Праздники и традиции Индонезии

Оцените этот материал

В Индонезии очень любят праздники, в связи, с чем их достаточно большое количество. Глобально все праздники можно разделить на национальные, государственные и религиозные.

Государственные праздники (государственные выходные, в рамках Григорианского календаря, принятого в Европе):

1 января- Новый Год
17 августа- День провозглашения независимости Индонезии
25 декабря- Рождество

Национальные праздники (эти дни в Индонезии являются рабочими, но отмечаются с не меньшим удовольствием и размахом):

21 апреля- день Картини. Этот праздник является аналогом нашего Женского дня. Назван он в честь Раден Аю Картини, родившейся 21 апреля 1879 года в богатой семье. Получившую хорошее начальное образование в Голландии, её несмотря на протесты выдали замуж, как это было в то время принято (за хорошую пассию по мнению родителей). До свадьбы Раден Аю Картини пыталась протестами добиться равноправия мужчин и женщин. Ей повезло, и её муж оказался либеральным человеком и позволил жене организовать школу для девочек. Но, к сожалению далеко идущим планам Раден не суждено было сбыться, т.к. она умерла через год после свадьбы в ходе тяжёлых родов. Картини была первой азиатской феминисткой. После её смерти был организован «Фонд Картини», который помогал в организации школ для девочек. В 1964 году президент Сукамо подписал указ о том, что 21 апреля отныне будет являться национальным праздником- днём Картини. Этот праздник особенно широко отмечается в женских учебных заведениях. В этот день принято носить национальный наряд Яванок Кебаю. Это красивая, но достаточно сложная и неудобная конструкция из ткани. Несмотря на неудобство большинство девочек и женщин стремится одеть этот наряд 21 апреля в школу или на работу.
1 октября — День защиты Панчасила..
5 октября — День вооруженных сил.
28 октября — День Клятвы молодежи.
10 ноября — День героев.

Религиозные праздники имеют плавающую дату, т.к. определяются по лунным календарям: в мусульманстве по календарю хиджры, а индуистско-буддийские праздники – по календарю шака (эти дни являются государственными выходными):

Январь-февраль — Рамадан (Булуан Пуаса).
Март-апрель — праздник Ньепи.
Март-апрель — поминовение смерть пророка Исы.
Апрель-май — Вознесение Исы.
Апрель-май — мусульманский Новый Год, Мухаррам.
Апрель-май — Идул Адха.
Май — Весак.
Июль — День рождения пророка Мохаммеда.
Декабрь — Исра Мирадж Наби Махаммед, вознесение пророка Мохаммеда.

Национальная кухня Индонезии

Оцените этот материал

Кухня Индонези по общему ощущению очень пикантна, много специфических вкусов, не известных в Европе, либо специи применяются по-особенному. Удивительное соцветие ароматов и специй создает характер этой кухни. Производными всех основных национальных блюд являются морепродукты, традиционный рис, специи, кукуруза, сладкий картофель, плоды хлебного дерева. Очень распространены кухни Индии, Японии, Китая. Часто встречаются мексиканские рестораны, гриль-бары.
Кухня Индонезии во многом напоминает китайскую, хотя здесь встречаются и сугубо индонезийские блюда. Широко распространены салаты. Следует отметить рисовое вино — один из национальных напитков — и, конечно же, настоящий черный кофе.
Острова Индонезийского архипелага по праву называют островами пряностей. Черный и белый перец, тамаринд, гвоздика, мускатный орех, корица, жгучий красный или зеленый стручковый перец, арахис, имбирь, соя, чеснок — обязательные компоненты острых приправ, которые местные жители используют в своей кухне.
Самая распространенная сельскохозяйственная культура — это, конечно же, рис. Рис («наси») готовится разными способами: жарится, варится на пару, с добавлением кокосового молока и специй или без соли и масла. Рис является основой для других блюд, из которых наиболее известен жареный рис, приправленный овощами, небольшими кусочками мяса, рыбы, креветок. Стоит отметить, что для индонезийца мясо, рыба, фрукты и прочие продукты лишь дополнения к рису.

