Религия
Государственная религия Испании – римско-католическая. Около 95% испанцев католики. В середине 1990-х годов в стране было 11 архиепископств и 52 епископства.
Католицизм был официальной религией со времен гражданской войны вплоть до принятия Конституции 1978 г. Религиозные праздники отмечаются фиестами, традиции которых современные испанцы чтят и сохраняют.
В Испании проживают и представители других конфессий. Имеется небольшое количество протестантов, 450 тыс. мусульман и ок. 15 тыс. иудаистов.
Характерной особенностью законодательства, регулирующего деятельность церкви, является практика заключения государством соглашений с религиозными организациями. Подобные соглашения имеются с католической церковью, протестантской и иудейской федерациями, а также мусульманской комиссией. В них регулируются различные аспекты жизнедеятельности церкви в сфере права, образования, культуры, экономики. Данные документы подлежат одобрению парламентом, после чего они приобретают статус закона.
За католической церковью закреплено право принимать пожертвования от верующих, организовывать сборы. Церковь получает поддержку от государства в виде ежегодно определяемой дотации из госбюджета. Наряду с этим на нужды церкви направляются средства, образуемые из части подоходного налога. С 1987г. испанский налогоплательщик может по своему усмотрению направить 0,5% от подоходного налога либо на нужды церкви, либо в госбюджет на соц. цели. На протяжении ряда последних лет количество средств, направляемых гражданами на нужды церкви, неуклонно растет. Государство освобождает от налогов средства и пожертвования, полученные церковью, а также деятельность, связанную с религиозным преподаванием, приобретением предметов культа. Церковь освобождается также от уплаты налога на недвижимость за здания, используемые для религиозных целей.
Определено, что религиозное преподавание в учебных заведениях любого уровня не носит обязательного характера. Католическая церковь имеет право открывать свои учебные заведения, деятельность которых осуществляется на основе общего законодательства.
Создан институт военных капелланов, определены отсрочки от призыва для семинаристов, выбор альтернативной службы для священников, предусмотрено освобождение от прохождения воинской службы для епископов и приравненных к ним священнослужителей.
В Испании до сих пор прекрасно сохранилось множество старинных соборов, монастырей и церквей, представляющих огромную культурно-историческую ценность и посещаемых миллионами туристов. Многие из них овеяны легендами и служат местами паломничества для верующих-католиков всего света (например, собор в Сантьяго-де-Компостела и др.).
Города и села имеют покровителей-святых, в честь которых проводятся пышные церемонии: церковные службы, шествия, празднества, представления.
Праздники и традиции Испании
1 января Новый год
В Испании — это середина святочного периода или, как его называют испанцы, священного двенадцатидневья, начинающегося 25 декабря Рождеством, и заканчивающегося 6 января Днем Волхвов.
В этот период проходит еще несколько религиозных праздников, таких, например, как отмечаемый 28 декабря День Святых Невинных Младенцев, аналогичный «дню дурака» 1 апреля во многих других странах, или проходящий в канун Нового года День святого Сильвестра, когда не полагается работать, чтобы не накликать беду.
Новогоднюю ночь испанцы встречают не дома, а, чаще всего, на заполненных празднующими улицах, в барах и ресторанах, на дискотеках и народных гуляниях. После праздничного ужина в кругу семьи, испанцы отправляются на главную городскую площадь, в Мадриде — это Солнечные Врата, где под бой часов, по почти столетней традиции, съедают 12 виноградин, каждая из которых символизирует успешный грядущий месяц. Надо успеть съесть по виноградине каждые три секунды после удара часов. При этом нужно ещё успеть выплюнуть косточки раньше, чем закончится бой часов. К сожалению, кишмиша в Испании нет, и каждый раз кто-нибудь давится косточками. Считается, что новогодние виноградины приносят удачу и отгоняют нечистую силу. Бой часов и виды праздничной площади транслируются по телевизору и те, кто не смог или не захотел прийти на площадь, едят виноградины вслед за ведущим праздничной трансляции за столом.
Традиция исходит из города Аликанте, откуда потом распространилась на всю страну. История Испании помнит 1909 год , когда выдался настолько большой урожай винограда, что торговцы, даже снизив цены, не смогли полностью разгрузить свои подвалы, забитые корзинами с виноградом. Чтобы все-таки не потерять потенциальную прибыль, торговцы начали своеобразную пиар-компанию, согласно которой все, кто съест по одной виноградине с каждым ударом часов, обеспечат себе тем самым счастье в наступающем году.
Еще одна, достаточно молодая традиция — одевание на праздник красного нижнего белья (трусы, носки, подвязки).
Новогодний ужин испанцев, или блюда, подаваемые новогодней ночью в барах и ресторанах, зависят прежде всего от региона. В Сеговии, например, праздничный домашний ужин включает в себя суп на первое, следом за которым подают специально выкормленную для этого курицу, а в семьях побогаче запекают вместо курицы индюшку. В Мадриде основу новогоднего стола составляют различные морепродукты, а кульминацией ужина становится запеченная баранина. А вот суп из чеснока попробовать в эту ночь не удастся ни в одном ресторане Испании, несмотря на горячую любовь испанцев к этому блюду. Поверье гласит, что запах чеснока может отпугнуть наступающий год. Зато испанскую халву туррон, с изюмом, шоколадом или орехами, а также польворонес, марципан, и другие сладости подают повсюду. Кроме того, что они изумительного вкуса, они, по преданиям, еще и приносят благополучие.
Еще одно повсеместное блюдо, без которого, наверно, не обходится вообще ни один испанский праздник — это хамон. Хамон — это сыровяленый испанский окорок, ветчина по-нашему, — основа иберийской кухни. Свиной окорок долго солят, около года сушат, затем еще год вялят в строго определенных условиях, что приводит к созданию одного из самых употребляемых мясных деликатесов в Испании и самого известного деликатеса в мире.
И, конечно, в стране вина в Новый год вино — самый употребляемый напиток. Если в начале прошлого столетия не очень обеспеченные семьи пили в новогоднюю ночь вино или ликеры, а бутылочку кавы могли позволить себе лишь каталонцы или люди зажиточные, то сегодня традиция откупоривать бутылку испанского шампанского прочно вошла в моду среди всех слоев населения.
Стоит ли упоминать о фейерверках, салютах, хлопушках и петардах, если о любви испанцев к праздничному грохоту лучше любых слов говорит ежегодный праздник Фальяс, проходящий в Валенсии, во время которого город живет точно на вулкане? В новогоднюю ночь вся Испания сияет многочисленными салютами, огнями гирлянд и улыбками празднующих.
6 января День королей-магов в Испании
Этот праздник имеет ещё одно (международное) название — Эпифания. Это греческое название праздника Крещения Господня (западная церковь называет его Богоявлением), посвященного крещению Иоанном Крестителем Иисуса Христа в реке Иордан. Богоявлением этот праздник назван потому, что во время крещения произошло явление трех лиц Бога: Бог-отец свидетельствовал о крещении Бога-Сына, и Дух Святой, в виде голубя, сошел на Иисуса, подтверждая волю отца. В церковный календарь праздник Богоявления вошел в середине II в. и сначала отмечался вместе с Рождеством Христовым, а в IV веке празднование Рождества было перенесено на 25 декабря. За праздником же Богоявления сохранилась прежняя дата — 6 января.
В Испании этот праздник называется день королей-магов. Это название связывается с тремя языческими королями-магами, Каспаром, Мельхиором и Валтасаром, пришедшими с дарами поклониться новорожденному Иисусу в Вифлеем. Именно эти персонажи и становятся главными действующими лицами празднования Эпифании.
5 января, в канун Богоявления, по городам и крупным деревням Испании проходят пышные праздничные процессии, длина которых может достигать нескольких километров. Впереди парада идут малыши с барабанами, за ними, на огромных каретах, едут взрослые с детьми, за которыми следует духовой оркестр. Замыкает это шествие карета с тремя королями-магами. Они щедро раздают сладости и игрушки бегущим за ними детям. В различных регионах Испании парад проходит по-разному: где-то цари сопровождаются военным эскортом и военным оркестром, где-то они въезжают в город на верблюдах. Одно остается неизменным во всех местах празднования Дня Трех Королей — это детская радость, веселье и ожидание подарков, ведь они в Испании — это как в России Дед Мороз.
После праздничного парада дети вместе с родителями накрывают на ночь стол, к которому, в ночь с 5 на 6 января приходят подкрепиться короли-маги. Дети до блеска начищают свои башмаки, набитые соломой, и выставляют из за дверь в знак накрытого для королей стола. Отведав угощения, короли оставляют в башмаках подарки и продолжают свой путь. Если поведение ребёнка в этом году было не удовлетворительное, они насыпают в них уголь. К слову сказать, это тоже оказываются сладости, внешне почти не отличимые от кусочков настоящего угля. Они продаются в Испании повсюду в это время.
