой и засушливой земле островов. Эпоха рабства создала условия для формирования местной культуры как сообщества сильных людей, способных жить и развиваться в условиях достаточно скудных ресурсов. Неудивительно, что на многих островах рабство прижилось лишь в очень ограниченной форме (например, на Сабе его реально никогда и не было), а многие столь различные компоненты африканских культур органично сплелись в особый стиль музыки, танцевального искусства или устного творчества, имеющие много общего с африканскими, европейскими и индейскими традициями, но в то же время заметно отличающиеся местным колоритом. Характерной чертой местной музыки и танца является богатая ритмическая основа, исполняемая не ударными инструментами, как в большинстве стран региона, а простыми хлопками в ладоши. Отсюда же проистекают традиции изобразительного искусства островов — местные ткани, плетеные и вышивные изделия, роспись по стенам и одежде заметно отличаются от изделий народных промыслов других островов Карибского моря — они более эклектичны и цветасты, в них есть какая-то «детскость», что объясняется скорее всего тем, что именно дети ранее занимались росписью домашней утвари, пока родители работали на плантациях. Многонациональная культура островов очевидна и в языке. Папиаменто базируется на португальском языке с сильным испанским, голландским и индейским влиянием. В нем много фраз, напоминающих сразу все языки Европы, но не меньше и совершенно независимых словоформ, не встречающихся даже в различных диалектах креольского с соседних островов региона. На Бонайре и Кюрасао явно сильнее испанская и индейская основы, на островах северной группы — голландские, французские и даже английские заимствования. На английском повсеместно говорят на Сабе, в то время как на Синт-Эстатиусе в повседневной жизни зачастую отдают предпочтение голландскому, а на Синт-Маартене нередко услышишь классическую французскую речь. Трудно удивляться тому, что местные жители имеют такую же богатую, но пеструю религиозную культуру. Жители островов в большинстве своем истые католики (хотя здесь проживают представители практически всех христианских конфессий), полностью доверяющие многие аспекты своей повседневной жизни религиозным лидерам. И в то же время многие из них продолжают исповедовать элементы древних анимистических культов, что особенно хорошо заметно в различных праздничных мероприятиях и обрядах. Бонайре и Кюрасао — совсем не ханжеские острова, но местные жители будут искоса смотреть на туристов, выходящих в город в купальных костюмах. А на северных островах несоблюдение определенного этикета в одежде будет расценено как оскорбление общественных устоев. В отношении повседневной одежды строгих норм нет, но люди в «пляжном» виде просто не допускаются в большинство ресторанов, ночных клубов и тем более — на официальные мероприятия. Вечерняя одежда достаточно неофициальна, но консервативна и основывается на местных традициях. Для иностранца соблюдение местных норм одежды часто просто необязательно — в любой ситуации достаточно наличия длинных брюк или платья, а также легкой рубашки или блузки в классическом стиле. И в то же время есть целый ряд заведений (например, казино), для посещения которых требуется соответствующее их уровню платье. Также не стоит одеваться в камуфлированную одежду аомейского образца или легкомысленные платья — особых проблем не будет, но отношение местных жителей к такому гостю будет соответствующим. Синт-Маартен, пожалуй, наиболее демократичный из островов Нидерландских Антил — особых проблем с формой одежды здесь не наблюдается в принципе, также островитяне вполне терпимо относятся к нудизму и топлесс, в то время как на более южных островах такие виды отдыха зачастую разрешены только в изолированных частных владениях или в огороженной курортной зоне. Жители островов по своему характеру очень добродушны и приветливы. Темперамент их такой же, как и у большинства жителей карибских архипелагов — это спокойные и степенные люди с хорошо заметной «ленцой». Но здесь люди кажутся чуть более замкнутыми и флегматичными, хотя по большей части это, скорее, стереотип, чем реальный темперамент людей. Общение с местными жителями обычно не вызывает никаких проблем, стоит только учитывать их неторопливость в делах, которая, впрочем, часто испаряется, стоит завести с ними разговор о действительно насущных вещах. В повседневной жизни островитяне очень общительны и жадно интересуются жизнью за пределами своей страны, сохраняя при этом свойственное им чувство собственного достоинства и такт. Невмешательство в частную жизнь здесь «в крови», поэтому можно без опаски вести с ними беседу на любые темы.

