Кухня Уганды

Кухня Уганды не такая экзотическая, как сама страна. Среди типичных продуктов: картофель, рыба из чистейших местных озер, просо, сорго, кассава, ветчина, овощи и фрукты. В ресторанах же представлен стандартный набор европейских блюд.
Самым популярным продуктом в Уганде считают банан. Представленный фрукт здесь употребляют в любом виде: сыром, жареном, печеном, в виде пюре. Излюбленными напитками являются банановый джин, банановое пиво, различные напитки из фруктов.

Виза в Уганду. Получение и оформление визы.
Въезд в Уганду
Полезное об Уганде
Карта Уганды
Города Уганды
Достопримечательности Уганды
Культура Уганды
История Уганды
Религия Уганды
Праздники и традиции Уганды
Транспорт Уганды
Шопинг в Уганде

Транспорт Уганды

Дороги и правила вождения
Большинство главных дорог поддерживается в относительно приемлемом состоянии, примерно соответствующем уровню российской автодороги районного масштаба. Вместе с тем большая часть дорог страны в очень плохом состоянии, не везде асфальтирована, а на некоторых участках представляет собой «грунтовку». В некоторых, удаленных от центра районах страны дороги становятся непроходимыми в период дождей.

Необходимая дорожная разметка, указатели и дорожные знаки отсутствуют, за исключением Кампалы и национальных парков.

Средняя скорость передвижения по стране не превышает 50 км/ч.

Авиаперевозки
Единственный международный аэропорт страны — «Энтеббе», расположенный возле столицы Уганды, Кампалы. Помимо этого, в Уганде действует более 20 небольших аэродромов, обслуживающих индивидуальные и туристические авиарейсы по стране на небольших самолетах и вертолетах.
Внутреннего авиасообщения в стране нет. Несколько небольших авиакомпаний осуществляют обслуживание туристических групп на самолетах малой вместимости и вертолетах.

Железнодорожное сообщение в настоящее время отсутствует.

Городской транспорт
В Кампале и других крупных городах страны наиболее распространена так называемая Бода-Бода (Boda-Boda), или мопед с кузовом сзади, напоминающий «Муравей». В крохотном кузове располагается два ряда скамеек, куда садятся пассажиры. Одновременно в Бода-Бода может вмещаться до 10 человек. Поездка на этом транспорте может быть увлекательна, но крайне опасна, поскольку Бода-Бода часто становятся участниками ДТП.

Другая возможность для поездок по городу и пригородам — это маршрутные такси, называемые «Мататас» (Matatus). Это быстрый и дешевый вид транспорта, но следует быть внимательными, поскольку водители и кондуктора имеют привычку обманывать туристов в отношении платы за проезд.

Такси
Такси существуют во всех крупных городах. Такса за проезд обычно фиксированная, но таксисты имеют привычку требовать у туристов больше. Торг уместен при поездках за пределы города.

Автобусное сообщение в Уганде
Уганда имеет сравнительно хорошо развитую (по африканским меркам) автобусную сеть. Существует три вида автобусов: минибусы, обычные автобусы и экспрессы. Первые обычно дешевы, крайне переполнены и следуют в самые удаленные части страны. Обычные автобусы еще дешевле минибусов, передвигаются по всей стране с большим количеством остановок, крайне медленны. Экспрессы — это автобусы часто неплохого класса с кондиционерами, следующие по четкому расписанию. Поездка на экспрессе, как правило, вдвое дороже обычного автобуса.

Главной проблемой во всех случаях является необычайная переполненность транспорта. Если вы садитесь в автобус на промежуточной остановке, то чаще всего останетесь без места, что весьма неприятно с учетом непредсказуемой продолжительности поездки на автобусе.

Виза в Уганду. Получение и оформление визы.
Въезд в Уганду
Полезное об Уганде
Карта Уганды
Города Уганды
Достопримечательности Уганды
Культура Уганды
История Уганды
Религия Уганды
Праздники и традиции Уганды
Кухня Уганды
Шопинг в Уганде

Шопинг в Уганде

Города и деревни Уганды похожи на большие магазины, и вообще создаётся впечатление, что все идут куда-то, чтобы что-то продать или купить. Это ошибочное впечатление создаётся потому, что корпорации и торговые компании платят местным жителям, за использование их домов, в качестве рекламные площадки. Дома местных жителей вдоль трассы полностью выкрашены в корпоративные цвета спонсоров, так зачастую глухая стена дома представляет собой рекламный плакат.