Традиционным угощением является бублик королей. Их выпекают разных размеров, порой очень больших. Бублик, который может быть в принципе и тортом в этой форме, разрезается по кусочку и распределяется среди членов семьи. Тот кусочек, в котором окажется фишка — счастливый. Обычно родители заранее заботятся, чтобы такой кусочек достался ребёнку.
Так же дети должны обязательно написать письмо королям в канун праздника.
В день Эпифании, по традиции, испанцы освещают воду, ладан и мел, которым пишут на двери своего дома первые буквы имен королей-магов: «К+М+В». По поверьям, это отгоняет злые силы и злые помыслы от дома и хранит благополучие семьи. Мел этот хранится весь год. И до сих пор сохраняется традиция жечь костры — «эпифанские огни», освещающие «путь волхвов». По легенде, короли-маги совершают путешествие пешком через всю страну и направляются в Вифлеем. Днем Трех Королей завершаются рождественские праздники в Испании.
2 февраля День Богоматери из Канделярии
День Богоматери из Канделярии начинает свою историю на острове Тенерифе.
Еще до завоевания Канарских островов испанцами, гуанчи на берегу океана нашли статую прекрасной женщины. Она стала их святыней. Испанские конкистадоры, сломив сопротивление гуанчей, решили, что святыней гуанчей была статуя Богоматери, хотя и чернокожей.
В городке Канделярия для статуи испанцы построили часовню, простоявшую здесь много лет — до тех пор, пока шторм не унес ее в море вместе со статуей. Поскольку к тому времени стали традиционными паломничества, сделали копию статуи и построили для нее храм. Вдоль набережной рядом с храмом возвышаются 9 бронзовых статуй вождей гуанчей, которые правили на Тенерифе до испанского завоевания.
Храмы Мадонны из Канделярии есть во многих городах мира, например, в Рио-де-Жанейро.
15 марта Фальяс в Испании
Фальяс — это название валенсийского праздника весны. Конечно же, окончание зимы празднуют не только в Валенсийском сообществе, но и по всей Испании, однако, в Фальясе есть нечто, существенно отличающее его о других подобных праздников. Нечто, притягивающее в город, в период с 15 по 20 марта, многочисленных туристов (в 2004 году их было около 2 млн. человек, при собственном населении Валенсии в 800.000).
Фальяс — это торжественное, или лучше сказать праздничное сжигание огромных кукол в ночь с 19 на 20 марта (на 19 марта приходится День Святого Джозефа, покровительствующего Валенсии). Сжигание кукол — это кульминация праздника, начинающегося 1 марта парадом пиротехников. В первые дни марта небо Валенсии похоже на новогоднюю елку, столь многочисленны и красивы пиротехнические салюты. Помимо профессиональных команд пиротехников, соревнующихся между собой за самый оглушительный и зрелищный салют, по городу ходят еще и специальные команды, одетые в черные рубашки и клетчатые платки на шее. Они бросают под ноги всех прохожим небольшие бомбочки, петарды и шутихи, причем, как и в случае с Томатиной, то, что прохожие или туристы не знают о традиции празднования Фальяса, не спасает их от неожиданных взрывов под ногами. Но грохота над головой и под ногами испанцам кажется мало, и сами жители также принимают активное участие в превращении города в небольшой вулкан на эти несколько дней. Петарды бросают все, независимо от возраста и положения в обществе: взрослые, дети, старики, студенты и банковские служащие, и все это длится не один день!
После пиротехнического парада начинается следующий этап празднования Фальяса — приношение цветов в дар Святой Покровительнице всех беззащитных. В течение трех дней жители города приносят цветы на площадь Святой Девы, где установлена огромная фигура Девы с Младенцем на руках. Площадь перед фигурой и саму фигуру, женщины украшают цветами, выкладывая гладиолусами, гвоздиками, цикламенами, лилиями и другими видами цветов красивые узоры на одежде, руках, лице Святой Девы и ее младенца. Во время этого приношения, жители надевают свои национальные костюмы, а женщины наряжаются в яркие, цветные костюмы ручной работы, украшенные бисером, жемчугом или кораллами. Если женщины — это главное украшение и действующее лицо на приношении цветов, то мужчинам в эти три дня отводится роль помощников. Они помогают нести и торжественно устанавливать на площади большие композиции из цветов, прибывшие в Валенсию из областей и регионов, а также берут на себя организацию оркестров.
В конце этих трех дней на большом стадионе готовится огромная паэлья для всего города. Вообще же, во время Фальяс главное кулинарное блюдо — пончики с шоколадом, которые продают круглосуточно по всей Валенсии. Между этими двумя первыми этапами празднования Фальяс, да и во время их тоже, проводятся различные карнавалы, маскарады и конкурсы. Например, выбирают королеву и принцессу праздника среди самых красивых девушек и девочек соответственно. Потом эти красавицы, которых называют файерами, отдадут приказ начать главное событие Фальяс.
Главное событие, называющееся La Crema, произойдет ночью 19 марта, а начиная с 15 марта, идет подготовка к нему. На улицах Валенсии расставляют композиции из огромных фигур, фальяс, которые и дали название празднику. Фигуры, или куклы эти изображают в сатирическом духе известных политиков и актеров, телеведущих и тореро. Порой они высмеивают какие-либо людские пороки или события города, или страны. Эти композиции могут достигать в высоту до 20 метров, над их созданием трудятся профессиональные команды дизайнеров, художников и столяров. Более того, сегодня в Валенсии есть даже специальные фабрики, где занимаются созданием этих кукол. Изготавливают куклы из легко-воспламеняемых материалов: картона, бумаги, фанеры, папье-маше, а работу над ними начинают сразу по завершении праздника.
Эти огромные куклы устанавливают по всему городу, на каждой улице. С помощью кранов размещают композиции из больших фигур, а маленькие расставляют рядом вручную. Фигуры эти пестрые, с ленточками, в пышных костюмах, а количество их в 2004 году, например, достигало 800 штук. Легко представить себе, на что становится похожа Валенсия, когда все фигуры установлены, а в глазах рябит от разноцветных ленточек! Естественно, с 15 по 20 марта в Валенсии перекрыты все дороги, и на машине в городе просто нельзя проехать. Фигуры простоят под восхищенными взглядами жителей и туристов три дня, за которые будут выбраны одна большая и одна маленькая кукла, которая избегнут участи остальных и будут помещены в Музей Фальяс, кроме того, их авторы получат премию от мэрии.
В 22.00 по приказу Королевы праздника начинают сжигать маленькие фигуры, а в полночь огню предаются и большие. На эти три-четыре часа Валенсия превращается в огромный полыхающий костер. Зарево от сотен кукол, равномерно расставленных по всему городу, видно далеко от самой Валенсии. Годовой труд десятков людей сгорает за несколько часов. Но это столь красивое и захватывающее зрелище, что ни один мастер не жалеет потраченного на изготовление фальяс времени. Когда догорит последняя кукла, раздается еще один, последний салют. Грандиозный, впечатляющий салют, который мэрия города берегла целый год, длится целый час.
На этом и заканчивается Фальяс, но, как только пепел будет убран с улиц, начнутся приготовления к следующему празднованию этого яркого, весеннего праздника.
Великая пятница
Великая пятница празднуется в четверг перед Пасхой. Это один из главнейших христианских праздников который посвящён воспоминанию о крестной смерти Иисуса Христа, снятию с креста Его тела и погребению.
Великие пятница и суббота — это два единственных дня в календаре католической литургии, когда не бывает мессы, так как эти дни являются трауром смерти Христа.
Этот праздник широко празднуется по всей Испании. В каждом регионе в этом есть что-то своё, но везде он характеризуется многочисленными процессиями, некоторые из которых театрализованные. Некоторые представляют собой законченную историю Христа (например, Главная Процессия Мучений Спасителя в Вальядолиде.
Конечно, этот день является официальным государственным выходным по всей стране.
23 апреля Всемирный день книг и авторского права в Испании
В этот день,- день смерти великого испанского писателя Мигеля де Сервантеса Сааведры,- в Испании отмечается День Книги. Оказывается, роман «Хитроумный идальго Дон Кихот Ламанчский» является самой читаемой книгой в мире после Библии. Жюри из 100 писателей 54 стран мира, в которое входило несколько нобелевских лауреатов, поставило его впереди произведений Гомера, Толстого, Достоевского, Кафки, Фолкнера.
Накануне в Колонном зале Клуба изящных искусств Мадрида по давней традиции начинаются коллективные чтения «Дон Кихота». Чтения обычно начинает лауреат самой престижной в испаноязычном мире премии имени Сервантеса. В течение двух дней несколько людей непрерывно сменяют друг друга, читая вслух бессмертное произведение Сервантеса. В этой церемонии принимают участие ведущие деятели культуры, государственные деятели и обычные горожане.