Среди мясных блюд наиболее популярны сатэй (сатэ) из курицы, свинины или говядины. Другими популярными блюдами являются жареная курица или рыба, запеченная в банановом листе. Из рыбы и морепродуктов (лангустов, крабов, каракатиц, кальмаров) также готовят самые разнообразные блюда.

Традиционно пищу подают на банановом листе и едят только правой рукой. До и после еды руку моют в специальном сосуде с водой и кусочком лимона. Для европейцев могут подать ложку и вилку, но только не нож. В любом случае, несмотря на некоторые неудобства, стоит попробовать.

Каждая провинция и каждый регион имеют свою собственную кухню. Западная Суматра, например, хорошо известна по всей Индонезии, ресторанами <Паданг DESIGNTIMESP=7563>, в которых готовятся <острые designtimesp=7564> блюда с разнообразными специями.
Лучшими балийскими блюдами были признаны салат с утиной грудкой и манговым соусом (Kafe Warisan), баранина на шпажках (Kafe Warisan) и шоколадный кекс (Papa’s Cafe).

Транспорт Индонезии

Оцените этот материал

Автобусы

По Индонезии можно путешествовать на междугородних автобусах, которые ходят в пределах одного острова. Билеты на такие транспортные средства покупаются заранее, на автобусных станциях (их также можно приобрести в офисах автобусных компаний). 100 км. пути обычно обходится в 10 долларов США.

В пределах одного города курсируют рейсовые автобусы, плату за проезд в них взимает кондуктор. Такие средства передвижения в большинстве своем переполнены людьми, поэтому поездка в городском автобусе, как правило, не доставляет туристам большого удовольствия.

Такси

По некоторым районам Индонезии удобнее всего перемещаться на такси. Платить за проезд рекомендуется в местной валюте, так как при пересчете в доллары с вас могут взять больше. Не забудьте проследить за тем, чтобы счетчик в такси был включен – его отключение нередко используется для того, чтобы увеличить цену.

Одним из популярных видов такси являются маршрутные микроавтобусы («бемо»), – стоимость проезда в них невысокая. Местными такси с большой натяжкой можно считать велорикш и моторикш, однако такой вид транспорта весьма своеобразен и не подходит для перемещения на большие расстояния. Так или иначе, в маленьких городах поймать обычное такси непросто, поэтому мото- и велорикши («бечак») приходят на помощь, помогая туристам найти правильную дорогу в незнакомом месте. Если вы решили воспользоваться услугами бечак, о стоимости поездки лучше договариваться заранее.

Водный транспорт

Индонезия – страна из островов, между которыми курсируют паромы, катера и лодки. Стоимость поездки по воде может различаться в зависимости от вида судна и маршрута, однако в целом цены на билеты можно назвать весьма демократичными.

Воздушный транспорт

Внутренние авиаперелеты в пределах Индонезии – это довольно удобный и популярный вид способ переджижения. Цены на билеты не очень высокие – в среднем билет стоит около 50 долларов США.

Аренда автомобилей

В Индонезии можно взять в аренду автомобиль или мотоцикл. Движение в стране левостороннее, а для аренды автомобиля вам понадобятся международные водительские права. Брать автомобиль напрокат могут только лица, достигшие 21 года, со стажем вождения не менее года.

Шопинг в Индонезии

Оцените этот материал

Шоппинг в Индонезии — одно удовольствие!

Все от сувениров до одежды весьма высокого качества. Изделия ручной работы: резьба по кости и дереву, батик, куклы-марионетки, гончарное искусство, а также экзотические картины местных художников поразят Вас. Традиции их создания передаются из поколения в поколение. Поэтому проблем с выбором подарков и сувениров не возникнет, а их низкая стоимость приятно удивят Вас. Магазины в Индонезии работают с 10.00 до 18.00, крупные до 21.00 с понедельника по субботу, в воскресенье до обеда. В мусульманских областях, некоторые магазины закрыты в пятницу днем.

