Культура

Культура островов является явным отражением истории этой земли. Происхождение островитян столь же различно, как этнические корни местных жителей, — здесь «смешаны» более 130 народностей со всех концов планеты с явным преобладанием африканских народов.

Довольно богатая культура островов базируется на традициях, которые сохраняются в практически неизменном виде в течение многих поколений и слабо изменились за последние сто лет. Главный местный аспект — крепкие связи между членами семейств, общее уважение к природе и какое-то особо заметное понимание окружающей среды, которая первоначально была явно чужда первым поселенцам и рабам, вынужденным работать на неприветливой и засушливой земле островов. Эпоха рабства создала условия для формирования местной культуры как сообщества сильных людей, способных жить и развиваться в условиях достаточно скудных ресурсов. Неудивительно, что на многих островах рабство прижилось лишь в очень ограниченной форме, а многие столь различные компоненты африканских культур органично сплелись в особый стиль музыки, танцевального искусства или устного творчества, имеющие много общего с африканскими, европейскими и индейскими традициями, но в то же время заметно отличающиеся местным колоритом. Характерной чертой местной музыки и танца является богатая ритмическая основа, исполняемая не ударными инструментами, как в большинстве стран региона, а простыми хлопками в ладоши. Отсюда же проистекают традиции изобразительного искусства островов — местные ткани, плетеные и вышивные изделия, роспись по стенам и одежде заметно отличаются от изделий народных промыслов других островов Карибского моря — они более эклектичны и цветасты, в них есть какая-то «детскость», что объясняется скорее всего тем, что именно дети ранее занимались росписью домашней утвари, пока родители работали на плантациях.

Многонациональная культура островов очевидна и в языке. Папиаменто базируется на португальском языке с сильным испанским, голландским и индейским влиянием. В нем много фраз, напоминающих сразу все языки Европы, но не меньше и совершенно независимых словоформ, не встречающихся даже в различных диалектах креольского с соседних островов региона. Трудно удивляться тому, что местные жители имеют такую же богатую, но пеструю религиозную культуру. Жители островов в большинстве своем истые католики (хотя здесь проживают представители практически всех христианских конфессий), полностью доверяющие многие аспекты своей повседневной жизни религиозным лидерам. И в то же время многие из них продолжают исповедовать элементы древних анимистических культов, что особенно хорошо заметно в различных праздничных мероприятиях и обрядах.

Синт-Мартен — совсем не ханжеский остров, но местные жители будут искоса смотреть на туристов, выходящих в город в купальных костюмах. А несоблюдение определенного этикета в одежде будет расценено как оскорбление общественных устоев. В отношении повседневной одежды строгих норм нет, но люди в «пляжном» виде просто не допускаются в большинство ресторанов, ночных клубов и тем более — на официальные мероприятия. Вечерняя одежда достаточно неофициальна, но консервативна и основывается на местных традициях. Для иностранца соблюдение местных норм одежды часто просто необязательно — в любой ситуации достаточно наличия длинных брюк или платья, а также легкой рубашки или блузки в классическом стиле. И в то же время есть целый ряд заведений (например, казино), для посещения которых требуется соответствующее их уровню платье. Также не стоит одеваться в камуфлированную одежду армейского образца или легкомысленные платья — особых проблем не будет, но отношение местных жителей к такому гостю будет соответствующим.

Синт-Мартен, пожалуй, наиболее демократичный из островов бывших Нидерландских Антил — особых проблем с формой одежды здесь не наблюдается в принципе, также островитяне вполне терпимо относятся к нудизму и топлесс, в то время как на более южных островах такие виды отдыха зачастую разрешены только в изолированных частных владениях или в огороженной курортной зоне.

Жители карибских островов по своему характеру очень добродушны и приветливы. Темперамент их такой же, как и у большинства жителей карибских архипелагов — это спокойные и степенные люди с хорошо заметной «ленцой». Но здесь люди кажутся чуть более замкнутыми и флегматичными, хотя по большей части это, скорее, стереотип, чем реальный темперамент людей. Общение с местными жителями обычно не вызывает никаких проблем, стоит только учитывать их неторопливость в делах, которая, впрочем, часто испаряется, стоит завести с ними разговор о действительно насущных вещах. В повседневной жизни островитяне очень общительны и жадно интересуются жизнью за пределами своей страны, сохраняя при этом свойственное им чувство собственного достоинства и такт. Невмешательство в частную жизнь здесь «в крови», поэтому можно без опаски вести с ними беседу на любые темы.