Буквально на каждом шагу можно встретить палатки, в которых продаются книги легендарного Сервантеса.
Сан — Джорди (День Святого Георгия) в Испании
Это красочный испанский аналог Дня Святого Валентина. В этот день праздничная Барселона буквально усыпана букетами красных роз. По традиции юноши дарят своим девушкам красные розы, а девушки дарят юношам книги.
Праздник связан с легендой о том, как Св. Георгий убил дракона и подарил принцессе красную розу, выросшую из капли драконьей крови.
В этот же день устраивается «Битва с драконом». На площади перед кафедральным собором Барселоны весь день мирно сидит стайка драконов, позволяя гуляющим фотографироваться с ними в обнимку, а детям дергать их за хвосты и зубы. А в полночь они начинают сползаться во мраке к центру площади, тесня зрителей. Затем они начинают шипеть, фыркать дымом и огнем, осыпая зрителей горящими брызгами… Затем Св. Георгий их победит, и в знак поражения из пастей драконов вырастет по букету роз.
1 мая День трудящихся
Испания наряду со многими другими странами празднует международный день трудящихся или международный день работы или просто первое мая.
Празднование первого мая, вообще схожее по всему миру, сводится к демонстрациями и митингам рабочего класса.
Рабочие празднуют принятие законов регламентирующие законы для работодателей.
В 1956 году Папа Римский Пио XII поддержал этот праздник, объявив этот день праздником памяти San Jose Obrero (Сана Хосе Рабочий).
6 июля Сен-Фермин в Памплоне
С 6 по 14 июля в Памплоне отмечают праздник, посвященный Святому Фермину, епископу, жившему в ХIII веке, и спасшему некогда Памплону от эпидемии чумы. Являясь поначалу чисто религиозным, со временем праздник превратился в красочное народное гуляние.
Горожане, одетые в баскскую национальную одежду — белые брюки и рубахи, подпоясанные красными шарфами, в красных беретах и с красными платками на шее, с утра заполяют площадь перед муниципалитетом. В полдень 6 июля, когда раздается выстрел сигнальной ракеты с балкона мэрии, начинается пышное празднование. «Слава Святому Фермину!» — провозглашает советник на испанском и баскском языках. Ему вторит толпа. Затем собравшиеся открывают принесенные с собой бутылки шампанского и принимаются обливать друг друга подогретым на сорокоградусной жаре шипучим напитком.
В этот день по всему городу проводятся музыкальные концерты и спектакли, выступления «пеньяс» (музыкальных групп, играющих на старинных инструментах), фейерверки и парады масок; весь город на несколько дней наполняется весельем. Празднующих становится так много, что из-за переполненных гостиниц спать им приходится на улицах.
На следующий день, 7 числа, проходит торжественное шествие со статуей Сен-Фермина, в честь него служится религиозная месса. Хоть все праздничные и религиозные мероприятия впечатляющи и красивы, однако самым впечатляющим зрелищем этого праздника является забег быков.
Энсьерро (от слова «запертый») — так называются массовые забеги с быками, проходящие каждый день на улицах Памплоны во время Сен-Фермина. Каждое утро в 6.30 утра горожане просыпаются под музыку оркестров. А ровно в восемь доставленные накануне в город быки, которые примут участие в вечерней корриде, выпускаются из загона, устроенного в одном из районов города. Когда-то эта опасная забава представляла собой простой перегон боевых быков на арену для корриды. Сегодня быков просто выпускают из загонов на огороженные специальными заборами узкие улицы, по которым они несутся на арену. А перед ними бегут сотни жителей города и туристов, решивших таким опасным способом проверить свое мужество и физическую подготовку, а заодно и повысить содержание адреналина в крови.
За некоторое время до старта зрители занимают безопасные места на крышах домов и козырьках подъездов, на киосках и фонарных столбах. Места на балконах, идущих вдоль маршрута забега, стоят внушительных денег, и распроданы заранее. Участники забега, которыми могут стать все желающие, одеваются в белые рубашки и красные повязки на шее, а в руках держат свое единственное оружие — газету. Этой газетой опытные бегуны отвлекают внимание разъяренного быка, нацелившегося на их товарищей. А когда бык развернется к ним, их товарищи оказывают им ту же услугу. Ровно в восемь утра по сигнальной ракете отворяют ворота загонов, выпуская обезумевших от шума и мельтешения толпы шестисоткилограммовых быков. Второй выстрел означает, что все животные покинули загон.
Испанский боевой бык — это не простая корова или племенной самец. Это особая порода, выведенная за несколько столетий, обладающая невероятной агрессивностью, бросающаяся на любое раздражающее движение. Эти животные никогда не отступают и атакуют всегда, независимо от того, кого считают противником. После открытия загона быки видят перед собой хаотичную толпу, что приводит их в состояние крайнего бешенства, и всей своей огромной массой и острыми рогами они стремятся уничтожить этот раздражитель. Это действительно очень опасная забава, в которой человеку противопоставить быку практически нечего, а если учесть, что многие туристы не только не знают улиц, по которым придется бежать, но и принимают участие в забеге в нетрезвом виде, становится понятно, почему ни один энсьерро не обходится без жертв.
Власти города неоднократно пытались ввести запрет на проведение этого мероприятия, но в 1867 году, под давлением общественности, вынуждены были сделать забеги с быками официальной частью празднования Сен-Фермина. Но во избежание жертв были приняты и опубликованы следующие правила участия в энсьерро:
1. Участвовать в беге могут только лица, достигшие 18 лет.
2. Доступ участников к соревнованиям заканчивается в 7-30 утра.
3. Если вы не бежите, не блокируйте переднюю ограду корраля (загона).
4. Не выходите за границы полицейских ограждений и выполняйте все требования полиции.
5. Не ждите быков в дверных проемах домов, на углах или в магазинах и барах.
6. Не принимайте участие в забеге, если вы нездоровы.
7. Не держите ничего в руках, когда бежите. Исключение может составлять лишь газета.
8. Помните, что пробежать всю дистанцию невозможно, максимально возможное расстояние, которое вы сможете пробежать, составляет 50 метров.
9. Не останавливайтесь перед другими бегунами и не пересекайте их путь.
10. Не дразните, не трогайте и никак иначе не привлекайте внимание быков.
11. Не толкайте и не отпихивайте других бегунов.
12. Если вы упали на бегу, постарайтесь защитить голову руками, и лежите неподвижно, пока быки не пробегут. Неподвижно лежащую преграду бык постарается перепрыгнуть, а не затоптать.
13. Когда вы достигнете арены для боя быков, двигайтесь как можно быстрее в сторону и уходите за барьеры.
14. Не трогайте раненых бегунов — ими займутся медики.
К сожалению, даже соблюдение этих правил не может гарантировать безопасности бегунам. Наглядный пример этого — 1924 год, когда быками было убито 13 человек, а еще 200 получили тяжелые травмы. Но, несмотря на жестокость энсьерро, каждый год он собирает в Памплоне не одну сотню тысяч туристов, а количество участников забегов ничуть не уменьшается. Более того, даже те, кто пострадал однажды в этой гонке, возвращаются сюда снова, чтобы вновь бросить вызов быкам и самому себе. Испанцы называют их «афисьонадо» — заболевший энсьерро.
После того, как все быки достигнут арены, их загонят в коррали, и вечером в половине седьмого эти быки примут участие в корриде, где им предстоит сразиться уже с профессиональными тореро. Коррида продолжается несколько часов. Народные гулянья длятся до поздней ночи. Назавтра все повторяется, включая соревнование в беге с быками. И так все девять дней праздника.
К услугам горожан — многочисленные киоски с едой и товарами. Ведь праздник Святого Фермина — это еще и традиционная ярмарка. На открытых площадках проходят концерты и театральные представления. Для детей и взрослых работают всевозможные аттракционы. Проводятся фольклорные фестивали, спортивные праздники. Вечером устраиваются фейерверки.
Заканчивается празднование Сен-Фермина торжественной мессой в главном соборе Памплоны, и древним гимном многотысячной толпы на улицах города в последний день праздника.
Томатина в Испании — 27 августа
Другое название праздника — Битва томатов (La Batalle del Tomate).
В самую последнюю неделю августа в городе Буньол, что на востоке Испании, начинается ежегодный «Томатный фестиваль», посвященный уходящему лету. Как и все испанские фестивали, этот проходит с праздничными фейерверками, музыкой, танцами и бесплатными угощениями. Но у томатного фестиваля есть и одна отличительная особенность, привлекающая в Буньол толпы туристов, это кульминация праздника — томатная битва Томатина, проходящая на городской площади.