В городах присутствуют большие магазины и супермаркеты с большим набором продуктов и товаров народного потребления. Также можно встретить минимаркеты. Повсеместно встречаются рынки и торговые развалы, где можно приобрести различные фрукты и овощи. Много мясных лавок и хлебных будок. Странное впечатление вызывают именно мясные лавки, в которых мясо просто выложено на прилавках или развешано на крючках. При этом мясо не портится, причина «феномена», пока не ясна.

Забавное мероприятие — покупка газированной воды типа «Кока-Кола»: покупая напиток Вы «обязаны» вернуть бутылку именно туда, где её купили, а, чтобы не заставлять Туристов возвращаться, магазин «приставляет» к нему мальчика, который ненавязчиво будет следовать за ним, пока тот не допьёт свой напиток и не вернёт бутылку.

Виза в Уганду. Получение и оформление визы.
Въезд в Уганду
Полезное об Уганде
Карта Уганды
Города Уганды
Достопримечательности Уганды
Культура Уганды
История Уганды
Религия Уганды
Праздники и традиции Уганды
Кухня Уганды
Транспорт Уганды

Отзывы клиентов (Уганда)

Въезд в Судан

Ввозить и вывозить местную валюту запрещено. Ввоз в страну наличной иностранной валюты номинально не ограничен, однако ввезенная валюта должна быть задекларирована при въезде. Терять таможенную декларацию ни в коем случае не рекомендуется.

Ювелирные изделия из золота и платины подлежат обязательному декларированию как при въезде, так и при выезде. Серебряные изделия разрешены к вывозу только при наличии документов, подтверждающих законность их приобретения.

Запрещен ввоз стрелкового оружия, наркотиков, порнографии и литературы, противоречащей нормам ислама.

Запрещен вывоз слоновой кости и изделий из неё, рога носорога, шкур диких животных, золота и алмазов, не отмеченных во въездной декларации.

Полезное о стране

До января 2007 года денежной единицей Судана был суданский динар, равный 10 суданским фунтам и 1000 пиастрам. При этом на банкнотах, выпущенных после 1992 года, номинал указывался в динарах, а на более старых купюрах — в фунтах. В рамках монетарной реформы, состоявшейся 9 января 2007 года, суданский динар (SDD) был заменен новым суданским фунтом (SDP). Обмен произведен по курсу 1 SDP = 100 SDD. Кроме того, наименование эмитента национальной валюты изменили с Банк Судана (надпись на банкноте — Bank of Sudan) на Центральный банк Судана (надпись на банкноте — Central Bank of Sudan). Старые банкноты номиналами SDD10, 25, 50, 100, 200, 500, 1000, 2000 и 5000 перестали быть законным средством платежа с 1 июля 2007 года. С этого момента единственной валютой в обращении стал суданский фунт (SDP). В настоящий момент в обращение выпущено всего три купюры в новых суданских фунтах (датированные 9 июля 2006 года) — 1, 10 и 50. Запланирован также выпуск памятных банкнотов номиналами SDP2, 5 и 20.
Банки и обмен валюты

В стране нет ограничений по обмену валюты. Обменять деньги теоретически можно в любом банке. Однако, важно иметь в виду, что очень часто в небольших отделениях банков, особенно в провинциальных городах, может не быть достаточной суммы денег, или необходимых бланков. Кроме того, часы работы банков весьма хаотичны, процесс обмена бюрократизирован до предела и может занять от получаса до часа. Имеются очереди. Обменный курс примерно равен во всех банках. Вместе с тем, серьезные сложности могут возникнуть при обмене чеков, которые можно обменять исключительно в двух-трех крупных банках в Хартуме, причем с удержанием до 30%(!) комиссии за обмен.

В последние горы в стране начали появляться частные обменные пункты, которые могут предлагать несколько более выгодный курс обмена, чем банки.