Национальная кухня

Местная кухня столь же различна, как и история островов, являя собой удивительную смесь различных европейских традиций, «замешанных» на креольском колорите. Многочисленные рестораны с местной кухней исповедуют принцип максимального использования даров моря, благо окружающие воды богаты морскими обитателями. Креветки и лангусты, омары и глубоководные рыбы, различные ракушки и водоросли — вот основа большинства местных рецептур. При этом все это обильно приправляется растительным маслом, зеленью и овощами (на южных островах по большей части привозными). Мясо применяется несколько реже, хотя в последнее время явно прослеживается тенденция смешивать в приготовлении различных стейков и бифштексов голландских рецептур и карибских методов обработки продуктов.

Наиболее интересными продуктами местной кулинарии являются жареное на углях мясо луциана, ваху или барракуды, соленая треска всех видов, печеные на углях ракушки с плодами кактуса, отварные креветки с зеленью, рыбные тефтели «крокеши», рыбный или мясной суп «сопи-ками-писка» с бананами или различными зерновыми, рыбный суп с кокосовым молоком «сопи-ди-писка», «кеши-йена» – запеченная смесь из сыра, говядины, рыбы или мяса птицы со специями, изюмом, помидорами и маслинами, а также жареный целиком луциан «писка-кора» или ваху «писка-мула» с различными специями. Традиционным уважением пользуются и исконно голландские блюда, особенно различные виды малосольной рыбы, свежие морепродукты и сыры.

Из мясных блюд наиболее популярны небольшие пирожки с начинкой из мяса, креветок, рыбы и специй «пастешис» (популярнейшая местная закуска), тушеная с овощами ягнятина или козлятина «кабрито-стоба», тушеная говядина «ками-стоба», мясные тефтели «биттербал», суп из игуаны, мясной рулет «аякас» и различные виды солонины, жареное мясо птицы «галина», супы из кактуса со свининой, рыбой или креветками «хоби-дучи», тушеные с папайей и зерновыми свиные хвосты «папайя-стоба», бифштекс с протертым лимоном и пряным соусом «стейк» (здесь так часто называют любой бифштекс, независимо от гарнира и ингредиентов) и, конечно, традиционный для стран региона суп «калалу» из овощей, листьев колоказии и тушеного мяса или рыбы.

К основному блюду в качестве гарнира подаются зеленые бобы «снидебонши», отварной рис «арос-бруин», различные зерновые «фунши», или «фунчи», а также различные соусы, из которых наибольшей популярностью пользуется «пика-сибойо» – соус из маринованного лука и жгучего перца. Также хороши такие повседневные блюда, как бобовые или тыквенные оладьи «кала», суп из окры «гиамбо», гороховый суп «эрвтен-соеп», своеобразное блюдо из риса и гороха «моро», горохово-зерновая каша «туту», а также более изысканные блюда, вроде винного супа «сопи-ди-бинджа» с корицей и кукурузным крахмалом.

На десерт подают традиционные кексы «джонни-кейк», кокосовый («пудин-ди-коко») или картофельный («пудин-ди-потато») пудинг, сладкие лепешки «пан-бати», десерт из кокосовой мякоти с сахаром «шугаркейк», десерт из карамели «кесио», сладкие пирожки и булочки, пироги из гуавы или кокосов, а также различные засахаренные и свежие фрукты, мороженое и леденцы «кокада».

Эти блюда можно найти практически на всех островах Нидерландских Антил, хотя небольшие местные различия в их названиях и рецептуре достаточно заметны даже невооруженным взглядом.