Сигналом к началу битвы служит специальная петарда, запускаемая в среду в 11 часов с городской ратуши. По этому сигналу на улицах города появляются несколько грузовиков, загруженных главными героями праздника, спелыми помидорами, которые и являются метательными снарядами. Участники праздника, а это весь город Буньоль, подбежав под градом помидоров к машинам, хватают снаряды и весело мстят тем, кто добежал до грузовиков первыми.
Впрочем, мишенью может быть любой находящийся в зоне досягаемости, главная задача участников, которыми, кстати, считаются все, обстрелять помидорами соседа, а уж кто им окажется — не столь важно. Если учесть, что принимающих участие в этой забаве около сорока тысяч человек, а количество снарядов исчисляется сотней тонн помидоров, легко представить себе, во что превращается городская площадь и жители города уже через несколько минут после начала помидорной перестрелки.
На время боев, длящихся два часа, закрываются почти все бары, кафе, рестораны и любые общественные места, а на окна и двери навешивают специальные пластиковые панели. Сами участники Томатины предпочитают разумный минимализм в одежде, так как остаться чистым в этот день трудно даже за пределами городской площади. Выражение «томатные реки», нередко употребляемое при описании помидорного буйства, — вовсе не красное словцо.
Исторические корни этого необычного праздника уходят ко времени диктаторского правления Франко. По одной из версий, забрасывание друг друга помидорами служило символическим протестом его режиму. Но вероятнее всего, подобный смысл томатным баталиям был придан позже, когда местный праздник уже прославился по всей Испании. Самое первое помидорное побоище было зарегистрировано в 1945 году, когда на празднике окончания лета в Буньоле, группа молодых людей, по неосторожности или же желая позабавиться, уронила большую фигуру одного из участников парада, внутри которой и был сам участник. Поднявшись, он не оценил шутку и начал потасовку, к которой быстро присоединились его друзья. Стычка происходила около лавок с овощами, и помидоры тут же стали метательными снарядами. Подоспевшая полиция разогнала драчунов и заставила их заплатить за испорченные овощи, но ровно через год они собрались там же и уже со своими помидорами.
Постепенно помидорные перестрелки стали общегородскими и, несмотря на недовольство полиции, в них принимало участие все больше и больше народа. В 1950 году местные власти уже не мешали проведению Томатины, как начал называться этот день. Но темпераментные испанцы не всегда ограничивались метанием друг в друга помидоров, порой под раздачу овощей попадали и влиятельные персоны, что привело к запрету праздника в 1957 году. Расстроенные этим, испанцы устроили многолюдные похороны Томатины, на которых огромный гроб с помидором пронесли по улицам города, а траурную процессию, по всем правилам, сопровождал оркестр и плакальщицы. Под давлением горожан, в 1959 году местные власти были вынуждены отменить запрет, и признать Томатину официальным праздником Буньола.
Тогда же были приняты правила проведения этого праздника, действующие и по сей день. Запретов всего четыре: начало и конец баталии строго определяются сигнальной петардой с городской ратуши; нельзя бросаться ничем, кроме помидоров, а сами помидоры следует раздавить перед броском, во избежание травмирования; запрещено рвать друг на друге одежду; нельзя мешать движению грузовиков с помидорами. Благодаря этим простым правилам, ни одно празднование Томатины не привело к серьезным инцидентам.
Хорошего отдыха и веселья !
Национальная кухня
Национальная испанская кухня – это сочетание огромного количества различных кулинарных школ. В каждом регионе страны существуют свои традиции и все они могут значительно отличаться друг от друга.
Еда в Испании – общенациональный культ с древними корнями. Блюда испанской кухни впитали мавританские и древнеримские традиции, элементы африканской и французской кухонь.
В каждой провинции есть свои национальные испанские блюда. Североатлантическое побережье славится супами и соусами с тонким вкусом.
В Кантабрии знамениты блюда из моллюсков, сардины и форели, также «рис по-сантандерски» (arroz santanderino).
Астурия известна благодаря блюду из белой фасоли с колбасой и ветчиной, называется оно «фабада» (fabada asturiana).
Галисийская кухню представляет варёный осьминог (по-испански: pulpo a feira), рыба мерлан, приготовленная в глиняных горшках и свиные ножки с добавлением листьев брюквы.
В стране басков готовят знаменитый сыр «idiazabal» из овечьего молока. Главный секрет этого молочного продукта состоит в копчении на буковых углях.
Ещё одним лакомством баски считают мальков угря и плавники морской щуки. Соус чили является неизменным спутником мясных блюд из Арагона.
Провинции Риоха и Наварра славятся непревзойдённым качеством выращенных здесь же овощей, из которых готовят огромное разнообразие гарниров и соусов, в частности pimientos rellenos – сладкий фаршированный перец.
В Кастилии и Эстремадуре, напротив, предпочитают мясные блюда. В Сории и Бургосе вам приготовят отменного зажаренного ягнёнка, а в Сеговии – жареного молочного поросёнка.
Каталонская кухня в силу географического положения тесно связана с кухней Италии и Южной Франции. Основу блюд этой испанской области составляют 4 соуса: picada (чесночный с жареным миндалём и с добавлением зелени), samfain (из баклажанов, томатов и сладкого перца), sofrito из томатов, перца с зеленью и чесноком) и ali-oli (оливковое масло с чесноком).
Часто на столы каталонцев подают ароматную и густую уху из морского чёрта или тушёное рагу из ног и головы свиньи. На Саламанке гордятся тушёным телячьим хвостом, а в Толедо готовят марципаны по старинной рецептуре североафриканских мавров.
Андалузская кухня – это сплав кулинарных и культурных традиций народов в разное время здесь обитавших. Здесь любят всё: и мясо на шампурах, предварительно основательно промаринованное – pincho и любые виды рыб и морепродуктов.
Знаменитая ветчина jabugo производится в провинции Уэльва. Отдельно можно выделить валенсианскую кухню. Главное её отличие – это огромное разнообразие. В одном блюде могут вместе сочетаться рыба, овощи и фрукты.
А многообразием блюд из риса валенсианские повара могут посоревноваться с японскими кулинарами. Чего только стоит всемирно известное национальное блюдо Испании – паэлья (paella).
Но, не смотря на все кулинарные контрасты, есть исконно национальные испанские блюда.
Тапас (tapas) нельзя назвать чем-то конкретным и приготовить по определённому рецепту. Это целое явление и образ жизни и питания испанцев на протяжении нескольких столетий.
По одной из версий правивший в 13 веке король Кастилии Альфонсо Мудрый издал закон. Этот документ обязывал владельцев постоялых дворов подавать своим посетителям горячительные напитки вместе с закуской, дабы те не теряли благопристойный вид быстро захмелев на голодный желудок. Такие закуски клали прямо на кружки с вином или пивом. Так и родилось название tapas, по-испански обозначающее «крышка».
Во многих регионах Испании эта традиция до сих пор жива. В испанском языке появился новый глагол tapear – что означает «гулять по барам, пить и есть тапас». В качестве тапас могут быть нарезки любой колбасы, овощи, приготовленные на гриле, жареные морепродукты.
В других барах вам предложат нескончаемые варианты мини-бутербродов, яичницу, пироги с разными начинками. В общем, тапас – это лотерея, сами испанцы не знают, что им могут подать сегодня в качестве закуски.
Самое известное горячее блюдо из риса – это паэлья валенсиана (paella valenciana). Издавна её готовили на улицах в специальных сковородах огромного размера и исключительно мужчины. В состав этого блюда помимо риса могут входить морепродукты или мясо, овощи, разнообразные специи. По утверждению самих испанцев рецептов паэльи насчитывается свыше 300.
Хамон (jamon) — сыровяленый окорок. Существует 2 вида хамона – серрано и иберико (cerrano, iberico). Готовят их из разных пород свиней, также они различаются способом и длительностью приготовления.
Кухня Испании славится и разнообразием колбас, многие из них, в частности chorizo, добавляют даже в супы.
Испанские вина и ликёры считаются одними из лучших в мире. Все мы не раз слышали и пробовали херес (Jerez), сангрию (sangria). Всего в стране более 60-ти винодельческих регионов, самый известный — Риоха.
Ещё одна кулинарная визитная карточка Испании – это сыры. Здесь их производят в любом районе, поэтому какую бы часть страны вы не посетили, везде найдётся свой, приготовленный по особому рецепту. Сами испанцы предпочитают сыр из овечьего или козьего молока.
Очень многие блюда Испании готовятся с добавлением оливкового масла, которое по праву считается лучшим в мире.
Транспорт
Движение в Испании – правостороннее, правила почти не отличаются от российских.
Сеть автомобильных дорог достаточно плотно покрывает всю территорию страны. Общая протяженность автодорог: 681 224 км. Из них: 13 872 км скоростные магистрали.