Курс обмена

Суданский динар (SDD) / Рубль (RUB)
1 RUB = 15.90 SDD
100 SDD = 6.29 RUB
Суданский динар (SDD) / Американский доллар (USD)
1 USD = 567.19 SDD
1000 SDD = 1.80 USD
Суданский динар (SDD) / Евро (EUR)
1 EUR = 783.30 SDD
1000 SDD = 1.30 EUR

Карта Судана

Города Судана

Омдурма́н (араб. أم درمان‎‎))

Город в Судане. Население Омдурмана (без агломерации) составляет свыше 2,8 миллиона человек (по данным на 2012 год).

Город имеет свою собственную историю, восходящую к периоду восстания махдистов в Судане. Здесь похоронен предводитель восстания, Махди Мухаммед ибн Абдалла, а в сражении при Омдурмане английские войска под командованием Горацио Герберта Китченера разбили наголову повстанческие силы и обеспечили восстановление британского контроля над Суданом.

Расположен на реке Белый Нил, на высоте 390 м над уровнем моря. Входит в городскую агломерацию с Хартумом и Северным Хартумом. По оценочным данным на 2010 год население Омдурмана составляет 2 577 780 человек.

Харту́м (араб. الخرطوم‎‎ al-Kharṭūm) — столица Судана.

Расположен в месте слияния рек Белый Нил и Голубой Нил. Отсюда река Нил течёт на север к Египту и Средиземному морю.

Архитектура города носит преимущественно арабский, восточный характер. Центральная часть города расположена вдоль долины Голубого Нила. Здесь на набережной рядом с Дворцом республики — резиденцией главы государства — расположены различные министерства и ведомства. Неподалеку находится хартумский «Сити», ядро финансово-торгового центра города. Современный мост через Голубой Нил ведёт к университетскому городку, музею естественной истории и этнографии. Омдурман — самая оживлённая часть суданской столицы. Здесь жилые и административные здания построены в типично арабском стиле — с тесными улочками, на которых расположено множество маленьких магазинчиков и ремесленных мастерских. Пригород Бабкир печально знаменит упавшим рядом Ил-76 суданской авиакомпании. Пилотам удалось отвернуть самолет от зданий.

В Хартуме несколько вузов — университет, технический и педагогический институты, филиал Каирского университета. Климат

По ряду показателей, Хартум является самым жарким крупным городом мира. Климат Хартума и относится к категории тропического пустынного, однако из-за низкой географической широты колебания между летом и зимой относительно незначительны, и составляют всего 12 °C между январем и июнем (наиболее тёплым месяцем). В отличие от других городов с похожим климатом (Багдад, Финикс, Эр-Рияд), где имеется более прохладное время года, когда сильная жара отсутствует, в Хартуме даже в зимние месяцы средний максимум никогда не опускается ниже 30 °С. Среднегодовой максимум в Хартуме составляет 37 °С, ни один другой крупный город мира не имеет столь высокий среднегодовой максимум.

Даже в январе возможна температура в 40 °C, а в мае-июне — почти 50 °C. Среднесуточная температура в мае-августе в отдельные дни может превышать 40 °C. Зима отличается крайней сухостью, хотя немного прохладнее лета. Все осадки (а их всего 150 мм) выпадают строго с июня по сентябрь, образуя очень короткий влажный сезон. В остальное время года осадки практически исключены. Средняя температура января 21,5 °C, мая-июня 33,5 °C.

Хартум — один из важнейших транспортных центров страны, место пересечения нескольких железнодорожных линий и речных путей. По реке Нил вывозится значительная доля товаров, производимых в стране, и доставляется большая доля импорта.

Порт-Судан (араб. بورتسودان‎‎, Būr Sūdān) — город-порт на Красном море

Расположен на северо-востоке Судана, единственный морской порт этого государства. Через Порт-Судан проходит большая часть экспорта страны: хлопок, живой скот, шерсть и кожа, гуммиарабик. В городе есть международный аэропорт.

Город был основан в 1909 году, как новая современная гавань, вместо древнего города Суакин, расположенного южнее, гавань которого заросла кораллами.

Находится на берегу Красного моря. Высота центра НП составляет 62 метра над уровнем моря.

Для Порт-Судана характерен тропический сухой (пустынный) климат. Средняя температура августа (самого жаркого месяца) +34.5, в феврале снижается до +23.0. Осадки выпадают редко, половина годовой нормы приходится на ноябрь.