Очень поражают туристов местные рыночные развалы, на которых Вы найдете экзотические фрукты, овощи, приправы к различным блюдам, специи и т.д. На рынках, в лавочках и маленьких магазинах принято торговаться.

Лучшие покупки в Индонезии: батик, серебро, ткани, фарфор, изделия из олова, картины, деревянные и кожаные товары. Точный список изменяется в зависимости от вашего местоположения. Батик стал очень модным в последние годы, главные дизайнеры даже открыли свои магазины в Джакарте. Еще в Джакарте ищите изделия из кожи, сумочки, сделанные из сизали или других волокон, серебро, марионетки. В Ломбоке, Сумбаве и Сумбе — присмотритесь к корзинам и к ikat — ткань ручной работы. Остров Ява знаменит своими фигурками, которые вырезают из дерева, а Surabaya — тканью ручной работы — ikat.

В качестве недорогих и необычных подарков, купите восхитительный индонезийский мед, яванский жасминовый чай и индонезийский кофе.

Вообще, по всей стране принято торговаться, начиная с водителей такси и заканчивая покупкой сувениров. Перед тем, как согласиться на какую-то цену, внимательно изучите цены на аналогичный товар в ближайших магазинах. На традиционном рынке, где цены не указаны, продавец обычно объявляет цену в двое больше реальной стоимости товара. Если вы сделаете встречное предложение на понижение цены, то это означает, что вы серьезно заинтересованы в покупке. Начните с самой низкой цены и где-то по середине вы с продавцом достигните согласия. Не принято торговаться только в супермаркетах.

Наиболее популярные приобретения: уникальные статуэтки, выполненные из эбенового, сандалового и красного дерева. Однако, остерегайтесь подделок, которые продают на каждом углу (в российском климате подделки начинают растрескиваться и разваливаться). Очень интересны изделия из серебра. Бали является в настоящее время кладезем ювелирных идей для европейских мастеров, многие владельцы магазинов бижутерии регулярно наведываются на серебряную фабрику Бали. Стоимость ювелирных изделий отличается не сильно, но их оригинальность и качество исполнения заставляет владельцев магазинов бижутерии со всего мира приезжать именно сюда.

Отзывы клиентов (Индонезия)

Оцените этот материал

Въезд во Вьетнам

Оцените этот материал

Ввоз иностранной конвертируемой валюты не ограничен, но необходимо декларировать сумму свыше 3 тыс. долларов США, так как вывоз валюты разрешается только в пределах декларации. Беспошлинно ввозятся до 400 сигарет, 100 сигар или 500 гр. табака, до 2 л. алкогольных напитков крепостью до 22 градусов или 1,5 л. крепких алкогольных напитков (общий объем ввозимого алкоголя не должен превышать 3 л.), до 5 кг. чая, до 3 кг. кофе, разумное количество духов и парфюмерии, а также другие товары общей стоимостью не более 5 млн. донг. Запрещён ввоз наркотиков и наркосодержащих медпрепаратов без врачебного предписания на их применение (санкции за ввоз наркотиков крайне высоки, вплоть до смертной казни), огнестрельного оружия, порнографии, печатной продукции, компакт-дисков, аудио- и видеозаписей, оскорбляющих местные традиции.

Ввоз бытовой и вычислительной техники подлежит обязательному декларированию, вся незадекларированная техника будет разрешена к вывозу только при оплате таможенных пошлин или наличии чека о ее приобретении в местных торговых организациях. Рекомендуется сохранять доказательства всех расходов, понесенных в стране в период пребывания. Запрещён вывоз национальной валюты, предметов искусства и антиквариата, ювелирных украшений и предметов народного промысла без соответствующего документального оформления.

Полезное о стране

Оцените этот материал

Климат Вьетнама

Примерно треть страны расположена на уровне выше 500 м над морем, поэтому климат там субтропический, а в районах выше 2000 м — даже умеренный. С апреля-мая до октября юго-восточные муссоны приносят в страну тёплую и влажную погоду — кроме областей, защищённых горами.