Не забывайте пристегивать ремни безопасности — штраф очень большой. Все автотрассы в очень хорошем состоянии, есть платные, есть бесплатные.
Ограничение скорости — 60 км/ч в городах, 100 км/ч на национальных дорогах, 120 км/ч на скоростных трассах, 90 км/ч на остальных дорогах, если нет особого указания.
Использование звукового сигнала в городах запрещено, но местные водители часто нарушают этот запрет.
Городской общественный транспорт
В роли городского общественного транспорта в Испании выступают метро, автобусы, такси, местные и электрички. Транспорт ходит по расписанию.
Городской транспорт в Мадриде и Барселоне представлен автобусами, метро и сетью пригородных поездов. В обоих городах метро — самый быстрый и удобный способ передвижения.
Метро в Мадриде имеет 11 линий, каждая из которых обозначена на схемах своим цветом и номером. Вход в метро открыт с 06.00 до 01.30. Билеты продаются на любой станции в кассах или автоматах. Для многократных поездок можно приобрести билет Metrobus на 10 поездок на метро или на автобусе.
В Барселоне метро работает с понедельника по четверг с 5.00 до 23.00, в пятницу, субботу и праздничные дни — с 5.00 до 2.00, в воскресенье -с 6.00 до 12.00. Билеты можно приобрести как на одну, так и на несколько поездок.
Находясь в туристической поездке, удобно купить билет на три или на пять дней с неограниченным числом поездок; существует также билет, дающий право проезда на всех видах транспорта (аэробус + автобус + метро) в течение всего вашего пребывания в стране, сюда же входит и обратный билет в аэропорт. Подробную информацию можно получить на информационных стендах.
Автобусы обслуживают пассажиров ежедневно с 6.30 до 23.30, на большинстве маршрутов интервалы движения составляют 10-15 минут. Автобусы выходят на линию и после полуночи: в Мадриде такая ночная служба называется Bubo (сова), в Барселоне — Nitbus (ночной автобус). По воскресеньям и в праздники автобусов ходит значительно меньше.
Стоит поднять руку — и автобус остановится. Стоимость проезда одинакова на любое расстояние. Билет можно приобрести непосредственно в самом автобусе (на многих городских автобусах билет можно оплатить только наличными без сдачи) или купить билет Metrobus на 10 поездок на автобусе или метро. Такие билеты продаются в кассах продажи билетов, а также в газетных и табачных (estancos) киосках.
Выгодно покупать проездной (la tarjeta) на 10 поездок Его надо компостировать при входе в автобус. Бывают комбинированные проездные на автобус и метро. Также существуют проездные, дающие право на неограниченное число поездок на автобусе и метро в течение 1, 3, 5 дней. Такие проездные следует предъявлять водителю. Их можно приобрести в вестибюлях станций метро, на вокзалах.
Во многих испанских городах существуют специальные туристические автобусные маршруты по местам основных достопримечательностей. В той же Барселоне по наиболее интересным маршрутам курсируют туристические автобусы «Barcelona Bus Turistic», «Tombbus», «Tibibus». Купив билет на такой автобус, вы можете выходить на любой остановке, осматривать музей, собор или парк без ограничения времени, а затем снова садиться на такой же автобус и продолжать поездку. Автобусы подходят часто, строго по расписанию. Количество выходов и входов не ограничено. В салоне на нескольких языках объявляют следующую остановку и дают краткую характеристику того, что можно там увидеть.
Такси
Такси в Испании относительно дешевые. В разных городах их цвет различен, но любое такси отличает световое табло на крыше и зеленый огонек, который загорается, если такси свободно.
Такси можно остановить на улице или взять на стоянке. Оплата производится в соответствии с показаниями счетчика, но в ночные часы и выходные тариф за проезд увеличивается. Дополнительно оплачивается и провоз багажа. При поездке на большое расстояние лучше договориться о цене заранее. Водителю такси принято оставлять чаевые в размере 10% или просто округлив показания счетчика.
Междугородний транспорт
Сеть междугороднего автобусного сообщения хорошо развита и отличается достаточно высоким уровнем сервиса. Автобусные станции (estacion de autobus) есть практически во всех городах и курортных центрах Испании.
В стране много частных компаний, предлагающих недорогие междугородные рейсы в хорошо приспособленных для этого автобусах. Часто маршруты таких автобусов значительно короче маршрутов поездов. На дальних маршрутах обычно предусмотрены остановки для отдыха пассажиров, но здесь следует быть особенно пунктуальным и вовремя вернуться к отправлению автобуса. Водитель может и не подождать опоздавших.
Билеты можно приобрести на самом вокзале или в туристических бюро, их следует резервировать заранее, особенно если поездка приходится на выходные дни или праздники.
Авиационный транспорт
В Испании несколько международных аэропортов. Помимо основных аэропортов в Мадриде (Barajas) и Барселоне (El Prat) есть и другие, большая часть обслуживает туристические курорты Средиземноморского побережья. Практически каждый крупный город любой провинции Испании имеет свой аэропорт.
Самой крупной авиакомпанией, осуществляющей авиарейсы на испанской территории, является авиакомпания Иберия (Iberia), имеющая офисы и представительства практически во всех городах и крупных курортных центрах.
Железнодорожный транспорт
Протяжённость железных дорог Испании — 14589 км.
Поезда бывают нескольких видов в зависимости от скорости и уровня комфорта — «Аве» — скоростные (и дорогие) поезда класса люкс, «Тальго» — скорые поезда, «Экспресо» — пассажирские поезда, «Транвиа» или «Аутомотор» — поезда местного значения. Помимо обычных поездов, существуют специальные туристическо-экскурсионные поезда. Имеются два класса салонов и установлен ряд льготных тарифов, по которым предоставляется множество скидок. Заказать билеты можно максимум за 60 дней, купить — минимум за 5 мин. до отхода поезда.
Водный транспорт
На средиземноморском побережье Испании функционирует множество паромных линий. В основном они связывают прибрежные города страны (Барселона, Валенсия, Малага, Кадис) с островами Балеарского архипелага, а также ходят в порты на северном побережье Африки.
Прокат авто
Чтобы взять автомобиль напрокат, нужно предъявить паспорт и международные права. Некоторые компании требуют, чтобы водитель был не моложе 21 или 23 лет, а права выданы не менее одного или двух лет назад. Стоимость аренды колеблется в пределах 30-80 EUR в сутки. Часто компании требуют депозит (порой равный стоимости всей аренды) или кредитную карточку.
Полезное
Испанские водители обычно склонны превышать скорость, поэтому соблюдайте особую осторожность во время поездки на автомобиле. В пятницу и в субботу вечером особую опасность представляет обилие пьяных водителей.
Ночью в сельской местности дополнительный фактор риска — домашний скот на дорогах, плохое освещение и разметка дороги.
Никогда и ничего даже на пять минут не оставляйте на виду в салоне припаркованного автомобиля. Выходя из машины, скажем, на заправке, обязательно вынимайте ключи из замка зажигания. Держите багажник закрытым на ключ. Не паркуйтесь в темных и безлюдных местах.
Классический барселонский «рецепт». Если Вы обнаружили прокол, а тем более порез колеса Вашей машины — будьте готовы, что тут же появятся люди, горячо желающие Вам помочь. В действительности прокол колеса в Испании — крайне редкое явление. Опасайтесь стать объектом инсценировки: это распространенный способ в суете лишить Вас вещей и документов из открытого багажника или салона.
Еще один прием, особенно, если Вы в машине один/одна: на светофоре идущая за Вами машина слегка бьет Вашу в бампер. Естественно, Вы в сердцах выходите из машины разбираться: (см. предыдущий сценарий).
Более дерзкая схема. Вашу машину могут догнать на автотрассе, озабоченными жестами призывать остановиться, а то и просто подрезать и прижать к обочине. Потом эти «доброхоты» будут делать вид, что заметили у вас страшную неисправность, станут выманивать Вас из машины, приглашая заглянуть назад, под автомобиль и т.д. Категорически не рекомендуем Вам покидать авто. Немедленно закройте все кнопки, запомните номер этих благодетелей, и делайте вид, что звоните кому-то по-мобильному. Обычно они быстро уезжают…
Останавливаться на дороге для помощи «ближнему» в Испании абсолютно не принято, так как для этого существуют полиция и техпомощь. Будьте также осторожны с людьми, просящими о помощи на дороге под предлогом неисправности их машины. Готовность помочь может стоить Вам собственного автомобиля, если Вы зазеваетесь.