Виза в Судан. Получение и оформление суданской визы.
Въезд в Судан
Полезное о Судане
Карта Судана
Достопримечательности
Культура Судана
История Судана
Религия Судана
Праздники и традиции Судана
Национальная кухня Судана
Транспорт Судана
Шопинг в Судане

Достопримечательности

Северная часть территории современного Судана известна ещё с античных времен как Нубия, которая существовала уже во времена Старого Царства древнего Египта (2755-2255 гг. до н. э.), поэтому в регионе между Нубийской пустыней и Нилом сосредоточено большое количество памятников времен Древнего Египта, под чьим правлением Нубия находилась до VIII века до н. э. Также на территории страны находится множество исторических памятников и других эпох, зачастую не менее интересных, но большинство из них практически недоступны или малоисследованы.

Хартум, столица Судана, основан англичанами в XIX веке на слиянии Белого и Голубого Нила. Хартум имеет относительно короткую историю. Он был сначала военной заставой (с 1821 г.), и как считают, получил свое имя от тонкой полоски земли в месте слияния рек, которая напоминает хобот слона («khurtum»). Хартум рос быстро достиг процветания в период бума торговли рабами, между 1825 и 1880 годами. В 1834 г. он стал столицей Судана, и множество исследователей из Европы использовали его как отправную точку для своих африканских экспедиций. Сечас это самый богатый и большой среди соврменных суданских городов и второй по величине город мусульманской Северной Африки. Но кроме колониального центра города, здесь практически нет достопримечательностей, на которые стоило-бы потратить время. Сегодняшний Хартум — тихий и непримечательный город. Он имеет мирные, обсаженные деревьями улицы, и каким-то образом все ещё несет безошибочно узнаваемый облик колониального центра времен Британской Империи. Определенный интерес представляют здание парламента и Дворец республики, Национальный музей, Музей естественной истории при университете и этнографический музей. Библиотека Университета Хартума славится своими африканской и суданской коллекциями. Главное собрание исторических документов размещено в Национальном Офисе Отчетов (рекордов). Суданский Национальный Музей имеет прекрасное собрания экспонатов многих эпох и цивилизаций, включая стеклянную и глиняную посуду, скульптуру и статуэтки древнего королевства Каш и Египта эпохи фараонов. Христианский период древней Нубии представлен фресками разрушенных церквей, датируемых с VIII по XV столетие. Сад Музея содержит два восстановленных храма, которые были перевезены из Нубии, с территории, которая была затоплена озером Насер, образованным плотиной ГЭС. Эти древнеегипетские храмы Буэн и Семна были первоначально построены в эпоху самой королевы Хатшепсут и фараона Тутмоса III соответственно. Хартумский Этнографический Музей достаточно мал, но содержит интересное собрание изделий, касающихся жизни суданской деревни — музыкальные инструменты, одежду, кухонную утварь и орудия охоты.

Наиболее очаровательный вид в Хартуме имеет место слияния Белого и Голубого Нила, с расположенным практически на берегу Аль Могран Мемори Парк — своеобразного луна-парка с отличной панорамой на Нил. Дамба Джебель Аулия — хорошее место для наблюдения за стаями речных птиц, лова рыбы, пикников и наблюдения за повседневной жизнью суданцев. Интересно и Сабалока Гордж (Ущелье реки Сабалока, одного из притоков Нила) с живописными скалами и бурными струями зажатых между ними вод великой реки. Это, наверное, единственный каньон страны, не пересыхающий в местном жарком климате.