История

Испанцы появились на Антильских островах в конце XV века. Первым был открыт остров Сент-Мартин, Христофором Колумбом в 1493 году. В 1499 испанец Алонсо де Охеда открыл южные острова, населённые индейцами араваками и карибами. Однако испанцы не нашли там драгоценных металлов, и они не стали осваивать эти острова.

В период 1630-1640 годов острова были заняты голландцами, затем неоднократно оккупировались испанцами, англичанами и французами. Эти острова также служили базами для пиратов.

Окончательно перешли к Нидерландам в 1816 году. До отмены в 1863 году рабства территория была центром работорговли в Карибском бассейне.

Как государство Синт-Мартен был основан 10 октября 2010 года. До этого входил в состав Нидерландских Антильских островов, автономии Королевства Нидерландов.

В период с 2005 по 2009 годы жители Синт-Мартена (а также Кюрасао, Бонайре и Сабы) проголосовали за выход из автономии Нидерландских Антильских островов, а Синт-Эстатиус поддержал сохранение образования в его тогдашнем виде. При этом ни один из островов не поддержал провозглашение независимости от Нидерландов.

10 октября 2010 года Синт-Мартен стал самоуправляемым государством со значительной автономией (status aparte) в составе Королевства Нидерландов. По условиям соглашения между Нидерландами и Нидерландскими Антилами острова Бонайре, Саба и Синт-Эстатиус стали автономными территориями Нидерландов, а Кюрасао и Синт-Мартен получили статус, такой же, как у Арубы (автономное государство-член Королевства Нидерланды). Правительство Нидерландов возьмет на себя оборону и внешнюю политику новых стран.

Религия

Около 85% населения принадлежит к римско-католической церкви, около 8% — протестанты. Также на многих островах исповедуются ислам, индуизм, конфуцианство, иудаизм и другие религиозные течения.

Праздники и традиции

1 января — Новый год.
март-апрель — Пасха и пасхальные праздники.
30 апреля — День королевы.
1 мая — День труда.
40-й день после Пасхи — Вознесение.
11 ноября — День Синт-Мартена.
25-26 декабря — Рождество.

Как и другие страны Карибского моря, Синт-Мартен славится множеством религиозных и светских праздничных мероприятий, каждое из которых несет на себе отпечаток того смешения культур, которое характерно для местного сообщества.

Карнавал Синт-Мартена обычно начинается во вторую неделю после Пасхи, длится в течение двух-трех недель и сопровождается всеми атрибутами карибского праздника, в том числе колоритной церемонией сожжения чучела Короля Момо — символа зла и тьмы. День Синт-Мартен (День святого Мартина, 11-16 ноября) празднуется в память о мирном соглашении 1817 года между Голландией и Францией о разделе острова на две национальные области. Многочисленные гонки и регаты с приличными призовыми фондами проводятся почти ежемесячно, но самыми популярными из них являются февральская регата «Хейнекен» и ежегодная эстафета, в которой принимают участие команды от французской и голландской общин острова.

Национальная кухня

Местная кухня столь же различна, как и история островов, являя собой удивительную смесь различных европейских традиций, «замешанных» на креольском колорите. Многочисленные рестораны с местной кухней исповедуют принцип максимального использования даров моря, благо окружающие воды богаты морскими обитателями. Креветки и лангусты, омары и глубоководные рыбы, различные ракушки и водоросли — вот основа большинства местных рецептур. При этом все это обильно приправляется растительным маслом, зеленью и овощами (на южных островах по большей части привозными). Мясо применяется несколько реже, хотя в последнее время явно прослеживается тенденция смешивать в приготовлении различных стейков и бифштексов голландских рецептур и карибских методов обработки продуктов.
Национальная еда

Наиболее интересными продуктами местной кулинарии являются жареное на углях мясо луциана, ваху или барракуды, соленая треска всех видов, печеные на углях ракушки с плодами кактуса, отварные креветки с зеленью, рыбные тефтели «крокеши», рыбный или мясной суп «сопи-ками-писка» с бананами или различными зерновыми, рыбный суп с кокосовым молоком «сопи-ди-писка», «кеши-йена» — запеченная смесь из сыра, говядины, рыбы или мяса птицы со специями, изюмом, помидорами и маслинами, а также жареный целиком луциан «писка-кора» или ваху «писка-мула» с различными специями. Традиционным уважением пользуются и исконно голландские блюда, особенно различные виды малосольной рыбы, свежие морепродукты и сыры.