Шопинг
Испания имеет богатые традиции народного искусства и ремесла, каждая провинция может предложить туристам аутентичные изделия местных мастеров. Так, лучшую керамику в Испании изготовляют в районе Толедо, в Каталонии и Валенсии, а самые богатые традиции гончарного ремесла хранит Андалусия. Прекрасные изделия из золота и серебра, украшенные национальными орнаментами, изготавливают в Кордове, Толедо, Саламанке. Цветные одеяла и ковры превосходного качества лучше всего покупать в Кадисе, Саламаке, в районе Альпухарры. В Галисии плетут изящнейшие кружева, а лучшие изделия из кожи производят в Альбасете. Майорка славится жемчугом и великолепными изделиями из стекла, а на Средиземноморском побережье и Балеарских островах плетут замечательные корзины, шляпы и циновки.
ГДЕ ПОКУПАТЬ
Прогуляться по магазинам Испании доставит удовольствие не только отъявленным шопоголикам, но и более экономным покупателям. Летний сезон скидок здесь самый продолжительный среди других стран Европы. Длится он с июля до начала сентября. Бывает еще одна известная распродажа в январе. Заветное «Rebajas» (так звучит «распродажа» по-испански) на витрине как раз для тех, кто собирается сэкономить на покупках. Если увидите такую табличку, значит можно смело заходить в престижные бутики и найти там низкие цены на брендовые вещи. Скидки начинаются от 20% и порой доходят до 70%. Остаётся только уловить момент наиболее выгодного снижения.
Россиян приятно удивят низкие цены таких знакомых марок, как демократичные Mango, Bershka, Zara. Если кто-то до сих пор не знал, что это испанские бренды, то советуем приобрести их непосредственно на родине производителя. Здесь несравненно дешевле, да и выбор больше.
Неизменной любовью у туристов всего мира пользуются такие мегамоллы, как La Maquinista в Барселоне. Там же обязательно загляните в El Corte Ingles. Никто не останется без покупок, посетив Apple Store. Если вы запланировали покупки в столице Каталонии, то вам пригодится отдельная статья на нашем сайте — «Шоппинг в Барселоне».
В Мадриде зайдите в богемный квартал Barrio de Salamanca, где царствует высокая мода. Опять же — если интересуетесь покупками в испанской столице, то лучше прочитать специальный материал «Шоппинг в Мадриде».
Целый торговый район Nervion в Севилье ждет любителей дизайнерской одежды и коллекционеров антиквариата. El Corte Inglеs — крупнейший магазин Гранады, где найдутся и старинные карты пиратов, и современная испанская керамика. Отдыхая в Андалусии, непременно сделайте покупки в супермаркете Mercadona, где самые дешевые и свежие испанские продуктовые деликатесы.
ОСНОВНЫЕ ИСПАНСКИЕ СУВЕНИРЫ
Самые главные испанские сувениры, которые можно найти во всех уголках страны.
Фигурки быка — самый распространенный сувенир из Испании, бык (торо) — символ страны. Фигурки быка встречаются повсеместно: большие и маленькие, из любых материалов, любых расцветок, в том числе и плюшевые бычки — для детей.
Кастаньеты — ударный музыкальный инструмент, представляющий собой две вогнутые пластинки, в верхних частях связанные между собой шнурком. Их звук будет напоминать вам ритмы фламенко. Самые лучшие и самые дорогие кастаньеты изготавливают из твёрдых пород дерева. Более демократичный вариант — кастаньеты из стеклопластика, которые продаются в любой сувенирной лавке.
Веер — непременный аксессуар благородной испанки. Веера бывают разных размеров из бумаги, пластика, дерева, кружева, пёстро расписанные цветами или видами Испании. Стоимость веера зависит от материала, из которого он выполнен, а также от того, ручная это работа или нет. Купить веер можно на рынках и в сувенирных магазинах.
Толедский клинок — самый лучший сувенир из Испании для коллекционеров холодного оружия. Изготавливаются они в Толедо по древней технологии, схожей с технологией изготовления дамасской стали, клинок инкрустируется серебром или золотом. Клинки хорошего качества — сувенир не дешевый, их лучше покупать в специализированных магазинах.
НЕОБЫЧНЫЕ СУВЕНИРЫ
Любителям оригинальных сувениров предлагаем привезти из Испании очень необычные презенты.
Настоящий хвост заколотого на корриде быка. За хвостами нужно обращаться к хозяину мадридского ресторана Casa Toribio (Calle del Cardenal Belluga, 14, тел. 913 559 020), имеющему эксклюзивное право на продажу хвостов быков, сражавшихся на аренах.
Каганера (caganera — какающий человек) — фигурка испражняющегося человека, сидящего над кучкой экскрементов. По мнению испанцев, подобная фигурка, размещённая на почетном месте в доме, приносит удачу. Традиционно каганеру, изображающую пастуха, помещали в рождественском вертепе непосредственно за яслями Христа. Сегодня в Испании можно найти каганеры известных певцов, футболистов и, конечно, политиков со всего света. Особенной популярностью пользуется изображение справляющей нужду английской королевы.
Барретина Вермелья (barretina vermella) — красный колпак, символ Каталонии. Традиционно изготовленный из местной шерсти, он очень напоминает колпак Санта Клауса.
СЪЕДОБНЫЕ СУВЕНИРЫ
Вино — обязательная покупка в Испании. Чтобы удивить домашних испанским колоритом, а также сэкономить на весе багажа, вино стоит везти не в бутылках, а в настоящем кожаном бурдюке (bota de vino). Бурдюки можно найти по всей Испании, но самые качественные продаются в специализированных винных магазинах.
Хамон — испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок. Он бывает двух основных типов: хамон серрано (горный хамон) и более дорогой — хамон иберико, или пата негра (pata negra — чёрная нога). Мясо для хамона вымачивают в соли 21 день, после чего подвешивают и выдерживают около 18 месяцев в сухом, прохладном месте. Готовые окорока заливают воском для долгого хранения. Этот деликатес очень вкусен, но имеет большой вес и впечатляющие габариты. Купить хамон можно в супермаркетах, любых продовольственных магазинах, на продуктовых рынках.
Фиалки засахаренные — сладкий сувенир из Мадрида. Недалеко от площади Пласа дель Соль находится специализированный магазинчик La Violeta.
РЫНКИ
В Испании два вида рынков — стационарные, которые работают изо дня в день на одном и том же месте в каждом более-менее крупном городе, и стихийные, возникающие время от времени. Стационарные рынки, в свою очередь, делятся на продуктовые и блошиные. Посетив блошиные, можно найти абсолютно любой товар — от антикварных вещей и бижутерии до разнообразной одежды, книг, посуды и т. п. Торговаться здесь можно и нужно. Так, самым знаменитым блошиным рынком Мадрида является, к примеру, рынок Растро, работающий по воскресеньям на Рибера де Куртидорес.
Стихийные рынки под открытым небом характерны для побережья Средиземноморья и рассчитаны, в основном, на туристов. Примерно один раз в неделю на центральных улицах или площадях курортных местечек возникают подобные рынки — «меркадилло» (mercadil1о). Там местные торговцы и ремесленники продают самые разные вещи и продукты: от куриных яиц и ветчины до национальных сувениров и одежды. Цена товаров обычно ниже, чем в магазинах, а качество ничуть не хуже. Торговаться не принято. В каждом курортном городке день работы рынка — собственный, к примеру, в Салоу — это понедельник, в Калейе — суббота и т. п. Время работы, как правило, с 9:00 до 14:00.
МАГАЗИНЫ
Магазины Испании открыты 9:00—13:00 и 16:00—20:00 ежедневно. По воскресеньям бывает выходной. Большие универмаги сети El Corte Ingles — 10:00 — 21:00 с понедельника по субботу без перерыва. Супермаркеты — Continente, Pryca, Alcampo, Mercadonna — 9:00 (10:00) — 20:00 (21:00) с понедельника по субботу без перерыва. В туристических центрах в период отпусков некоторые магазины работают и в воскресенье.
ВОЗВРАТ НДС
Рассчитываясь наличными или банковской картой, не забудьте взять у продавца чек такс-фри. Он понадобится для возврата налога на добавленную стоимость при выезде из страны. Документы рекомендуется оформлять по системе global refund. В отличие от других систем, эти белые с синим бланки позволяют получить деньги, находясь еще в Испании, например в аэропорту вылета (чаще всего это Эль-Прат в Барселоне). Воспользовавшись другими системами, можно вернуть налог уже дома, отправив документы по почте и обналичив чеки в банке. Возможно также получение средств на счет пластиковой карты. Минимальная покупка для такс-фри в Испании равна 90,15 Евро. Возвращается сумма от 7 до 16 процентов от стоимости товара.
ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ПОКУПОК И СИЕСТА
Торговля в Испании обычно начинается в 9 утра. Как уже говорилось, солидные торговые центры принимают покупателей до 21–00 часов вечера. Небольшие магазинчики открыты до 22–00. Но в бакалейных и сувенирных лавках туристических провинций всё чаще встречается круглосуточный режим и даже без выходных.