На юге Вьетнама (от Хошимина да Фантхиета) можно выделить два сезона — влажный и сухой. Влажный сезон традиционно длится с мая по ноябрь, самые дождливые месяцы — июнь-август. Сухой сезон обычно начинается в декабре и заканчивается в апреле. Для европейских туристов это самое благоприятное время. «Бархатные» месяцы на юге Вьетнама — январь и февраль: мягкое солнце, освежающая морская вода. С конца февраля до мая стоят жаркие дни без дождей.

Климат центрального Вьетнама (от курорта Нячанг до древней столицы Хюэ): с февраля по август — ясно, дожди редки, температура +30..+35°C. В середине декабря — проливные дожди, в октябре — ноябре в районе Дананга и Хюэ возможны тайфуны, температура +20..+28°C. На севере страны (от Ханоя до морского курорта Халонг) зимний и летний сезоны обозначены более чётко, чем на юге. Зима, прохладная и влажная, длится с ноября по февраль, в феврале и марте постоянно идёт моросящий дождь «фун». С мая резко начинается летний сезон: повышенная влажность, температура до +40 °C.

Лучшее время для посещения Вьетнама, когда дожди наименее вероятны: период с апреля-мая до октября-ноября.

Отели Вьетнама

В крупных городах Вьетнама выбор гостиниц самый разнообразный — от мини-отелей до заведений категории De Luxe. Сервис в них, в целом, на среднем европейском уровне. Тип питания — завтраки (большинство) или полупансион, «олл-ина» практически нет. Шведский стол чрезвычайно разнообразен. Все номера от трёх до пяти «звёзд» оснащены кондиционером, телевизором со спутниковыми каналами и телефоном, в номерах подороже есть ещё и халаты, фен, наборы для приготовления чая и кофе, сейфы и мини-бары.

Напряжение в электросети 220 В, частота 50 Гц. Штепсели в основном имеют плоские разъёмы. Номера во многих гостиницах оборудуют универсальными розетками, к которым подойдут вилки практически любой конфигурации — а если вилка всё-таки не подходит, персонал отеля найдёт нужный переходник.

Легенды и истории Вьетнама

Вот вам краткий экскурс в запутанную историю вьетнамского народа. За три с лишним тысячи лет до нашей эры на землях нынешнего Вьетнама правил царь-дракон Лак Лонг Куан. Как-то раз, озадачившись продолжением рода, он решил попросить руку и сердце у феи-птицы Ау Ко. Красавица не замедлила принять предложение и в установленный срок родила… мешок, в котором обнаружилось сто яиц, и из каждого вышло по одному наследнику-прародителю ста вьетнамских родов. Высиживала ли дама потомство или поместила приплод в инкубатор — история умалчивает, но с тех пор каждый уважающий себя вьетнамец отзывается о себе как о «ребенке дракона, внуке богов». Конец у истории весьма современный: через некоторое время супруги разошлись — Лак Лонг Куан оттяпал половину сыновей и удалился с ними в море, а Ау Ко забрала оставшиеся полсотни и отправилась жить в горы. Как все-таки верно подметил Лев Николаич про счастливые и несчастливые семьи!

Карта Вьетнама

Оцените этот материал

Города Вьетнама

Оцените этот материал

Дананг
Дананг называют то «жемчужиной Азии», то самым тоскливым местом во всем Вьетнаме. Туда приезжали отдыхать богатенькие французы и там же разрывались американские снаряды. Рядом с пятизвездочными отелями — плохонькие хибары. Неподалеку от высоток — непроходимые джунгли. Утром тишь да гладь, а в обед штормовое предупреждение. Неужели до сих пор кто-то считает, что в Дананге можно заскучать?

Нячанг
У Нячанга есть как минимум три козыря, превращающих его в один из лучших курортов Вьетнама. Во-первых, семикилометровый пляж, который по качеству песка лишь немного уступает своим тайским конкурентам. Во-вторых, в Нячанге очень хорош дайвинг: красноморских подводных красот, конечно, ждать не стоит, но прилично понырять у близлежащих островов вполне возможно. Третье достоинство курорта – морская кухня. Гигантскими, зажаренными на гриле лобстерами и крабами, всевозможными моллюсками, мясом тунца и крокодила можно полакомиться в десятках местных ресторанчиков – за сущие вьетнамские копейки.