Из мясных блюд наиболее популярны небольшие пирожки с начинкой из мяса, креветок, рыбы и специй «пастешис» (популярнейшая местная закуска), тушеная с овощами ягнятина или козлятина «кабрито-стоба», тушеная говядина «ками-стоба», мясные тефтели «биттербал», суп из игуаны, мясной рулет «аякас» и различные виды солонины, жареное мясо птицы «галина», супы из кактуса со свининой, рыбой или креветками «хоби-дучи», тушеные с папайей и зерновыми свиные хвосты «папайя-стоба», бифштекс с протертым лимоном и пряным соусом «стейк» (здесь так часто называют любой бифштекс, независимо от гарнира и ингредиентов) и, конечно, традиционный для стран региона суп «калалу» из овощей, листьев колоказии и тушеного мяса или рыбы.

К основному блюду в качестве гарнира подаются зеленые бобы «снидебонши», отварной рис «арос-бруин», различные зерновые «фунши», или «фунчи», а также различные соусы, из которых наибольшей популярностью пользуется «пика-сибойо» — соус из маринованного лука и жгучего перца. Также хороши такие повседневные блюда, как бобовые или тыквенные оладьи «кала», суп из окры «гиамбо», гороховый суп «эрвтен-соеп», своеобразное блюдо из риса и гороха «моро», горохово-зерновая каша «туту», а также более изысканные блюда, вроде винного супа «сопи-ди-бинджа» с корицей и кукурузным крахмалом.

На десерт подают традиционные кексы «джонни-кейк», кокосовый («пудин-ди-коко») или картофельный («пудин-ди-потато») пудинг, сладкие лепешки «пан-бати», десерт из кокосовой мякоти с сахаром «шугаркейк», десерт из карамели «кесио», сладкие пирожки и булочки, пироги из гуавы или кокосов, а также различные засахаренные и свежие фрукты, мороженое и леденцы «кокада».

Эти блюда можно найти практически на всех островах Нидерландских Антил, хотя небольшие местные различия в их названиях и рецептуре достаточно заметны даже невооруженным взглядом.
Напитки

На островах широко доступны все виды импортируемых и местных алкогольных напитков. Здесь производят первоклассные сорта пива, в том числе имеющие заслуженное признание сорта «Балаши», «Хейнекен», «Амстел» и т. д.

На Синт-Мартене варят легендарный местный ром «Гуаваберри», по своей рецептуре более похожий на ликер. Также практически повсеместно можно приобрести ром или ликер домашней выгонки.

Транспорт

На Синт-Мартене работает авиакомпания Windward Islands Airways International N.V., также известная под названием Winair. Она совершает международные перелеты из аэропорта Princess Juliana Airport на Синт-Мартене на соседние острова Саба, Синт-Эстасиус, Сен-Барт, Невис, Ангилья, Антигуа и Барбуда. С Антигуа предлагаются рейсы на Монтсеррат и Барбуду.

Шопинг

Почти все острова бывших Нидерландских Антил являются зоной беспошлинной торговли. С 1 января 2002 г введено в силу новое налоговое законодательство, а также вступили в силу поправки к налоговому соглашению с Нидерландами, что определило некоторое сокращение спектра товаров, подпадающих под категорию беспошлинных. Однако огромный ассортимент бытовой электроники, часов, предметов быта, ювелирных украшений и драгоценностей по-прежнему продается без взимания каких-либо налогов и сборов, что делает эту территорию привлекательной для шопинга.
Режим работы магазинов

Большинство магазинов открыты ежедневно с 8.00-9.00 до 12.00-12.30 и с 13.00-13.30 до 16.00-18.00, а крупные торговые центры работают до 19.00-22.00 (режим работы меняется от острова к острову, поэтому приведенные рамки следует рассматривать как ориентировочные). В торговых центрах можно встретить бутики практически всех известных фирм Европы и Америки. Цены в них очень демократичные — на многие позиции они гораздо ниже, чем в Европе.
Уровень цен

Цены на товары и услуги приблизительно на 20-40% ниже в период с 15 апреля по 15 декабря, когда здесь наблюдается окончание туристического сезона.