Сиеста (Siesta) — послеобеденный отдых, традиционный для Испании. Сиеста связана с жарким климатом, особенно тяжелым в полуденное время, с необходимостью пережидать его за обедом или предаваясь сну. В обеденное время все испанцы обязательно обедают дома или в ресторане, после чего отдыхают. В это время закрыты большинство магазинов и организаций. В каждой провинции свой, веками сложившийся уклад жизни, поэтому время сиесты может варьироваться. Обычно она длится 4–4,5 часа с 13:00 до 17:00.
Информацию о времени посещения, а также точные адреса и схемы проезда до любого из магазинов или торговых центров в Испании сейчас без проблем можно найти в интернете, в частности у нас на сайте. Или поинтересуйтесь об этом заранее в турагентстве, продавшем путёвку. На ресепшен отеля наверняка найдёте несколько буклетов с подробной информацией. Возле гостиницы всегда дежурят услужливые таксисты, которым достаточно назвать имя известного торгового центра, остальное они поймут без слов и доставят точно по назначению. Не волнуйтесь и за обратную дорогу до отеля. В испанском сервисе уважают пожелания всех туристов вне зависимости от страны их происхождения. А название отеля или магазина звучит одинаково на всех языках.
«НАШИ» В ИСПАНИИ
Тем, кто порой скучает по привычным дома продуктам, или просто доверяет этикеткам на родном языке, полезно знать, что среди магазинов Испании встречается множество специальных русских магазинов. В их ассортименте найдёте кабачковую икру, корейскую морковь, пельмени и квашеную капусту. Даже в провинции порадует присутствие «Гастронома» (Севилья), «Смака» или «Родины» (Коста-дель-Соль). Приятно, что во всех курортных зонах можно встретить вывески на русском. Существуют целые торговые сети «наших» магазинов в туристических Барселоне, Мадриде, Марбелье, Валенсии, Андалусии, Гранаде. И это не полный перечень мест для шоппинга в Испании с товарами для россиян. Неожиданно будет встретить музыкальные и видео диски, книжную продукцию на родном языке и по низким ценам.
Отзывы клиентов (Испания)
Въезд в Гибралтар
Ввоз и вывоз местной и иностранной валюты не ограничен. При въезде с территории стран, не входящих в ЕС, суммы свыше 10 тысяч евро подлежат обязательной декларации (в том числе дорожные чеки и другие безналичные платежные средства).
Лицам в возрасте более 17 лет, прибывающим из стран, не входящих в таможенную зону ЕС, разрешен беспошлинный ввоз до 200 сигарет или 100 сигарилл, или 50 сигар, или 250 г табака; до 1 л крепких спиртных напитков (содержание алкоголя более 22%) или до 2 л вина (содержание алкоголя менее 22%), игристого или столового вина — до 2 л; до 60 мл духов и 250 мл туалетной воды; а также товаров личного использования из расчета 145 фунтов стерлингов на одного въезжающего.
При въезде с территории государств — членов ЕС лицам в возрасте более 17 лет разрешен беспошлинный ввоз до 10 л крепких спиртных напитков (содержание алкоголя более 22%) или 20 л крепленого вина, или 90 л столового вина, или 110 л пива; до 3200 сигарет или 400 сигарилл, или 200 сигар и до 3 кг табака.
Без соответствующего разрешения запрещен ввоз и вывоз предметов и вещей, представляющих историческую или художественную ценность, наркотиков и наркосодержащих препаратов, медпрепаратов, огнестрельного оружия и боеприпасов, взрывчатых веществ, холодного оружия, порнографии, некоторых пищевых продуктов (количество и номенклатура пищевых продуктов, разрешенных к ввозу, различаются в зависимости от страны, откуда производится импорт), растений, цветов, животных и птиц, а также галантерейной и сувенирной продукции, изготовленной из исчезающих видов растений и животных. Более подробную информацию о правилах ввоза товаров можно найти на официальном сайте правительства Великобритании www.defra.gov.uk.
Домашние животные могут ввозиться только непосредственно с территории Великобритании, острова Мэн или Ирландии. При этом животное должно иметь возраст не менее 4 месяцев и сопровождаться полным набором ветеринарных сертификатов (прививка от бешенства, например, должна быть сделана не ранее чем за 28 дней до ввоза, или животное должно иметь специальную справку британского Министерства сельского хозяйства об освидетельствовании на отсутствие этого заболевания). Домашние животные, попадающие на территорию Гибралтара на частных яхтах или катерах, должны сопровождаться свидетельством о прививке от бешенства и доказательствами того, что животное не пересекало ветеринарной зоны ЕС в течение предыдущих шести месяцев. Некоторые животные могут квалифицироваться по системе PET Travel Scheme (PETS) и таким образом ввозиться в Великобританию без помещения в карантин. Более подробную информацию можно получить на сайте www.defra.gov.uk/animalh/quarantine/index.htm Department for the Environment, Food and Rural Affairs. При этом каждый отель имеет собственные правила проживания домашних животных, которые необходимо выяснять заранее. Контрабанда растений и животных является серьезным правонарушением и наказывается крупными штрафами и заключением под стражу.
Аэропортовые сборы с пассажиров не взимаются.
Виза в Гибралтар. Получение и оформление гибралтарской визы.
Полезное о Гибралтаре
Банки
Несмотря на то, что Гибралтар является частью Великобритании, здесь действует своя, отличная от метрополии денежная единица — Гибралтарский фунт. Внешне гибралтарские купюры и монеты напоминают британские (на купюрах и монетах указано, что это именно Гибралтарский фунт), но следует иметь в виду — гибралтарский фунт, в отличие от британского, не является конвертируемой валютой, и имеет хождение только в Гибралтаре. В случае, если после посещения анклава у туристов остались не использованные гибралтарские фунты, следует обменять их на доллары, евро, или британские фунты на территории Гибралтара. Обмен в любой другой стране будет чрезвычайно затруднителен. Более того, могут иметь место сложности с использованием местных фунтов даже в Великобритании.
Банки открыты с понедельника по четверг, с 9.00-9.30 до 15.30, по пятницам — с 9.00-9.30 до 16.30. Обменные пункты обычно открыты с 09.00 до 18.00.
Обмен любой валюты на территории Гибралтара не представляет никаких трудностей ввиду большого количества банков и обменных пунктов. При этом курс обмена большинства основных мировых валют на территории полуострова несколько выгоднее, чем за его пределами (даже в близлежащих испанских областях), поскольку никакой комиссии с обменных операций не взимается.
Кредитные карточки принимаются практически везде — в большинстве ресторанов, отелей и многих магазинах (предпочтение отдается в основном Eurocard, MasterCard, Visa International и American Express). Банкоматы (ATM) расположены повсеместно.
Трэвел-чеки также можно обналичить практически в любом банке или обменном пункте, а также в крупных отелях и супермаркетах. Чтобы избежать дополнительных расходов, связанных с колебаниями обменного курса, рекомендуется брать с собой чеки в фунтах стерлингов.
Уровень цен
Гибралтар является одним из крупнейших банковских и оффшорных центров Европы. Все это создало привлекательный инвестиционный климат для ведения бизнеса, в Гибралтаре зарегистрированы тысячи банков, паевых фондов, ряд крупнейших оффшорных корпораций. Вместе с тем, все эти вещи мало затрагивают интересы обычного туриста. Гибралтар, несомненно, дорог. Стоимость проживания в отелях, получение услуг, покупка продуктов питания – на порядок дороже, чем в соседней Испании. Жители Гибралтара уже давно и привычно делают покупки в супермаркетах соседней испанской Ла-Линии. Именно в Ла-Линии, как правило, размещаются туристы эконом туров, приехавшие смотреть Гибралтар. Весьма показательна стоимость парома из Гибралтара в марроканский Танжер, который стоит здесь от 27 фунтов (чуть менее 45 евро) в одну сторону. В тоже самое время, паромы из близлежащего испанского Альхесираса (Algeciras) обойдутся от силы в 25-28 евро.
Чаевые
Чаевые, там, где они не включены в счет, составляют 10-15%, аналогичную сумму полагается оставлять в такси, горничным и портье, хотя обычно в этих случаях рекомендуются чаевые в пределах 1-2 гибралтарских фунтов.
НДС и tax-free
Цены на все товары, продающиеся на территории Гибралтара, свободны от большинства налогов и сборов. НДС также не взимается.
Интернет
Сетевые технологии развиваются в Гибралтаре чрезвычайно интенсивно. Первое и пока единственное крупное интернет-кафе Cyber World (Ocean Heights Gallery, Queensway, возле начала Мэйн-Стрит) открылось в 1998 году и предлагает широчайший выбор сетевых услуг, в том числе 120-дюймовый экран для просмотра соревнований по киберспорту. Высокоскоростные точки доступа к сети и Wi-Fi можно найти практически во всех гостиницах.