Фантхиет
Маленький и нераскрученный курорт в четырех часах езды от Хошимина (ехать всего-то 200 километров, но скорость на вьетнамских дорогах – черепашья) в последние годы стремительно завоевывает популярность среди россиян. Причем у разной публики – от буйной молодежи, которая ловит ветер в паруса виндсерфов у побережья поселка Муйне, до семейных пар, принимающих солнечные ванны на длинных пляжах вдали от городской шумихи. Важнейший плюс этого курорта – мягкий климат, которым может похвастать далеко не весь Вьетнам. Чтобы приехать в Фантхиет, не нужно ждать зимы или лета. Здесь можно отдыхать круглый год.

Ханой
Витрина вьетнамского социализма. В отличие от «американистой» южной столицы, Хошимина, столица северная по-прежнему верна заветам дядюшки Хо. По праздникам ханойские улицы красны от кумачовых флагов, портреты бородатых коммунистических вождей — Маркса, Ленина и Хошимина — встречаются здесь почти за каждым углом, а в гигантский мавзолей основателя современного Вьетнама каждое утро выстраивается очередь из иностранцев и пионеров.

Вунгтау
Популярный курорт Южного Вьетнама располагается всего в 125 километрах от Хошимина, что делает его привлекательным с точки зрения «погони за двумя зайцами» — и пляжами, и достопримечательностями обросшего легендами Сайгона. Забавно, но иногда Вунгтау сравнивают с Рио-де-Жанейро: песчаные пляжи здесь такие же бесконечно широкие, как и в бразильском мегаполисе, а главным символом города является статуя Христа, раскинувшего руки на живописном холме.

Хошимин
Столица южного Вьетнама уже лет 40 как переименована в честь «вьетнамского Ленина» — революционного вождя Хо Ши Мина. Но, несмотря на смену официальных имен, по своей сути город так и остался Сайгоном, против которого когда-то воевали войска дядюшки Хо. Его жители все также одержимы жаждой наживы, любые удовольствия тут по-прежнему стоят копейки, а кабаки как и 50 лет назад полны иностранцев, охочих до вьетнамских красоток.

Хюэ
Маленький городок ровно посередине вытянувшегося в дугу Вьетнама одинаково непохож ни на «американистый» Хошимин, ни на «краснознаменный» Ханой. У Хюэ свое собственной лицо — как никак бывшая имперская столица. Того, что сохранилось от славного прошлого, вполне хватит на день-два дотошных исследований. Главное, не растерять остаток сил прежде, чем дойдете до главных городских «жемчужин» — цитадели Киньтхань и гробницы императора Хай Диня с армией каменных истуканов-усачей.

Фукуок
На самом большом вьетнамском острове есть все, что нужно для спокойного отдыха. Прозрачное море, дикая природа и солнце, падающее прямо в Сиамский залив. Между тем Фукуок не принято хвалить: те, кто оценил красоту этого острова, не хотят, чтобы сюда приезжали толпы туристов. Здесь пока очень спокойно и нет ни шумных набережных, ни огромного количества мотороллеров. Зато имеются живописные пляжи, два из которых – Бай Шао и Бай Дай – входят в список самых красивых в мире. Из других природных богатств – цепочка из 99 гор, реликтовые леса, джунгли и водопад. Оказавшись на острове, не пропустите такие аутентичные достопримечательности, как жемчужные фермы, плантации перца и фабрику самого вонючего соуса в мире – нуок мама.