Омдурман, город-спутник Хартума, огромный африканский город с населением порядка миллиона человек. Омдурман возможно даже больше чем Хартум заслуживает посещения, поскольку это один из самых старых городов страны и своеобразные «ворота в сельский Судан». Рынок Омдурмана считается одним из самых лучших в стране. Изделия из слоновой кости и подсвечники из черного дерева вырезаются рыночными мастерами прямо на глазах посетителя, ювелиры и «серебряных дел мастера» предлагают все виды драгоценностей, а атмосфера самого рынка жива и непринужденна. Лучшее время для посещения — утро пятницы. Одна из главных достопримечательностей города — могила Махди, одного из самых почитаемых в стране правителей. После смерти Махди в 1885 г. его тело было погребено в куполообразной мечети в Омдурмане, но она была полностью разрушена британским генералом Кетчнером в 1898 г., а останки Махди были сожжены и пепел развеян над рекой. Не удивительно, что это место закрыто для посещения иностранцами, но может свободно осматриваться снаружи. В 1947 г. сын Махди снова отстроил мечеть и восстановил могилу. Отличная архитектура этого мавзолея сделала его наиболее фотографируемым сооружением в Судане. Ещё одна достопримечательность — Белт Аль-Халифа, расположенный практически напротив могилы Махди. Когда-то построенный как дом наследника Махди (этот дом возведен из кирпича в 1887 г.), теперь это музей. Он содержит различные реликвии сражений Махди и его сторонников, в том числе оружие, военные знамена и костюмы. Интересное собрание фотографий отображает город Хартум во время восстания Махди и его последующего занятия британцами. Музей Форта содержит выставки экспонатов колониальных времен. Мечеть Хамеда Ала Ниела (Намду Ниил), постоянно окруженная дервишами, добавляет очарования облику Омдурмана. Эти суфийские последователи шейха Намду Ниила постоянно танцуют вокруг мечети, совершая своеобразный мистический ритуал «дхикр», который используется, чтобы перенести его участников из сферы земной жизни в сферу «небесного существования», где могут быть испытаны и познаны все истины действительности и становится возможным более близкий контакт с Богом. Даже если этот ритуал и выглядит странным для гостя страны, его захватывающее и искреннее исполнение заслуживает уважения.

Город Мероэ лежит на восточном берегу Нила к северо-востоку от Шенди между Хартумом и Атбарой, здесь находятся руины многочисленных древних пирамид (350-350 гг. до н. э.). Королевство Мероэ находилось под сильным влиянием египетского искусства и религии, но было изолированным и счастливо избежало многих потрясений рубежа тясячелетий, развивая свой собственный стиль и искусство. После падения под ударами сразу нескольких племен, город был разрушен христианским королевством Аксум (Эфиопия). Между железной дорогой и Нилом сохранились руины храма Амона, а в 2 км. к востоку от Мероэ лежит величественный в прошлом Храм Солнца.

Эль-Обейд — древний город и столица области Кордофан в Западном Судане, в 367 км. к юго-западу от Хартума, бывшая столица царства Махди. До наших дней в Эль-Обейде сохранилось немногое, чтобы заинтересовать искушенного посетителя. Заслуживают внимания, пожалуй, только маленький музей с выставками, касающимися древней суданской истории, Католический собор (самый большой в Северной Африке) и многочисленные мечети, больше в современном Эль-Обейде ничего нет.

Расположенный при слиянии реки Атбары, текущей из Эфиопии, и Нила, город Атбара находится на двух главных железнодорожных магистралях: от Атбары до Порт-Судана, и от Хартума до Вади-Хальфа, поэтому является крупным торговым центром страны. В 1898 г. Атбара была полем битвы между британцами и махдистами, когда почти 2 тысячи воинов суданского правителя были уничтожены войсками Кетчнера. После сражения британские должностные лица обосновались здесь, построив многочисленные здания в колониальном стиле, которые и теперь используются как правительственные учреждения. Руины окраин Королевского Города Мероэ расположены всего в 100 км. к югу от Атбары. Место жительства королей Мероэ между 592 г. до н. э. и 350 г. н. э., город демонстрирует сильное египетское архитектурное влияние. Некоторые храмы все еще стоят вместе с остатками нескольких дворцов и плавательным бассейном. В пустыне, в 5 км. к востоку от города, сохранились королевские пирамиды, где захоронены несколько поколений королей Мероэ.

Порт-Судан, лежащий в 661 км. к северо-востоку от Хартума, второй по величине город Судана. Это крупный морской порт, построенный англичанами в 1905 г. вместо старого порта — Суакина (которым стало невозможно пользоваться из-за кораллов). Сам город выделяется необычной для Судана «европейской» застройкой (старые, облупленные двухэтажные дома). Здесь два порта — сухогрузный северный Шамаль Мина и южный контейнерный Жануб Мина, где стоит огромный элеватор, построенный советскими специалистами в 1950-х гг. Порты огорожены и охраняются, для хождения по портам нужно получить пропуск в припортовом отделении полиции. Близлежащий курорт Аруса — хорошее место для шноркелинга и дайвинга, впрочем, инфраструктура отдыха совепшенно отсутствует.