Сотовая связь
Система сотовой связи стандарта GSM 900 охватывает всю территорию полуострова и большую часть прилегающей акватории. Роуминг с местным оператором Gibtelecom (www.gibtele.com, GIBTEL) доступен абонентам крупнейших российских сотовых компаний. Можно арендовать мобильный телефон на месте (стоимость аренды обычно составляет $20-35 в неделю плюс оплата времени соединения), в офисе Gibtelecom (25 South Barracks Road).
Все номера мобильных телефонов восьмизначные (54xxxxxx, 56xxxxxx, 57xxxxxx, 58xxxxxx).
Телефонная связь
Гибралтар обладает современной системой телекоммуникаций — практически на каждого жителя полуострова приходится своя телефонная линия, проложенная, как правило, на самом современном технологическом уровне. Компания Gibtelecom (www.gibtele.com) обслуживает обширную сеть городских телефонов-автоматов, имеющих прямой выход на международные линии. Таксофоны, работают по карточкам предоплаты, продающихся в большинстве магазинов, киосков и заправочных станций.
Все номера частных и общественных телефонов пятизначные, за исключением телефонов специальных служб, обычно имеющих трех- или четырехзначные номера (как правило, начинаются с восьмерки).
Международный код страны — 350 (9567 — из Испании). Код выхода на международные линии — 00, за исключением звонков в Испанию, в этом случае необходимо предварительно набирать код области.
Режим работы учреждений
Большинство учреждений открыто с 9.00 до 17.00-18.00, летом некоторые заведения работают с 08.00 до 14.00. Правительственные учреждения открыты с понедельника по пятницу, с 08.45 до 13.15 и с 14.15 до 17.30, но часы работы могут меняться в зависимости от учреждения и сезона.
Электричество
Напряжение в электросети — 220/240 В, 50 Гц. Используются розетки британского образца — круглые или пятиугольные разъемы с тремя контактами в виде буквы Т (тип G), или круглые с двумя цилиндрическими контактами (тип С).
Система мер
Система мер и весов имперская (дюймовая).
Уровень цен
Гибралтар является одним из крупнейших банковских и оффшорных центров Европы. Все это создало привлекательный инвестиционный климат для ведения бизнеса, в Гибралтаре зарегистрированы тысячи банков, паевых фондов, ряд крупнейших оффшорных корпораций. Вместе с тем, все эти вещи мало затрагивают интересы обычного туриста. Гибралтар, несомненно, дорог. Стоимость проживания в отелях, получение услуг, покупка продуктов питания – на порядок дороже, чем в соседней Испании. Жители Гибралтара уже давно и привычно делают покупки в супермаркетах соседней испанской Ла-Линии. Именно в Ла-Линии, как правило, размещаются туристы эконом туров, приехавшие смотреть Гибралтар. Весьма показательна стоимость парома из Гибралтара в марроканский Танжер, который стоит здесь от 27 фунтов (чуть менее 45 евро) в одну сторону. В тоже самое время, паромы из близлежащего испанского Альхесираса (Algeciras) обойдутся от силы в 25-28 евро.
Отели
Отели на полуострове Гибралтар сосредоточены главным образом на восточном побережье. Ежегодно в стране появляется несколько новых гостиниц, однако средств размещения по-прежнему не хватает.
Большинство отелей Гибралтара представляет собой трех- и четырехзвездочные семейные гостиницы, количество дополнительных услуг в которых крайне ограничено. В стоимость проживания традиционно включен завтрак; полу- и полный пансион предоставляется за дополнительную плату.
Виза в Гибралтар. Получение и оформление гибралтарской визы.
Въезд в Гибралтар
Полезное о Гибралтаре
Карта Гибралтара
Города Гибралтара
Достопримечательности Гибралтара
Культура Гибралтара
История Гибралтара
Религия Гибралтара
Праздники Гибралтара
Национальная кухня Гибралтара
Транспорт Гибралтара
Шопинг в Гибралтаре
Карта Гибралтара
Виза в Гибралтар. Получение и оформление гибралтарской визы.
Въезд в Гибралтар
Полезное о Гибралтаре
Карта Гибралтара
Города Гибралтара
Достопримечательности Гибралтара
Культура Гибралтара
История Гибралтара
Религия Гибралтара
Праздники Гибралтара
Национальная кухня Гибралтара
Транспорт Гибралтара
Шопинг в Гибралтаре
Города Гибралтара
Город Гибралтара представляет собой яркую и веселую мозаику, однако его история полна кровопролитных войн и сражений, хотя вокруг нет ни золота, ни нефти. Настоящая ценность этого места заключается в его географическом расположении, что привело к прозвищу «пробка», поскольку всегда можно заткнуть пролив, соединяющий Средиземное море с Атлантическим океаном.
Несколько фактов о Гибралтаре
С высоты Гибралтар похож на лезвие ножа. Эта узкая и длинная скала пролегает вдоль меридиана, погружаясь в Средиземное море и устремляясь на испанский анклав в Африке — Сеуту. Расстояние между ними составляет 14 километров, и даже в непогоду отсюда можно видеть марокканский берег.
Хотя Гибралтар и иногда называют «последней точкой материка», это не полностью верно, поскольку южный край Европы находится в испанском городе Тарифа, расположенном в 50 километрах от Гибралтара. Однако название «Скала» абсолютно соответствует Гибралтару. Скала (The Rock) — почти 5 километров в длину и 1200 метров в ширину — это, по сути, полуостров, самая высокая точка которого расположена на высоте 426 метров над уровнем моря. С востока и севера Скала почти недосягаема, зато на запад и юг ее склоны более пологие, именно там, у склонов Скалы, расположился небольшой город, одновременно являющийся самостоятельным государством.
Символы Гибралтара
Гибралтар — это красивый и удивительный город. Он напоминает гигантский краб, разбросавший в море свои пристани и молы. Над возвышенностями летают тысячи белых чаек, а над океанскими сухогрузами и контейнеровозами работают портовые краны. Гибралтар — это город с многочисленными ступеньками. Первая ступень состоит из древней городской стены, а по ее обочине простирается главная улица города. Далее дома почти крутятся в гору, и каждый ярус ступеньки имеет свою собственную архитектуру: мавританская сменяется на испанскую, а она, в свою очередь, на генуэзскую.
Один из символов Гибралтара — изображение ключей: замок представляет сам полуостров, а ключи — в руках того, кто владеет им. Многие государства желали завладеть Гибралтаром, и на протяжении всей истории разные народы уставали искать ключи к этому желанному «замку».
До VIII века здесь не было постоянных поселенцев, хотя древним географам пролив был известен под названием Калпе. Калпе вместе с Абилой на африканском берегу по древним понятиям образовывали знаменитые Геркулесовы столбы, которые много веков пугали мореплавателей и не позволяли им продолжать свое путешествие.
Стратегическое значение Гибралтара
Стратегическое значение Гибралтара было первыми оценено арабами в 711 году, когда они преодолели узкий пролив и вторглись в Испанию. На северном склоне скалы, обращенном к Испании, они построили замок, который стал известен как мавританский замок (Murish Castle). Крепость назвали в честь своего предводителя Тарика-ибн-Саида — «Джебель-ат-Тарик» (Гора Тарика). Впоследствии это название изменили на «Джибралтар», и так же назвали и поселения, появившиеся вокруг пролива. Для арабов, Гибралтар стал первым плацдармом в Европе, откуда они совершали свои набеги на Иберийском полуострове.
За столетия, Гибралтар был осажден нормандцами, пиратами и испанцами. В 1309 году, испанец Алонсо Перес де Гусман захватил крепость для испанской короны, но мавры вскоре вернули полуостров под свой контроль, и только в 1462 году испанцы смогли восстановить свое господство над Гибралтаром.
Позже, крепость снова оказалась под осадой — на этот раз от пиратов. Однако укрепления крепости были настолько прочными, что долгое время она оставалась неприступной. Гибралтар находился во власти испанской короны на протяжении почти 250 лет.
Гибралтар сегодня
В начале XVIII века из-за соревнования между морскими европейскими державами Гибралтар стал объектом их колониальных стремлений. В 1704 году, во время борьбы за «испанское наследство», англичане и голландцы высадились на Гибралтаре. Испанский гарнизон продержался всего один день, и флаг Соединенного Королевства Великобритании был поднят над Скалой. Таким образом, Гибралтар попал под власть британской короны, что было официально закреплено Утрехтским договором 1713 года.
Испания не смирилась с потерей Гибралтара и пыталась вернуть его в течение века путем военных действий. Самой длительной и тяжелой была четырнадцатая осада Гибралтара, которая длилась целых четыре года. Начиная с 1779 года, объединенные силы испанских и французских армий пытались окружить Гибралтар, однако неоднократные попытки штурма завершились неудачно.