Достопримечательности

Оцените этот материал

Полуостров Сон Тра

Неподалёку от Дананга находится живописный полуостров Сон Тра с чистейшими белыми пляжами, кристально чистой водой и удивительной природой. Полуостров окружен горами, покрытыми густым лесом, а дно моря пестрит красивейшими коралловыми рифами. Здешние пляжи считаются одними из лучших во Вьетнаме, а самым знаменитым является пляж Будды. Если забраться в горы, можно любоваться отличной панорамой Дананга, осматривая также чистейшие пляжи и бирюзовое море.

Гробницы Династии

Гробницы знаменитой династии Нгуенов расположены вдоль реки Духов. Это одна из самых популярных достопримечательностей Вьетнама. Каждая могила построена по отдельному проекту, все пропорции и углы симметричны, соблюдена идеальная симметрия. Каждую гробницу окружает собственный сад, мостовые переходы и тропы.

Остров Фукуок

Очень популярны среди туристов пляжи острова Фукуок, окруженные дикой природой. Здесь и непроходимые джунгли, и горные пики, редкие растения и деревья, водопады и редкие животные. Все это позволит Вам наиболее глубоко познакомится с потрясающей природой Вьетнама.

Дельта Меконг

Плодородная земля в дельте Меконг способствует разрастанию дикой растительности. Здесь находится живописный заповедник нетронутой природы. Тут можно детально исследовать не только природу, но и жизнь местных жителей в мелких рыбацких деревушках, попробовать здешние деликатесы, посетить рисовые поля, поплавать на лодке по узким речным каналам через сельскую местность к морю
дельта меконг.

Перевал Трам Тон

Сапа — горный городок на северо-западе Вьетнама, известный благодаря живописным горным пейзажам, зелёным долинам, деревнями с древними племенами, бамбуковыми лесами и рисовыми террасами. Самая главная достопримечательность Сапы — перевал Трам Тон, или Ворота в Небеса. Это место еще не заполнено туристами, и является одним из красивейших во Вьетнаме
перевал трам тон.

Национальный заповедник Пхонг Нха-Ке Банг

Этот заповедник охраняется Юнеско, здесь находится самая большая пещера в мире — Сон Дунг, равно как и более трех сотен других пещер и гротов. С Сон Дунг находится красивейший сталактит длиной в 13 метров. Все это великолепие окружено горами и 500-летними деревьями
национальный парк вьетнама.

Бухта Халонг — залив павших драконов

Удивительная бухта Халонг с множеством скальных формирований. На воду часто спускается туман, что создает загадочную атмосферу. Здесь можно отправиться на осмотр достопримечательностей в небольшом деревянном каноэ, исследовать гроты и пещеры. Незабываемые ощущения будут Вам гарантированны
бухта халонг.

Пагода Одного Столба

В самом центре столицы Вьетнама — Ханое, расположена Пагода Столба, построенная в 1049 году. Этот буддийский храм как бы плавает в водоеме, похожий на цветок лотоса. Пагода построена из дерева и держится на одном столбе. Спроектирована она таким образом, чтоб быть похожей на распускающийся цветок лотоса. Сегодняшняя пагода является реконструированной копией оригинала, который был разрушен
пагода одного столба.

Ген Да Диа (Ghenh Da Dia)

Это не такое знаменитое и посещаемое место, как остальные достопримечательности Вьетнама, но не менее живописный и красивый грот Ген Да Диа, сформированный из базальтовых скал, казалось бы, нарисован каким-то художником. На самом деле, миллионы лет назад раскаленная лава, извергаемая вулканом, встретилась с холодной океанской водой, и образовались эти уникальные скульптуры из базальта
ген да диа вьетнам.

Императорский город Хуэ

Некогда центр династии Нгуе, сейчас Хуэ знаменит благодаря множеству храмов, мостов садов, и прочих достопримечательностей древности. Архитектура этого красивого города хорошо характеризует мастерство вьетнамских архитекторов и строителей
город Хуэ.

Праздники и традиции Индонезии

Национальная кухня Индонезии

Транспорт Индонезии

Шопинг в Индонезии

Отзывы клиентов (Индонезия)

Въезд во Вьетнам

Полезное о стране

Карта Вьетнама

Города Вьетнама

Достопримечательности

Преимущества работы с нами