Отзывы клиентов (Остров Святого Мартина (Нидерланды))

Въезд в Мексику

При въезде в Мексику туристы заполняют иммиграционные анкеты и подают их вместе с паспортом на пограничном контроле. Иммиграционный офицер решает, на какой срок туристу будет разрешен въезд в страну, и вписывает количество дней в ту часть иммиграционной анкеты, которая после постановки въездного штампа остается на руках у туриста. Как правило, этот срок составляет от 14 до 90 дней.

Иммиграционный офицер вправе поинтересоваться у туриста наличием достаточного количества денежных средств, целью визита и обратными билетами.

Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен (декларация обязательна), национальной – до эквивалента в $10 тысяч.

Лицам в возрасте более 18 лет разрешен беспошлинный ввоз до 400 сигарет или 50 сигар, или 250 г табака; до 3 л крепких спиртных напитков или вина; разумного количества парфюмерии, 1 видеокамеры, 1 фотоаппарата и 12 пленок (видеокассет) к ним, а также подарков и других товаров на сумму не более $300. Дополнительные товары на сумму не более $500 также могут ввозиться без уплаты таможенной пошлины, однако потребуется доказать их некоммерческое использование.

При въезде в Мексику необходимо заполнить таможенную декларацию, в которой обязательно перечисляются все ценные предметы, которые ввозятся в страну.

Запрещен ввоз фруктов, овощей и продуктов из них, растений, черенков и семян растений (последние разрешены к ввозу только на основании специальной лицензии Министерства сельского хозяйства), почвы, цветов, свежего мяса и мясопродуктов (ввоз консервированного мяса, за исключением свинины, разрешен), медикаментов без документального подтверждения необходимости их использования (требуется рецепт или медкарта), психотропных веществ и порнографических изданий.

Ввоз огнестрельного оружия и боеприпасов разрешен только на основании разрешения, полученного в www.sedena.gob.mx/ Секретариате национальной безопасности (Secretaria de la Defensa Nacional). Наказания за ввоз наркотиков очень строгие — нарушители караются тюремным сроком до 25 лет и высокими штрафами.

Домашние животные должны иметь ветеринарный сертификат международного образца, оформленный более чем за 5 дней до пересечения границы, кошки и собаки – дополнительную справку о вакцинации против бешенства.

Запрещен вывоз археологических ценностей, антиквариата, драгоценных металлов, редких животных и птиц, а также их шкур и чучел. Вывоз табачной и алкогольной продукции свободный.

Со всех пассажиров, вылетающих из страны международными рейсами, взимается сбор в размере $18-29 в зависимости от аэропорта. От уплаты сбора освобождены дети в возрасте до 2 лет, транзитные пассажиры и дипломаты.

Полезное о стране

Чаевые
Чаевые, как правило, составляют 10% от стоимости, указанной в счете. Принято давать чаевые в ресторане (до 15%), носильщику (в размере $1-2), водителю и гиду за проведенную экскурсию.

Классификация отелей
Существующая классификация отелей несколько отлична от принятой европейской — количество «звезд» не всегда совпадает с качеством сервиса.

Естественные опасности
В стране достаточно высок уровень естественных природных опасностей. Кроме жаркого тропического солнца, достаточно высока сейсмическая активность и вулканизм, причем многие активные вулканы раположены достаточно близко от крупных городов (Попокатепетль — в 60 км от Мехико). Вокруг вулканов созданы 12-километровые зоны безопасности, доступ в которые закрыт. Колоссальное загрязнение воздуха в Мехико также может представлять реальную опасность для здоровья.

Курение
Курение в большинстве общественных мест запрещено. В Мехико курение в общественных местах наказывается штрафом в размере от 500 до 1500 песо (от $46 до $139), повторное нарушение влечет за собой арест на срок до 36 часов. Штрафы для владельцев публичных заведений, позволяющих курение на своей территории, будут достигать нескольких тысяч долларов с перспективой полного закрытия заведения. Единственное исключение сделано для отелей, однако и в них количество номеров для курильщиков не должно превышать 25% от общего жилого фонда.

Электричество
Напряжение в элекросети — 110 В., 60 Гц. Используются розетки с плоскими разъемами.