Суакин (58 км. к югу от Порт-Судана) ранее был главным центром торговли на Красном море, особенно в XIX столетии, в течение периода бума работорговли. Сам город очень стар — еще в Х столетии до н. э. он использовался фараоном Рамсесом III как торговый порт, но к началу ХХ в. потерял свое важное значение, а в 1905 г. был заменен Порт-Суданом. Уникальные архитектурные сооружения Суакина практически целиком сделаны из коралла, но эти в прошлом очень красивые здания, хотя и были восстановлены Махди в 1881 г., теперь разрушаются и теряют свою былую привлекательность. Сейчас Суакин — город развалин и теплого моря для редких любителей плавания.

Koсти (Kусти) лежит в 310 км. к югу от Хартума по новой дороге. Посетите Keнaнa Шугэ Проджект и мечеть Махди на близлежащем острове Гезира Аба или попробуйте вкуснейшую местную рыбу из Нила в одном из многочисленных ресторанов.

Донгола — город пальмовых садов, вкусных фруктов и руин храма Kaвa, в 457 км. к северо-востоку от Хартума.

Карима (Курайма) — ещё один исторический центр страны, куда можно попасть паромом из города Мерове (не путать с Мероэ) на противоположном берегу Нила. Город иизвестен своими древними развалинами и манговыми садами, в прошлом он был древней столицей государства Напата, поэтому и в Кариме и вокруг нее сохранилось множество руин древних пирамид, похожих на египетские, но меньших размером. К югу от города, всего в 1 км., лежит Джебель Бакал — 100-метровый холм, который был священным для египтян XVIII-ой Династии. От его вершины открывается превосходный вид на Нил и прилегающие окрестности. В основании холма находится Храм Aмона, практически копирующий известный храм в Kaрнаке. Это место было когда-то окружено шестью меньшими храмами, и их руины, на которых сохранились фрагменты скульптурных композиций и иероглифы, всегда привлекали повышенное внимание туристов. Чуть далее к югу лежит другой интересный исторический объект — подземные могилы в Курру с расписанными картинами стенами и сводами.

Джебель Марра (Джабаль Мара) — совершенно роскошная область маленьких гор в провинции Дарфур (Западный Судан, 120 км. к северо-западу от Ньяла), всегда являвшаяся популярной треккинговой зоной. В центре Джебель Марра находится потухший вулканический кратер с озером, называемым «Глаз Джебель Марра». Есть небольшой, но живописный водопад около деревни Куайла и некоторое количество горячих источников непосредственно около кратера вулкана.

Национальные парки Бома, Джидер, Саутерн, Нимуле и др. сейчас находятся в запустении. Национальный парк Диндер, размером всего 16 тыс. акров, находится в 400 км. к юго-востоку от Хартума в Восточном Судане, на границе с Эфиопией. Львы, обезьяны, жирафы, леопарды, куду, антилопы и множество видов птиц до сих пор вольготно себя чувствуют на его просторах, но чтобы добраться сюда, необходимы собственные транспортные средства, желательно джипы — дороги здесь в совершенно ужасном состоянии. Лучшее время для посещения парка — с января по апрель.

Культура

Население

Около 35,5 млн. человек. Свыше половины населения — арабы, в долине Нила живут нубийцы, на юге страны — негроидные народы нуэр, шиллук и другие народы нилотской языковой группы, у западных границ — азанде, мади и другие народы, говорящие на языках суданской группы.

Политическое состояние

Республиканская форма правления. Глава государства и правительства — президент. Законодательная власть принадлежит парламенту (переходному Национальному Совету, в 1996 г. заменен Национальным собранием). Уже много лет на юге страны идет затяжная гражданская война между исламским правительством Севера и повстанцами «черного» Юга. В декабре 1999 г., после того, как парламент попытался уменьшить его полномочия, президент объявил чрезвычайное положение, распустил Национальное собрание и приостановил действие части конституционных норм. В наиболее крупных городах введен комендантский час с полуночи до 4 часов утра. Министерства Иностранных дел многих стран мира не рекомендуют посещение Судана из-за многочисленных опасностей и неопределенного политического состояния.