На островах широко доступны все виды импортируемых и местных алкогольных напитков. Здесь производят первоклассные сорта пива, в том числе имеющие заслуженное признание сорта «Балаши», «Хейнекен», «Амстел» и т. д.

На Синт-Маартене варят легендарный местный ром «Гуаваберри» (впрочем, по своей рецептуре он более похож на ликер), на Кюрасао – не менее известный ликер «Кюрасао» из высушенной на солнце кожуры валенсийского апельсина и смеси специй, а на Сабе — собственную марку рома «Саба-Спайс» (оригинальная смесь рома, анисового семени, корицы, апельсиновой кожуры, гвоздики, мускатного ореха, специй и неочищенного сахара). Также практически повсеместно на островах можно приобрести ром или ликер домашней выгонки.

Транспорт

На острове Кюрасао расположен международный аэропорт, здесь же находится морской порт, являющийся частью Нидерландского судоходного регистра.На островах имеется автобусное сообщение.

Шопинг

Цены на товары и услуги приблизительно на 20-40% ниже в период с 15 апреля по 15 декабря, когда здесь наблюдается окончание туристического сезона.

С товаров широкого пользования взимается лишь налог с продаж (NAOB, обычно включен во все цены, указанные на ярлыках и ценниках), составляющий на островах южной группы 5%, а на Синт-Маартене – 3%. Ко всем счетам отелей добавляется налог в размере приблизительно $5,50-6,50 на человека в сутки (обычно налог уже включен во все счета и чеки, но бывают и исключения).

Чаевые в размере 10-15% добавляются к счету большинством гостиниц и некоторыми ресторанами автоматически. В заведениях более низкого уровня чаевые оставляются на усмотрение клиента (те же 10-15% вполне приемлемы). Чаевые в такси не приняты и также оставляются на усмотрение клиента (часто таксисты ожидают дополнительных выплат только за багаж, впрочем проще заранее согласовывать стоимость поездки). Швейцары и гиды обычно ожидают дополнительных выплат в размере $0,5-1 (за место багажа) или $1-2 с человека.

Отзывы клиентов (Антильские острова)

Въезд на Теркс и Кайкос

Ввоз и вывоз национальной и иностранных валют не ограничен.

Лицам в возрасте старше 18 лет разрешен беспошлинный ввоз до 200 сигарет или 50 сигар или 125 г табачных изделий; до 1,13 л алкогольных напитков или до 2 л вина. Запрещен ввоз наркотиков и наркосодержащих лекарств, порнографии всех видов и гарпунного оружия для лова рыбы. На ввоз огнестрельного оружия требуется разрешение.

Полезное о стране

Уровень цен
Уровень цен на островах довольно высок, так как почти все продукты питания, напитки, стройматериалы, топливо и техника импортируются. По этой же причине высоки цены на гостиничные номера и прокат автомобилей. При этом на аренду автомобилей, судов и даже мотоциклов и скутеров, наложен правительственный сбор ($5-10%). Также взимается налог на гостиничные номера (7-9%) и на все международные телефонные переговоры (10%). Зато нет никаких налогов на доход, капитал, банковские операции или наследство, так как острова являются крупной оффшорной зоной. Но все же сохраняется сложное экономическое положение и высокий уровень безработицы.

Нудизм
Загорание в обнаженном и частично обнаженном виде запрещено на всех общественных пляжах. Во многих частных заведениях эта норма также соблюдается.

Чаевые
Чаевые в гостиницах не приняты, в ресторанах чаевые составляют 15 процентов (часто уже включены в счет).

Электричество
Напряжение в электросети 120\134240 В, 60 Гц. Розетки американского образца.

Единицы измерения
Система мер и весов имперская (британская), причем часто возникает путаница из-за использования американских мер. Многие жители даже в повседневной жизни используют морские меры длины, расстояний и скорости, что также часто приводит к недоразумениям.